热狗面包简单好吃美食做法（香葱热狗面包的做法）

下午做烤肠面包，明天大儿子秋游，给他准备的，念7年级，可以和同学交换食品（以往是这样的）。 本次配方：（有点多，一次烤挤变形了） 香葱培根面包 10个 山茶花高筋面粉330克 酵母粉 4克 白糖 35克 鸡蛋液 60克（留一点刷面） 牛奶 195克 黄油 25克 盐 4克 刷面：蛋黄液 今天改了造型，方便多了，下次有空给大家分享一下我的做法，不过可能很多人都知道了。表面可以撒点芝士碎，番茄酱，沙拉酱，今天实在忙没有准备那么多，下午想起来明天要带去的，连忙开工。希望他和他的同学都喜欢吃。 简单美味的胡萝卜烤肠餐包‼️加热更好吃 ✔️材料 1⃣️波兰种：高粉70克、水70克、酵母1克 2⃣️主面团：高粉280克、水120克、蛋液50克、糖200克、盐2克、酵母2克、黄油20克 3⃣️馅料：烤肠50克、胡萝卜100克、芝士50克 4⃣️酥粒：黄油10克、糖粉5克、低粉18克 5⃣️烤盘：28*28厘米 ✔️做法 1⃣️波兰种材料混合，搅拌至无干粉，发酵至表面有很多气泡，内部蜂窝状 2⃣️主面团除黄油外的材料混合，加入发酵好的波兰种 3⃣️将面团揉至光滑，加入黄油，继续揉至出膜，发酵至2倍大 4⃣️发酵的时候准备馅料，胡萝卜切成丁煮软，烤肠切丁，再准备芝士碎 5⃣️再准备酥粒，材料混合后，手搓成小粒，如果觉得不好搓，可以捏成团冷冻切碎 6⃣️面团发酵好取出排气，分成16小份滚圆 5⃣️再从第一个开始，将面团压扁，擀成圆形，包入馅料，放入烤盘 6⃣️在温暖湿润处进行二次发酵 7⃣️表面刷上蛋液，撒上酥粒，烤箱170度中下层烤20分钟 ✔️面包热的时候最好吃，隔天可以加热一下再吃哦 毛毛虫面包的做法： 毛毛虫面包 做法：一 原料： 主面团用料：高筋面粉300克鸡蛋一个细砂糖30克冰水170克 酵母5克 盐1克 黄油30克 装饰面糊用料： 水60毫升黄油25克高糖粉30克鸡蛋你个。 其它用料：奶油适量 糖粉适量 所用工具：厨师机 烤箱 烤盘 烘焙纸 刀 细筛子 保险膜 手动打蛋器 做法： 1.面粉鸡蛋水放入厨师机低速搅打成团再用中高速搅打两分钟取出来用保鲜膜包上放冰箱冷藏一个晚上，(大约12-18个小时。)第二天取出放入厨师机中加入酵母5克搅打一分钟后加入盐1克黄油30克继续搅打成手套膜大约搅打5分钟，取出放在案板上上撒少许干面粉压后整理成团，盖上静止5分钟后，取出来分成一个80克的面团的剂子，用手在案子上团成圆球盖上醒10分钟，后用擀面杖擀成长条后擀成长条状卷起来长度25厘米左右。后搓一搓成30厘米的条粗度直径约 2厘米做好，放在垫了油纸的烤盘上，放入烤箱放碗热水发酵35-40分钟左右。 2.待面团发酵做装饰面糊： 取无油锅入水60毫升黄油25克开大火烧烧至沸腾搅拌均匀沸腾，倒入高筋面粉30克搅拌均匀加入一个打散的鸡蛋一个分次加入到面糊中用手动打蛋器搅拌均匀后倒入裱花袋中房入冷藏备用。 3.烤制： 取出发酵好的面生胚把做好的装饰面糊挤在面包生胚上左右来回画间隔1厘米左右即可，挤好后放入预热好的烤箱，上火200度火190度烘烤12分钟左右取出。 4.奶油的制作： 淡奶油适量加入细砂糖(糖占奶油的比例5-10％比例)用电动打蛋器打发就做好了。 5.合成成品： 取烤好的面包，从中间横切不要切断(如同美国热狗那样开)切2/3左右掰开挤入奶油做好后用小细筛子筛上少许糖粉装饰就做好了。 这款面包棉软口感好，形状也漂亮可爱适合给小朋友做，原料也简单，有时间的朋友们做做，不太明白的发信息给我。我是头条@忠哥舌尖寻味记 减肥不能碰的 六种食物 5个栗子 = 240大卡 = 健美操40分钟 1根烤肠 = 300大卡 = 慢跑55分钟 1袋泡面 = 400大卡 = 慢跑55分钟 1袋薯片 = 550大卡 = 打球110分钟 1杯奶茶 = 186大卡 = 跳绳80分钟 1个汉堡 = 450大卡 = 快走190分钟 ✅“211减肥食谱”公式分享：