南宁美食炒菜好吃健康吗（南宁必吃菜）
广西人，从小到大，家里都是猪油炒菜的，那个香呀，真的是一辈子都忘不了。结婚以后，和婆婆一起吃住，婆婆不喜欢吃猪油，最多也就是用买来的猪肉中的肥肉煎一下，用来炒菜，...
广西人，从小到大，家里都是猪油炒菜的，那个香呀，真的是一辈子都忘不了。结婚以后，和婆婆一起吃住，婆婆不喜欢吃猪油，最多也就是用买来的猪肉中的肥肉煎一下，用来炒菜，每次吃到肥肉煎出来的油炒的青菜，饭都能多吃一碗。现在和婆婆分开吃了，煎猪油的念头又升起来了，昨天早上买菜时，看到肉档上有两大块肥肉无人问津，果断买下来了，这边的人都不太喜欢吃猪油，所以两大块肥肉，才用了10块钱. 昨天下午休息，就马上煎了油，今天早上炒菜时，打开油罐一看，哇，白花花的，和记忆中奶奶煎的油一模一样。恰好今天有我最喜欢吃的空心菜，是公公从田里别人不要的摘回来的，勺了一勺猪油，放点蒜米，炒出来的空心菜，那真是一个绝，再炒了个儿子和外甥女喜欢吃的牛肉，公公喜欢吃的鱼头，女儿比较挑食，青菜不吃，肉类不吃，那只好吃上一餐剩下的咸鱼了。吃午饭啦！
虎哥比较踏实
公司请的广西师傅，每次做菜，都喜欢油炸，不炒。员工意见很大，也不改善，炒个菜，很难吗？炒的土豆丝，黄黄的，根本没人吃，百分之九十都倒掉了！
昨天发了一个苏炳添家饭桌的图片，说广东人的菜盘子都是不锈钢的，引起大家的热议，有200多条评论，很多人都说他们家一直都是用不锈钢的，主要是摔不坏，而且还可以防幽门螺杆菌。当然，防病毒这个事情有待商榷。看评论发现，广东、广西、福建三地用不锈钢盘子装菜的比较普遍。
我一直在重庆生活，这里的人们真的很少用不锈钢盘子来装菜的，基本都是陶瓷。而且，即使是农村办酒席，要准备很多很多盘子，也几乎都是陶瓷盘子，确实是很重，也容易摔坏，但是这里的习俗就是这样。
不过，也有逐渐开始使用不锈钢盘的趋势了。
重庆人看到用不锈钢盘来装菜，总感觉是没味的，这真的不是刻意贬低啊。就像我们现在也总感觉用电烧菜不好吃，用柴火烧菜才好吃一样的。
#南宁头条#晒晒一家四口的年夜饭，广西人不愧家家都是吃货。
我们不是富裕人家，非常普通，只能说基本解决温饱。对于过年过节，家里都是很重视的，一顿丰盛的家宴肯定是少不了的。用句夸张的话说，广西人注重吃，喜欢吃，还会吃。
今年在南宁过年，不像在老家，没有做菜高手，只能简单的弄一顿，十个菜，白切鸡、清蒸鱼、扣肉、肉圆……都是不可缺少的，大家觉得怎么样？
#美食#
#年夜饭#
广西夫妻双双确诊肝癌，医生：炒菜总放它，会刺激肝部肿瘤增长
家住广西南宁的张先生，今年43岁，是一位市直单位的工作人员。张先生工作认真负责，总是能超额完成领导交代的任务，很受领导重视，领导准备明年给他升职，却没想到准备升职的喜悦被一次体检冲散了。
前段时间，张先生总感觉浑身乏力，注意力也无法集中，工作中老是发生错误，好在都及时发现了没有酿成大错。领导看他这样，关心道：“是不是生活上或者工作上出现什么问题了，有困难及时和组织沟通。”张先生说可能是最近没休息好。可没想到的是，张先生休息了一段时间后，情况不仅没改善，还出现了腹痛的情况。
与此同时，张先生发现妻子也出现了异常，脸色变得蜡黄，身材也消瘦了许多。正好碰上单位的例行体检，他就让妻子一起去检查了。这一查就让夫妻俩大吃一惊，检查结果显示，两人都查出肝癌。
为什么两人会同时患上肝病呢？医生详细询问了他们的生活饮食习惯，发现导致他们患肝病的根源可能是厨房这一调料。
【广西夫妻双双确诊肝病，医生：炒菜总放它，铁打的肝脏也扛不住】
原来，张先生小时候是住在农村里，村里盛产花生，每家每户都是吃花生油，花生油炒菜特别香。张先生在市里工作后，对花生油的味道一直念念不忘，但他总觉得超市卖的花生油味道不纯正，香味也没那么浓，就托人在村里的作坊里买了花生油，果然这正是他回忆中的味道。自此之后，张先生家里炒菜就是用作坊产的花生油。
但小作坊没有卫生保证，生产环境也不太好，花生堆在仓库里，一碰到下雨回潮，花生就容易发霉，小作坊为了节省材料成本和时间成本，一般不会挑出霉变的花生，直接榨取。虽然味道香浓，但是霉变的花生会产生一种黄曲霉素的毒素，这种毒素摄入过量易造成肝损伤，引发肝病，严重时可致死。
黄曲霉素的结构稳定，不易被破坏清除，炒菜时的温度难以化解其毒性，因此，张先生夫妻俩就是因为长期食用这种可能含有黄曲霉素的花生油，引发肝癌。
【肝癌都是拖出来的，肝不好的12个表现，平时多留意】
1、无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁；
2、眼睛干涩，黑眼圈重；
3、头发爱出油、面部油亮；
4、大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）；
5、消化不良，腰部赘肉增加；
6、口臭、口干苦、身体有异味；
7、浑身无力，常感到疲倦，精力不集中；
8、脸色苍白，脸庞两边有肝斑；
9、小肚子大(常有胀气)，身体浮肿；
10、牙龈容易出血，伤口容易化脓；
11、夜里睡眠不好，失眠多梦；
12、前胸后背有红痣，指甲有明显竖条纹；
【想要养护肝脏，日常应做好这2件事】
1.规律作息
夜晚是肝脏修复的黄金时期，熬夜会增加肝脏负担，因此，应养成规律作息的生活习惯，尽量在晚上11点前入睡，保证肝脏有充足的修复时间，有利于保证肝功能的正常运转，促进身体毒素的代谢分解，让肝脏保持健康状态。
2.食疗养肝
中医讲：百病之源，根在肝脏，所以养生务必先养肝。李时珍在《本草纲目》记载了一个食疗方：
组方原理如下：
1、金银花：清热解毒之最，清肝火；
2、菊花：养肝明目、现代护肝必备；
3、决明子：最早的养肝明目用药；
4、牛蒡根：护肝之王，保肝解毒；
5、桂花：疏肝理气，减少口腔异味；
6、枸杞子：温补肝肾，清肝明目；
以上几种养肝食材，科学配伍，君臣佐使，开水冲泡5分钟，每天喝上1-2杯，呵护肝脏。
【番茄益品】金银花菊花决明子茶枸杞桂花茶150克新款升级装
从防城港去南宁给车做保养，虽然费用比北京贵，但是服务很周到。广西炒菜真难吃，小炒牛肉几乎看不到肉。小罐汤太好喝就不计较菜了。但老板的态度真让人难以接受，难到广西人都是这样做生意的吗？一次难忘的南宁之行#防城港# @头条跨年之旅 #微头条日签#
