馒头的做法大全花样(馒头的做法大全花样怎么做)
1.普通的面包:普通的面包也可以用来做馒头,只需要将面团做成椭圆状,切成小块,裹上大米粉,放入热油中煎制,即可变身成馒头。如果要拿来当下饭,还可以把煎好的面包均匀地裹...
1.普通的面包:普通的面包也可以用来做馒头,只需要将面团做成椭圆状,切成小块,裹上大米粉,放入热油中煎制,即可变身成馒头。如果要拿来当下饭,还可以把煎好的面包均匀地裹上鸡蛋液,再放入平底锅内煎熟即可。
2.葱油饼:葱油饼也是一种很受欢迎的馒头做法,它不但颜色诱人,口感也很丰富。首先需要准备新鲜葱花,洗净拌到面糊里,再加入清水拌成面团,分割成小块,用手搓成小圆,压平,接着用葱油沾满,烤糊即可。
3.香葱肉丸:香葱肉饼也是一种简单可口的馒头做法,可拿来单独食用或搭配其他食物共同食用。首先需要准备切碎的五花肉,混合上新鲜的香葱花,拌入盐、鸡精等调料,搅拌均匀,然后把混合物搓成小圆,搓平,沾上清水,放入油锅,滑熟后起锅即可。
4.油條:油條也是一种可口的馒头做法,口感酥脆,风味可口。准备材料首先要先准备面粉和食用油,再将面粉和油混合搅拌均匀,分割成小块,将每一块油條发泡,放入油锅里煎制,滑熟后即可h。
5.小笼包:小笼包也是一种很受欢迎的馒头做法,馅料可选用芝麻馅、海苔馅、虾仁馅等多种,口感都很不错。准备材料要先准备面粉和适量的清水,搅拌均匀,揉成面团,然后擀成有孔的圆饼,做成袋装的小笼,最后装入馅料,放入油锅中煎制,煎熟后即可。
6.汤圆:汤圆也是常见的一种馒头做法,它的口感柔软细腻,口味鲜美。准备材料首先要先准备汤圆皮,然后在食料袋内把面团加热,搓制成圆形,挤出小圆粒,沾上汤圆皮,滚成汤圆,放入沸腾的汤中包蒸,蒸熟后,放入没水的汤锅上烧开后取出即可。
7.肉松卷:肉松卷也是一种可口的馒头做法,它的口感外酥里嫩,口味可口。准备材料首先要将面粉和蛋混合均匀,分割成小团,搓圆,用擀面杖擀成薄薄的擀面饼,夹上肉松,卷成肉松卷,放入油锅里煎制,煎制至金黄色即可。
8.马蹄椒盐:马蹄椒盐也是一种美味的馒头做法,其风味独特,非常受欢迎。准备材料要准备一定量的马蹄,将马蹄洗净,去皮,切碎,然后将马蹄加入混合面粉、大蒜、椒盐等调料中,把混合物搓成小球,放入油锅里煎制,煎滑即可。
一、鸡蛋馒头
1. 材料准备:面粉适量、鸡蛋3个、清水1/2杯、盐少量
2. 将面粉放入一个大容器中,加入清水,和入口香的细盐,充分搅拌均匀成糊状;
3. 将鸡蛋打入碗中,然后搅拌均匀,以便后期馒头表面起有点颗粒的特色;
4. 锅中烧热油,将馒头糊倒入锅,馒头口感比较松软,在锅中慢慢的旋转,将其变成饼的形状,并在馒头面上摁下小勺,在馅头表面也放少许馅料;
5. 将馅头炸至金黄色后出锅即可;
二、酸奶馒头
1. 材料准备:面粉适量、酸奶1瓶、糖、油和盐各适量;
2. 面粉投入大碗中,加入适量清水,少许盐,搅拌均匀,并让它们稍微过几次冷水;
3. 将酸奶、油和糖进行方式,搅拌均匀;
4. 将酸奶用于大碗中加少许清水,将其搅拌均匀,将其变为中等指的甜馒头;
5. 将大碗中的甜馒头面团均匀分成一维小颗粒,用锅中油断熟成金黄馒,出锅装盘即可。
三、芝士馒头
1. 材料准备:面粉适量、芝士片¼碟、牛奶¼碗、黄油2汤匙、鸡蛋液、少许盐
2. 将面粉放入大碗中,加入芝士片;
3. 将牛奶、黄油、鸡蛋液和少许盐取少许搅拌均匀;
4. 把搅拌均匀的糊状加入进面粉中,搅拌均匀;
5. 锅中烧热油,将馒头分切成小块,放入锅中炸至金黄色,出锅装盘,即可享用美味的芝士馒头。
四、咸蛋黄馒头
1. 材料准备:面粉适量、咸蛋黄2个、牛奶½杯、白砂糖1汤匙、盐少许
2. 面粉慢慢混入清水,加入糖,搅拌成糊状;
3. 破开咸蛋黄,将咸蛋黄和牛奶一起搅拌均匀;
4. 把咸蛋黄牛奶碎与面糊混合均匀,再搅拌至蛋黄牛奶融入面积后;
5. 锅中烧热油,将面团切成小块,放入锅中炸至金黄色出锅,就可以享用香坯美味的咸蛋黄馒头了。
五、木鱼乌鱼馒头
1. 材料准备:面粉适量、木鱼3个、乌鱼2个、清水、少许细盐
2. 把乌鱼和木鱼放到锅中,加入少许清水,开小火烧制至蒸熟,捞出捣烂;
3. 将烧熟的木鱼乌鱼放入大碗粉中,拌入清水搅拌至濡湿,加入少许盐搅拌均匀;
4. 将乌鱼木鱼碎放入大碗中加入清水搅拌均匀,慢慢的拌入面粉;
5. 将锅烧热,加入入油,将面粉切小块,放入锅炸至金黄色,出锅装盘,就可享用木鱼乌鱼馒头啦。