奶油的制作方法（奶油怎么做？）

　　大家好!今天我要给大家介绍一下制作奶油的方法。其实，制作奶油的方法有很多种，但我今天要和大家分享的是比较简单的两种方法。 　　第一种方法，我们需要准备液体奶油和柠檬汁。首先，把液体奶油和柠檬汁放在冰箱里冷却一下。然后，把冷却好的奶油倒入一个碗里，再挤入适量的柠檬汁。你可以根据自己的口味稍微加点柠檬汁哦!接下来，我们要用手动搅拌的方式来制作奶油。搅拌的时候，尽量大幅度地动作，这样可以把空气搅进奶油里。如果你使用的是机器，记得把速度调至中速，然后静候一会儿。当你搅拌到奶油能够粘在搅拌器上时，说明奶油做好了!但是要注意，此时如果你继续搅拌，奶油就会变成颗粒状，最终变成黄油。 　　第二种方法，我们需要准备油、鸡蛋和糖。将油倒入锅中，大约270克。然后加入3个鸡蛋和120克糖，用搅拌器把它们充分搅拌在一起。如果你觉得白糖不容易溶解，可以轻微加热一下，但是千万不要加热得太热，因为这样的话，鸡蛋就会熟了，就不好了。继续不停地搅拌，直到混合物完全均匀。然后，将搅拌好的混合物放在一旁冷却一下。接下来，把黄油放在室温下软化一会儿，可以用手(建议戴一次性手套)将黄油捏成泥状，然后加入冷却好的蛋液里。接着，继续搅拌，直到奶油的浓稠度适合你的口感。