北京附近哪里好吃的美食(北京附近好吃的地方)
作者:抖音小助手 浏览量:
时间:2024-05-09 09:53
[玫瑰][祈祷]
有种说法;有种观点;有种看法;有种提议——
北京,是美食的荒漠!
咋说呢?咋看呢?咋论呢?咋提呢?
我,90年来北京
当时,北京还没有二环
如果谈改革开放以后的北京美食
我感觉:我有发言权
当时,因为工作原因,吃饭、吃大饭,就是天天的工作
其实,观点折射水平;看法基于知识;结论出于视野
无论是归纳演绎;还是逻辑演绎,结论源于事实;发展取决资源
荒漠,如果能有投资、假使能有耕耘,那即便过去曾经是不毛,现在也早就渐变绿洲了
投资基础在于财富和资源;耕耘禀赋在于地域和基因
不妨微缩取景、个案样本——惠中北里,就这局地商圈,历数踏查评价
“眉州东坡”——四川菜系杰出代表
“君粤隐”——粤菜才俊
“京华楼”——满汉全席、鲁菜顶流,原聚德楼誉满京城、一代大师甄建军、李伟师徒坐镇于此
“牧贺兰”——手抓滩羊,西域、回味、清真、宁夏菜高端新锐
“无名居”——淮阳菜系顶流,庙堂之宗,名门之师
长沙宾馆“静海轩”——“湘菜王”
这仅仅就是以点带面、管中窥豹的北京一条街
香港人、广东人、潮州人、四川人、上海人、浙江人、湖南人、福建人、温州人、山东人,拖家带口、撇家舍业、成帮结伙、前仆后继、继往开来、蔚然成风、聚行成市
当然,惟独真就没有东北人
这还,没有提北京本土;这还,没有记八国联军
你说:北京,是美食荒漠?
你是咋想的?
#北京美食记录# 每次“十年汇”艾灸结束,总会来“晋来顺手擀面(金地花园店)”吃碗手擀面,他家的面,有特色,筋道,咸淡、口感对我的胃口,实打实的手擀,刚才看那个擀面的师傅,中午休息的时候,吃着手里的馒头,出神地看向远方。快过年了,想家了吧!
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