椰汁西米露的做法(椰汁西米露的做法?要具体点的!)
嗨,亲爱的美食探险家们!今天我要和大家分享一个超级美味的甜品——椰汁西米露的制作方法。让我们开始吧!首先,准备好以下食材:一罐椰浆、适量的砂糖、一升牛奶、适量的...
嗨,亲爱的美食探险家们!今天我要和大家分享一个超级美味的甜品——椰汁西米露的制作方法。让我们开始吧!
首先,准备好以下食材:一罐椰浆、适量的砂糖、一升牛奶、适量的西米以及一个大玻璃容器。
接下来,我们先处理一下西米。把西米放入清水中浸泡20-30分钟,不要时间太短,否则会有白芯,时间太长则会糊掉。
然后,拿出一个锅,倒入一升水,然后加入牛奶、椰浆和浸泡好的西米。要记得不停地搅拌哦,因为不搅拌的话很容易就会粘在锅底。
待水开始沸腾后,将火调小,继续慢慢煮。你会发现西米开始透明起来,这时就可以加入适量的糖来调味了。如果你喜欢的话,也可以添加一些自己喜欢的水果,给它增添更多的口感。如果你将它冷冻一下,就更加清爽可口啦。
接下来,我们再来做一款莲子西米露。材料包括干莲子(或莲子罐头)、适量的西米、桂圆干和冰糖。
先将干莲子用冷水泡两小时,然后用大火煮软(如果用莲子罐头的话,就不需要这一步了)。
接下来,烧开一些水,加入桂圆干和冰糖,煮约15分钟。如果你想尝试其他口味,也可以加入一些西瓜或木瓜等其他水果。
然后,加入莲子一起煮熟,再加入西米煮约15分钟。要记得不停地搅拌,防止西米黏成一团。
最后,这款莲子西米露可以热食,也可以冷食。根据你的个人口味和喜好来享受这款甜品吧!