马齿苋菜煎饼做好吃美食（怎样煎马齿苋饼）

拔把马齿笕做煎饼，通通肠道！效果还是不错的！前段看邻居兄弟也在采，说家人痔疮犯了！ 昨天（7月3日）中午，本人回洛阳市西工区看望父母。老妈见到自己儿子回来了，非常高兴，专门给我做了野菜煎饼吃！ 母亲尽管已经年过70了，身体仍然非常硬实。自己坐在客厅，见到她手脚麻利地在厨房忙碌着。不大工夫，一盘颜色金黄，并散发着扑鼻香味的马齿苋煎饼就呈现在了我面前。 说实话，这种儿时常见的食物，本人已经好久没有品尝过了。我嚼着这外焦里嫩， 同时又蕴含着浓浓亲情的美食，心中马上涌起了一股暖流。虽然在他人的印象里，我已是一名中年大叔，但在母亲眼里，自己依旧是她疼爱的孩子！ 望着父母那花白的头发和苍老的面容，我多么希望岁月的脚步能走的再慢一些啊；我多么希望自己能陪伴他们更多的时光啊。然而，我清楚地知道自然规律是谁也无法抗拒的！ 因此，自己只能默默地祝愿二老身体健康，长命百岁！因为我心中非常地明白，拥有爹妈的孩子才是最幸福的！ #洛阳头条# #新乡头条# #河南# 今年的马须菜馍，你吃了吗？ 昨晚室友探亲回来了，早上他对我说：你还没吃饭吧，给你个好东西，从家带来的蚂蚁菜馍（马齿笕做的菜馍），一听到这，我本来睡意朦胧的立马来了精神，饿了，饿了，饿了 前段时间回家，也想吃这口来着，但现在村里搞创卫，真可谓是寸草不生啊，马齿笕更是难以看到，以前每年这个季节回家母亲都会采摘很多马齿苋，变着法的做馍馍，最家常的就是蒸菜馍和摊煎饼（图三）了，热馍再配上蒜汁或者洋葱，给个满汉全席都不换啊，那是真得劲儿啊 话不多说，我要开吃了 在村里心还是会安稳些，不像以前在单位，争着抢着去领导面前表现，老想表现表现自己，现在更多的是往后退，别人不记得、不认识你最好，干好自己的本职工作，不会再像单位争个优秀、选个先进搞的乌烟瘴气，明争暗斗的，还是吃我的马齿苋煎饼，可口。 劳累了一天，晚上下班一个劲的往回赶。其实回到家也没有别的事，只不过洗洗手吃晚饭罢了。 晚饭爱人已经做好了，米粉肉蒸马齿苋，瘦肉豆腐汤，还有自己做的南瓜煎饼，晚饭不外乎就是这样，吃起来津津有味，很好吃的那种。 劳累了一天，能够吃上家人为你做的可口的饭菜真心的好，再苦再累瞬间消失。生活的滋味有苦涩，也有甘甜，只是心态不同，感受不同。那些真正值得我们去呵护珍视的，是与亲人越来越少的相处时光，是与爱人千年方修得的一世相伴，是难得的友人知己，是上天馈赠的孩子，是你喜欢并愿意为之付出奋斗的一份工作，是你每天朝行晚归无数次再熟悉的乡间小道，是朴素的木造瓦舍，是寻常的一粥一饭，是阳光的温暖，是月华的温柔，是爱人饭菜已做好拿着手机不经意间的温柔等待… #农村有哪些野菜，怎么吃# 九九艳阳，大地回春，猫了一冬的野菜露头生长。那时，农村没有工厂，也没什么商贸集市，都是原生态。 一到春天，田间地头开滿了小野花，长满了各种野菜。最常见的就是荠菜、麦瓶、茵陈（农村叫白蒿）、灰灰条、扫帚菜、狗踢芽、雪蒿和蒲公英等。 父亲为了养活全家，忙着在生产队挣工分，挑野菜的活儿，自然就落到我的身上。 还好，我家紧邻生产队的菜地，菜地里的荠菜长的又大又嫩又好，不费功夫就挑满一篮子。 除了荠菜，我还和小伙伴到麦地里挑麦瓶、白蒿，掐路边的狗踢牙嫩芽和扫帚菜，灰灰条，在坟地路边挑雪蒿，在菜地里挑马儿菜。 这些野菜拿回家后，摘洗干净后，稍事加工，就可以吃了。 荠菜：可以包饺子、包子，无说肉馅素馅都好吃。可以当绿菜下到面条里；焯水后调上大蒜辣子调料汁冰拌吃；可以加少许面蒸成菜团；还可以焯水后做酸菜，味道很地道。我最爱吃荠菜饺子，也爱吃荠做的菜酸菜。 麦瓶：一种麦地里长的草。出苔时形状像花瓶，开粉色小花，故称麦瓶，用它蒸麦饭或菜团，味道不错（现在很难见到）。 白蒿：白蒿又叫茵陈。既可当菜，又可当中药饮。春天的嫩芽，晒干后就是中药茵陈，去火利尿，常用来泡茶。