油焖大虾做法(油焖大虾的正确做法)
我超级喜欢吃美食!我来告诉你怎么正确做油焖大虾吧!准备好你的材料:12只大虾、一段葱、一块姜、两三勺料酒、一勺生抽、一茶匙盐、半茶匙鸡精、一勺糖、一勺番茄酱、两勺油。首...
我超级喜欢吃美食!我来告诉你怎么正确做油焖大虾吧!准备好你的材料:12只大虾、一段葱、一块姜、两三勺料酒、一勺生抽、一茶匙盐、半茶匙鸡精、一勺糖、一勺番茄酱、两勺油。
首先,我们要先处理大虾,把虾须和虾腿剪掉,然后剖开背部,拿掉虾肠。接下来,把头部洗干净。然后,把一勺料酒倒在大虾上,用手抓匀,醒制半个小时。
在等待的时候,把葱和姜切成片备用。接着,把锅烧热,倒入两勺油。当油热了后,放入葱姜爆炒出香味。
现在是大虾上场的时候!将腌制好的大虾倒入锅中,继续翻炒几下,让它们吸收香气。
然后,加入所有调料,还可以加两勺高汤,当然如果没有也没关系。然后,盖上锅盖,焖煮一段时间,等到汤汁变少了就可以起锅装盘了。