辣椒菜谱美食简单好吃的做法(辣椒怎么做好吃法大全)
作者:抖音小助手 浏览量:
时间:2024-05-09 09:39
辣椒的新做法,有的时候没什么胃口,吃点辣的开胃还不赖#美食# #吃货# #食谱#
巨简单零失败的6道家常菜,下饭又好吃,荤素搭配,老公天天喊着要吃!
(做法如图)
1、麻辣口水鸡
2、干煸豆角烧土豆
3、茄汁鸡胸肉
4、茄汁娃娃菜
5、水煮肉片
6、虎皮青椒
#家常菜##DOU享金秋##中秋庆团圆##食谱#
家常菜
清炒马兰头、蚝油面筋菌菇、清炒菜笕、酸菜鱼片~~
其余的都是前几天的小菜,最近有些繁忙,无暇发博,来个合集,都是家常小菜。
酸辣白菜的方法,先爆香大蒜和小红辣椒,再放了三种不同的醋,炒出来确实入味又好吃。
尖椒用擀面杖一压,太厉害了,想不到这么好吃,又学会一道拿手菜 网页链接
大家好,我是明哥美食记。今天用尖椒给大家分享一个好吃的做法,清洗干净的辣椒,去掉根蒂,然后用勺子将里面的辣椒籽去掉,处理干净以后,用擀面杖擀一下,方便辣椒入味,力度要均匀,不要把辣椒压的太碎了。压好以后,将辣椒切成三段,长度大概在五厘米左右,全部切好以后,装入盘中备用。准备几个蒜子,切成蒜片,切好以后放入盆中备用,再切少许的葱花,在准备少许的辣椒段。 准备一个空碗,碗中打入四个鸡蛋。打好以后呢,我们放在一旁备用,不要搅散,全部食材准备好以后,下面开始上锅制作。炒锅烧至微微冒烟,下入一勺食用油。润遍锅的全身,这样在煎蛋的时候不容易粘锅。如果家里有不粘锅的,也可以用不粘锅来煎蛋。润好以后把热油倒出。锅中加入少许的食用油,烧热以后,我们下入鸡蛋,先不要惊动它,等鸡蛋煎至定型以后,我们再晃动炒锅。鸡蛋煎至定型以后,把鸡蛋煎至金黄色,煎好一面翻过来,把另一面煎熟,也煎成金黄色,用勺子。轻轻的按压鸡蛋,使鸡蛋快速成熟。煎好的荷包蛋,我们把它倒出来,放在菜板上,将煎好的鸡蛋,我们给它改成四方块或者菱形块都可以。这个完全根据个人的喜好。切好以后呢,我们放入盆中备用。另起锅,锅中加入少许的底油调制小火,然后我们下入辣椒小火慢煎,把辣椒呢煎至起虎皮就可以。煎好一面儿,我们翻过来把辣椒翻个面儿,把另一面儿再煎起虎皮。这个过程呢大概需要个两分钟左右,中途呢我们翻炒几下,确保辣椒呢两面受热均匀。煎好以后把辣椒倒出控油备用。另起锅锅底加入少许底油,下入切好的小料,炸出香味。炒香以后,我们下入辣椒翻炒两下,然后我们将煎好的荷包蛋下入锅中,下面开始调味,沿着锅壁淋入生抽酱油提味增鲜。加入少许的食盐,鸡精少许,加入少许蒸鱼豉油,增加复合香味。翻炒几下,最后加入少许陈醋。去腥解腻,开大火翻炒均匀,炒出调料的香味,炒的时候尽量不要加水,尽量保持菜品的干香。炒好以后呢。出锅装盘即可。这样呢一道营养美味的下饭菜就制作好了。如果你喜欢我的视频,记得把下方的大拇指和小红心点亮。好了,这期视频就到这里,我们下期再见,拜拜。
蚂蚁上树的做法:
1、粉丝用冷水泡软捞出;
2、胡萝卜青椒切末,姜葱切末;
3、炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可;
4、 肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末;
5、兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝;
6、煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。
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