肇庆凉拌好吃美食有哪些（肇庆特色菜谱）

#肇庆美食记录# 清爽凉拌苦瓜的新吃法 才料有苦瓜一条，香蕉一条杞子5克。 酱汁有少许清水，蚝油一勺，玉米淀粉一勺，花生油少许。 第一步骤:苦瓜洗干净，切开两段，去掉内面的核和瓜瓣，再放去锅里焯水，里面的水放点食用油，这样苦瓜更脆绿，焯到苦瓜变软变色就就捞出放去凉白开里。 第二步骤:拿一条香蕉拔皮，切开两对半，然后塞去苦瓜里，再切5毫米厚度，再拿去摆好盘。 第三步骤:将枸杞子冲洗干净，开始煮酱汁，锅里放少许清水加入枸杞子煮开，再倒入已调好的酱汁，边煮边搅拌，煮开一分钟就装起来。 第四步骤:将煮好的酱汁加去苦瓜上面，一款凉拌苦瓜香蕉美食就做好了。 谢谢友友们的支持！