鲳鱼做法简单好吃美食视频（鲳鱼的做法视频）
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最新的做法
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#谈谈海产#鲳鱼，还是潮州人的做法多一点，他们喜欢把鱼半煎煮，常用的剥皮鱼，煎完之后，加中国芹菜、咸酸菜煮之。以鲳鱼代替，就高级了。
劣鱼如魔鬼鱼或鲨鱼，却是斩件后用咸酸菜煮的,，咸酸菜不可切丝，要大块熬才入味。以鲳鱼来代替，又不一样。
鲳鱼锅也一流，锅中用芋头做底，加鲳鱼去煮，汤滚成乳白色，配猪油渣，是潮州“阿谢”的吃法。“阿谢”，是少爷、富二代的意思。
鲳鱼价格便宜，刺少肉嫩做法多样。清蒸，红烧，油煎，烧烤，我们家最爱吃红烧鲳鱼。烧鲳鱼无需太多香料葱姜蒜花椒八角，加水炖煮越炖越入味。就这样一盘烧鲳鱼，不吃三碗米饭都对不起这鱼。#红烧鲳鱼，肉质细嫩味道浓厚，多放2种香料越炖越入味。
不会做还是别买，做不好腥味大，你可以买点牙片鱼和银鲳鱼，这两种鱼按照你们做淡水鱼的做法也行，口感好//@无拘无束二十七画生：谢谢，不会做。//@cfanlhy：安康鱼，炖豆腐吃
晚上好，欢迎朋友们相约居士美食分享频道[比心][祈祷]清蒸银鲳鱼，这个做法简单易学，味道鲜美，值得收藏。
感谢笔者分享的鲳鱼的不同地区的几种做法。
广州白云区的粉丝上个月订了20斤金鲳鱼，想着放冰箱度过禁海期，后遇上疫情，出不了门买菜，天天吃金鲳鱼，把度娘教的做法都做了一遍，吃完20斤后又订了20斤，这次创新吃法，把蚝干、青口一起焗，吃起来海味更浓，下饭，送粥都是杠杠的，足不出户就能吃到海味，实在是太幸福了！
自从他们区封了后，他的邻居都来跟他换鱼，他说你上头条就有，6.7成干，放在冰箱3个月没问题，200克到249克7条装，到手价94.8包邮到家，平均一条才13.5一条，6个人一餐一条，太划算了！
想吃的朋友点击下面链接就能把湛江的金鲳鱼带回家了！#美食# #湛江头条# #好物省钱攻略#
远嫁福建的表妹回家探亲，给我们带回了一箱鲳鱼干，说这是她家乡的特产，特别好吃。
我们中午便弄了一条鱼干做午餐。按照我们湛江人的家常做法。先把蒜、姜等配料准备好。接下来把蒜姜用油爆香后，盛到一个盘子里。再放点油把鱼干煎一下，煎好的鱼放到砂锅里，再把爆香后的姜倒进去，淋上酱油和蚝油，然后加点水。盖上锅盖，焖十分钟后，撒上少量葱花就可以出锅了。看着锅里的金鲳鱼干，香味四溢，色香味俱全，让人食欲大增。
鲳鱼干，各式烹饪，美味简单做。
①清蒸，清蒸口感原汁原味，鱼香味浓郁，肉质鲜嫩。
②香煎，香煎肉质紧实，口感Q弹，美味不油腻。
③葱焖，葱焖喷香，口感上乘，令人垂涎三尺。
④辣椒煎焖，辣椒与金鲳鱼搭配辣而鲜，味道一流。
大家午餐吃得特别饱，一个个都说好吃。我问表妹这鱼干多少钱一斤，表妹说68元一斤。我大呼，上当了。我们这便宜很多，而且口感也差不多。
湛江海洋条件的优越，深海养殖的金鲳鱼品质非常好。鱼肉质鲜嫩无小刺，价格又适中，我自己就非常喜欢买金鲳鱼做菜，不管清蒸、干煎、焖煮都很好吃。
现在我们这99元11条，一家三口一顿一条鱼挺好的。表妹知道了，说让我买一箱给她带回家吃，比她那边的实恵很多。
喜欢的朋友赶紧下单购买吧，过段时间卖完就没有了哦！
淡晒金鲳鱼干
