兰州美食羊汤做好吃（兰州羊肉粉汤）

兰州的羊肉泡馍就是这样的。 #在中国，你认为哪里的饺子最好吃# “ 饺子就酒越吃越有”说明饺子不但好吃还是下酒的美味。我觉着大西北的饺子好吃当属我们兰州的最好吃，不管是猪肉馅还是牛 羊肉馅饺子那都是一绝，还有各种海鲜味、素菜味的都各有千秋，更有甚者春节大年三十家家户户的饺子意义非凡，也是千百年的传统。 #甘肃、新疆和宁夏哪个地方的羊肉最好吃# 要说甘肃新疆宁夏三个地方的羊肉哪里最好吃？我可以准确的告诉你，这三地的羊肉，要数新疆的羊肉味道美，也好吃。 我认为中国最好吃的羊肉还是青藏高原的羊肉最好吃。最好吃的要数青海茶卡的羊肉最美味儿。那里的羊儿吃的是隔壁的摊上的 t含盐的草，喝的巍巍雪山的纯净水。肉质里面自带盐分，烹饪时可不放任何调料，那是一种真正的原汁原味的人间美食。 兰州人除了爱吃牛肉面，还爱吃羊肉。羊肉有好多种吃法，什么手抓羊肉、黄焖羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍、烤全羊、烤羊肉串、烤羊腿、烤羊腰子、梅花羊头、干羊头、开锅羊肉、小肥羊、北京涮羊肉、羊肉水饺、碗蒸羊肉、羊羔肉、孜然炒羊肉、胡辣羊蹄、羊杂水、羊肉粉汤等等，总之就是羊羊羊…… #在中国，你认为哪里的饺子最好吃# ：那就数兰州的酸汤水饺了，顾名思义贵在酸汤，以羊肉和猪肉最受欢迎，一般手工制作现捏现卖，讲究馅大皮薄肉多，基本是一个丸子所以吃一碗热腾腾酸汤水饺，让你回味无穷。 甘肃本来就是牛羊肉产地，河西走廊的羊肉好吃，甘南的牦牛肉好吃，你们南方的水牛肉太不好吃了//@爱的花1017:甘肃，当地牛羊肉是否特别便宜啊？ #兰州# 又是一轮居家开始～记不清第几轮了煮一锅羊肉，烙七八个小饼，切一把蒜苗香菜，咥一碗热气腾腾的羊肉泡馍 坐标大西北兰州，又是新的一天，阳光灿烂的日子，想吃牛肉面手抓羊肉，还有羊肉尕面片，想去看黄河想去浪五泉，想去中山桥上走一圈，想去吹过你吹过的风可惜[戴口罩] 每年必去两三次甘肃，兰州牛肉面必吃！还有炒面片和手抓羊肉，吃完去黄河边散散步，很惬意！ #兰州牛肉面，山西刀削面，河南烩面，你认为哪一种最好吃呢# 我认为河南烩面好吃，河南烩面料多，面里有海涛带，鹌鹑蛋，豆皮，木耳，青菜，可以加牛肉羊肉。兰州牛肉面，汤还可以，就是面和牛肉太少了，山西刀削面也是量少！ 我还是喜欢甘肃靖远的爆炒羊羔肉，蒸碗羊肉红烧羊头！#甘肃、新疆和宁夏哪个地方的羊肉最好吃# #甘肃、新疆和宁夏哪个地方的羊肉最好吃# 甘肃静远羊肉最好吃！ 如果有人要问全国哪里的羊汤最好喝？我只能说这5个地方的羊汤真的很有名。就连大名鼎鼎的洛阳和兰州羊汤也只能分别排名第四和第二，原来羊汤也有高低地位之分。那今天就同大家一起来看看它们究竟有何与众不同。 中秋已经过去一个星期了，天气逐渐向寒冷过渡。除了南方某些地区还有秋老虎的余威之外，北方很多地方早已凉气袭人，所以喝羊汤、饮烧酒等便成了人们每日向往的事情。