嫩芽洗净蒸麦饭、菜团，调汁食用。但长老为草，既不能吃，也不能当药，只能当柴烧。 狗踢牙和雪蒿，过去路边和坟地比较多。现在除山里外，农田难得再见它们的身影。狗踢牙嫩芽焯水凉拌吃，雪蒿做浆水菜，别有一种香味。 蒲公英性凉，食用苦涩，多用于茶饮、中药，生长普遍，小区居民经常挑挖。 扫帚菜：长大后用绳子把中间一绑，根部稍加收拾，农村用来扫地，故称扫帚荣。嫩叶焯水后，用以凉拌，味道鲜美，但现在己不常见。 马齿苋：西安叫马儿菜，凉性，既可食也可当中药。马齿苋分布广，吃法简单。我除了凉拌以外，用它摊煎饼、烙馍、蒸菜团，配上蒜泥辣椒汁，太好吃了。 一次，我肚子疼。就把鲜马齿苋熬水，吃菜喝汤，立竿见影，肚子不疼了，好了。 灰灰菜：农村很常见。吃法大都是凉拌。但要注意的是，刚採摘的灰条菜，一定要用手揉搓，把其中的硝取除掉，方可食用。晒干后焯水，调上大蒜辣椒油的料汁，一道风味野菜，味道鲜美。 隨着经济发展，城市规模的不断扩大，农村广泛使用杀虫剂、除草剂，在消灭野草的同时，很多可食用的野菜已难见踪迹。 说个实在话，现在地边挑的，农贸市场卖的，並不是真荠菜，而是野荠菜。野荠菜虽然可以吃，但味道比真荠菜差多了。 真的难觅踪影，野的逐渐代替了真的。不认识的年轻人，也就以野当真，把李鬼误认为李睦。 在前进过程中，有失有得，认识了金山银山不如绿水青山的道理，认识到了保护环境的重要性。 人不负青山绿水，青山绿水也必不负人。 图1一3为真荠菜，开紫色小花 图4一6为野荠菜，开白色小花 图7一9为茵陈 图10一12为马齿苋 图13一15为灰条、扫帚菜 昨天下午大姐打来电话，要邀我们全家一起去峄城区万亩石榴园里的一家农家乐吃饭。我的学霸外甥从外地回来了，知道我女儿高考结束了，要带着妹妹一起去吃饭放松一下，还要和妹妹一起畅谈一下美好的未来。我大姐对孩子要求很严格，培养出来的孩子很优秀。而我就不行了，我对孩子要求太低，也不是很严格，让孩子尽力而为就行。 今天早晨天空还飘着大雨，我们以为不能出去了呢，谁知到了中午雨竟然停了。这样正好，不耽误我们出行。大姐一家、我们一家再加上老妈，我们开着两辆车出去。路途不是很远，我们只花了20多分钟的时间我们就到达了目的地。 石榴园内到处都是石榴树，现在石榴花已经盛开了，火红火红的，一片一片的，远远望去真的很美。女儿很少出门，呼吸着外面清新的空气，感觉真的很棒。经过雨水滋润的花儿更加的艳丽，石榴树叶也油光闪亮的。 姐夫已经预定好饭店，我们走进这家饭店感觉很亲切，农家小院收拾的非常干净利落，满院都是一些檀树和石榴树的盆景，也是石榴园的一大特色。小桥流水哗啦啦，旁边还有一些葡萄藤蔓，现在已经结出了一串串绿色的葡萄。这样的小院是我一直所向往的，真希望退休后能有一所自己的小院子，种种花种种菜，养养鱼什么的，也很不错。 饭店里的饭菜非常的可口，味道真的很不错，都是地地道道的农家菜，比我们在市里饭店里吃的饭菜好吃多了。特色的菜煎饼外酥里嫩，黄骨鱼是女儿最爱吃的，香辣可口。油炸的南瓜花、槐花和丸子都很好吃。辣子鸡是我们枣庄的一大特色美食，散养的地锅鸡炒起来真的美味呀。虽然很辣，但吃起来太香了，就连烧饼也比我们平时买的好吃。女儿对我们点的一道凉调的马齿苋野菜很满意，吃了好多呢。饭店里有一只小花猫，一直在我们的房间里跑来跑去，女儿可喜欢了。 本来还要在石榴园里玩一玩转一转，可是天公不作美，又下起了大雨，我们只好回家了。女儿说下午想去看场电影，是一部日文的动画片，还说不要我陪给她看了。先去睡个午觉，下午再去看电影。这样的小日子是多么的轻松惬意呀。明天我们就要正式开学了，虽说学校放假那么长时间，但没有一天是属于我的假期，看来周末还得补课，以后的日子也不轻松呀。#21天图文打卡挑战（第二期）# #我要上微头条##枣庄头条# 爱吃窝头和野菜，玉米面粘粥也喜爱，你以为这是70岁老人的饮食喜好吗？