鲜肉包怎样做好吃美食(鲜肉包的肉馅怎么做好吃)
作者:抖音小助手 浏览量:
时间:2024-05-09 09:34
#你吃过最好吃的饺子是什么馅的#
猪肉大葱馅的饺子和韭菜鸡蛋的饺子都最好吃的,前提必须是手工包的水饺,买的速冻饺子,无论什么馅的都不好吃的。调馅和擀皮也是关键,饺子皮不能薄,不能厚,也不能硬。
韭菜水饺深受人们的喜爱,韭菜饺子主料就是韭菜、猪肉两种,搭配的调料有酱油、香油、鸡蛋、姜丝、盐等一起搅拌一下,那饺子就好吃得不行,绝对经典款。#猪肉韭菜水饺怎么包##你认为水饺哪种馅最好吃#
马蹄猪肉包一次发酵省时省力新手必备
马蹄猪肉包
食材:中筋面粉1000g,温水570g,酵母10g
馅:马蹄(荸荠)640g,猪瘦肉933g,姜末少许
制作:1、猪肉洗净剁碎,马蹄去皮洗净切碎,姜末少许,盐2勺,蚝油1勺,生粉4勺,酱油2勺,老抽2勺,鸡精1勺,淋入热油搅拌均匀即可。
2、酵母用水化开,倒入面粉里,搅拌成面絮,下手揉成团
3、撒点干粉,搓成长条,60g/个,均匀分隔,这个馅量一共可包39个包子。(我另外用400g面粉+100g黑全麦包了13个包子)没拍照
4、取一个面剂子,按扁,用擀面杖把边边擀薄,中间厚,包入馅料,转圈捏褶子,捏紧收口即可,放在蒸屉上,开始发酵
5、轻轻按压会迅速回弹,就发酵好了,大火烧开后,上锅蒸20分钟,焖3分钟,出锅啦
马蹄猪肉包,清爽可口,非常好吃,简单易做,一看就会,赶紧点赞收藏跟做吧!
不发面不擀皮,教你做早餐包,6样食材一裹一蒸,营养美味还省事
【技巧总结】
1、包子馅大家可以用肉的,也可以用素的,根据个人口味搭配。
2、用猪肉做包子馅,可以像拌饺子馅一样用生肉,也可以倒进锅里炒一下,这样味道更香,馅料也更容易熟,蒸的时间更短了。
3、炒鸡蛋时,要热油下锅,这样鸡蛋才更加蓬松,下锅后用铲子不停地搅拌,很快就变成均匀的碎块了。
4、馄饨皮比较薄,包的时候千万别沾水,不然很容易烂掉。但蒸的时候建议洒点水,这样蒸出来的口感特别软。
#头条创作挑战赛##新年美食市集#
春节美食制作过程分享:饺子
1.制作饺子皮,倒一些面粉到盘子里,边放水边搅拌,水不要放太多,然后揉面,揉成光滑的一团即可。如果觉得太麻烦的话,可以买现成的饺子皮;
2.准备馅料,猪肉剁成肉末,切一些香菇、葱花,把它们放在盘子里,加入适量生抽、蚝油、食盐,一起搅拌均匀。如果觉得切猪肉比较麻烦的话,可以用机器制作,馅料可以根据自己的个人口味准备;
3.接下来就是包饺子,这一步还挺简单的,如果不会包可以去网上看视频学,一学就会;
4.最后就是煮饺子了,在锅里放适量的水,把水烧开,水开后加入包好的饺子,煮到饺子浮起,再煮几分钟就可以出锅,如果制作的饺子比较大个可以多煮几分钟,如果不知道熟没熟,可以在出锅前捞一个饺子尝一下。
今天教大家用饺子皮,做一个有4个口袋的“福气包”,装入满满的好运,寓意过年大吉,福气满满。#过年怎么吃更健康#
准备食材:猪肉末、饺子皮、木耳、菠菜、胡萝卜、生抽、料酒、盐、糖
制作方式:
1、 将猪肉泥放在碗中,也可以自己买猪肉回来剁,然后在里面加入料酒、盐、糖,搅拌均匀腌制半个小时;
2、 将木耳放入清水中泡发变软;菠菜清洗干净,去根;胡萝卜清洗干净,去皮切成丁;
3、 鸡蛋打入碗中,打散,锅中倒入适量油,将鸡蛋打入锅中炒散,盛出放在案板上面,再用刀切碎一点;
4、 锅中加入适量的水,将木耳和菠菜放入进去焯一下水,然后捞出来都切成碎末;
5、 然后将饺子皮拿出来中间放入一点肉末,对折在连接处沾点水,捏成正方形四个洞眼;
6、 然后将准备的四个菜末放入进去,然后放在盘子里面,锅中烧水,水开将盘子放上去蒸20分钟即可,吃的时候可以沾一点酱油。
(丹丹)
❤自制超好吃的虾仁鲜肉馄饨
☺多包一些冻起来,想吃的时候五分钟就能煮好啦,营养又美味!
【原材料】
食材:猪肉300g,虾仁250g,小葱3根,姜片5片,一个鸡蛋,紫菜,虾米,馄饨皮
调料:一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精,适量黑胡椒,一勺香油
【制作方法】
1.虾仁和肉末搅成肉泥,加入生姜和葱一起搅碎。
2.肉馅里加入一个鸡蛋,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精,适量黑胡椒,一勺香油,搅拌均匀。
3.包成馄饨形状,
4.碗底放入紫菜和适量开水化开,再加入洒入一些葱花,半勺盐,一勺生抽,一勺香醋,半勺香油
5.锅里水开放入馄饨煮熟捞出,放入盛汤底的碗里就好啦~
#你吃过最好吃的饺子是什么馅的# 猪肉白菜萝卜馅,从小吃到大,小时候妈妈给我包,长大后我包给妈妈吃,搭配上蒜汁,怎么吃都吃不够!
饺子还得是自己包的吃着最香,自己亲自调的馅,酸菜猪肉配上蒜酱,好吃