试想在寒风萧萧、大雪纷飞的时候，来上一碗既滋补又御寒、热气腾腾、飘香四溢的羊汤，那该是一种何等美妙的享受。 很多人认为不过就是一碗羊汤嘛，大不了就是用羊骨熬成汤之后，再加上羊肉、羊杂一起煮，最后撒点葱花之类的点缀即成。要是这样想就错了，出名的羊汤为何而出名？自然有它的独到之处。 接下来的5种羊汤，看看你喝过哪几种？看看它们有何独特之处？ NO1：单县羊汤 山东单县羊汤是我国中华名食谱中唯一以“汤”字入谱的菜肴，因此它又被誉为“中华第一汤”，由此可见其身份地位有多高。 单县羊汤由徐、窦、周三家联手创建于1807年，历史十分悠久，它以“质地纯净、香而不腻、色白似奶、烂而不黏、水脂交融”的特点著称于世。 NO2：兰州羊汤 甘肃兰州拉面，可谓是家喻户晓，声名远扬，而兰州的羊汤在当地同样堪称一绝，深受当地人的青睐。 兰州羊汤的可贵之处在于，不仅羊汤味美，关键是性价比很高。换句话说，喝兰州羊汤非常划算，汤肉各半，味道还很鲜美，肉质鲜嫩，膻味适中不浓厚。 NO3：内蒙古羊汤 众所周知，内蒙古草原成片，牛羊成群，所以“烤全羊”、“手扒肉”便是当地美食界响当当的两张名片。不过内蒙古的羊汤与它们相比，名气却一点也不差。因为内蒙古羊汤与一般的羊汤有着与众不同之处，它追求的是羊肉汤的“原汁原味”，汤汁清澈而非“奶白”，而喝起来的味道那真叫一个“鲜香”。 NO4：洛阳羊汤 在河南人的眼里，羊汤不是一种小吃，它就是一道主餐，通常是早餐喝羊汤。寒冷的冬天，端起一碗热气腾腾、香气扑鼻的洛阳羊肉汤，加上一块干硬的“锅盔”，组成了河南人的一道营养暖胃黄金早餐。 河南洛阳羊汤尤为出名，它的独特之处在于羊汤的熬制工艺上，可谓是炉火纯青。一般要将羊腿骨熬上12个小时以上，目的是将羊骨头里面的骨髓、胶原体全部熬出来，融合在汤里；而胡椒粉也是羊汤的唯一调料。同时，在当地人的眼里，只有汤汁发白，肥而不腻，无膻味，才算得上是上等好汤。 NO5：简阳羊汤 四川简阳，被誉为，“天府雄州”，源自这里的羊汤更是名扬天下。简阳羊汤的出名之处在于，熬汤的材料采用当地有名的“土山羊”。 不要小看了简阳的土山羊，喝的是龙泉湖、三岔湖的水；吃的是简阳当地的草，虽然个头不大，但是活力四射、肉质细嫩、口感独到而鲜美。用这种土山羊熬出来的羊汤，汤色浓白、肥而不腻、鲜味十足，喝上一口，准让你连连“叫绝”。 看完以上5种羊汤，不知你有何感想？是不是早已垂涎三尺？若有机会，不妨亲自来上一碗吧！#别样的味道# #兰州美食记录# 今天兰州下雪了，中午雪下特别大。寒冷冬天，为了抵御严寒，多喝点羊肉汤，能益气补虚，还能增加体质。 羊肉肉质细嫩，尤其是我们本地羊肉，不腥不柴， 味道特别鲜 。炖羊肉汤还能保持羊肉原汤原汁，营养也不丢失。今天中午为家人做了一锅炖羊肉汤，既能御风寒，又可补身体。 羊肉汤好喝，但蛋白质高，老公血压高，我放了点甜玉米，又能粗细搭配，又能补充营养。清甜的汤汁，好吃得要飘起来。又不害怕血压升高，是个不错的选择。#吃在中国# #兰州头条#