咖喱鸡饭的做法(咖喱饭怎么做好吃简单)
一、准备工作准备好所需的原料:香葱、土豆、黄豆粉、鸡肉、咖喱酱、盐、油。二、热油锅中入油,至中火热,待油开始冒烟时,放入香葱。三、炒香葱炒香葱至发出香味后,倒入咖...
一、准备工作
准备好所需的原料:香葱、土豆、黄豆粉、鸡肉、咖喱酱、盐、油。
二、热油
锅中入油,至中火热,待油开始冒烟时,放入香葱。
三、炒香葱
炒香葱至发出香味后,倒入咖喱酱,翻炒。
四、新鲜蔬菜
将切好的土豆、黄豆粉放入锅中,翻炒均匀,加入盐调味。
五、鸡肉
把鸡肉放入锅中,翻炒,煸炒至入味。
六、拌合
最后,把鸡肉、土豆、黄豆粉拌合均匀,淋少许油,再翻炒片刻即可。
一、准备食材
要想做出美味可口的咖喱饭,绝不能少了食材:1、香葱、红萝卜;2、牛肉和猪肉;3、豆芽、木耳;4、香菜、生姜;5、干辣椒、花椒;6、油;7、咖喱酱和腐乳;8、盐、鸡精、醋和白糖。
二、制作咖喱酱
1、将香葱、红萝卜、香菜、生姜、干辣椒和花椒分别进行切片、和碎;2、取出一个大碗,倒入油,小火将切碎的香葱、红萝卜、香菜、生姜、干辣椒和花椒保持炒制 10 分钟;3、将咖喱酱、盐、鸡精、醋和白糖加入大碗翻炒 5 分钟,最后再加入腐乳,继续煮熟,待凉备用。
三、炒制蔬菜
1、取出另一个大碗,倒入适量的油,烧热;2、将切碎的木耳、豆芽以及牛肉、猪肉放入碗内,翻炒 5 分钟,直到牛肉、猪肉无血;3、然后将咖喱酱倒入,继续翻炒 10 分钟,至蔬菜变软;4、最后在烹饪的咖喱酱及蔬菜中放入盐、鸡精、醋和白糖,翻炒数次,待完成。
四、最后一步:炒饭
1、取出一口大锅,放入适量清水,烧开;2、将米饭倒入,煮 20 分钟,熟松;3、将炒好的咖喱蔬菜均匀地倒入,煮 10 分钟左右,火勿太大,以免将饭糊糊;4、最后 翻炒一会儿,咖喱饭就可以上菜了!
以上就是咖喱饭怎么做好吃简单的步骤,只要脚踏实地的按照这个步骤,你就可以开启一次咖喱饭的美食之旅啦!
一、准备材料:
1、鸡肉1斤;2、白米500克;3、洋葱100克;4、土豆100克;5、芹菜100克;6、薄荷叶适量;7、火鸡骨汤1/2升;8、调料:番茄酱50克、咖喱粉25克、花椒粒10克、八角粒10克。
二、准备方法:
1、将鸡肉洗净,然后切成块状;2、将洋葱和土豆洗净,切成小块;3、芹菜洗净,切成小段;4、将花椒和八角研磨成粉;5、将调料搅拌均匀;6、将火鸡骨汤煮开,加入调好的调料拌匀。
三、咖喱鸡饭的做法:
1、把现成的火鸡骨汤煮滚,加入洋葱、芹菜、土豆小火煮十分钟;
2、加入鸡块,再煮五分钟;
3、加入白米、调料和花椒粉拌匀,最后加入薄荷叶;
4、调整味道,煮十五分钟,咖喱鸡饭美味就可以上桌了。
一、准备材料
1. 鸡肉:500克;
2. 土豆:2个;
3. 洋葱:0.5个;
4. 番茄:1个;
5. 咖喱粉:2茶匙;
6. 橄榄油:适量
二、做法
1. 先把鸡肉切成小丁,土豆切成小块,洋葱切成丝,番茄切成小块。
2. 热锅出油,放入洋葱丝、番茄,翻炒几下后加入适量的水中继续焖煮3分钟。
3. 然后倒入鸡肉继续翻炒3分钟,加入洋葱丝与土豆继续翻炒。
4. 锅中再加入适量的水,倒入咖喱粉搅拌均匀,用大火煮滚后减小火焖煮20分钟。
5. 加入橄榄油,一直搅拌均匀,最后出锅前,用鸡精调味。