潮汕甜芋头做好吃美食(潮汕芋头甜品)
炒饭配甜芋头,这周做的烧麦和菜包子,四香味俱全,简简单单又一餐。#美食战疫##台湾台中最让你念念不忘的美食是什么#说到台中美食你们应该能想到的就是最出名的“太阳饼”但那...
炒饭配甜芋头,这周做的烧麦和菜包子,四香味俱全,简简单单又一餐。#美食战疫#
#台湾台中最让你念念不忘的美食是什么#
说到台中美食你们应该能想到的
就是最出名的“太阳饼”
但那个太平常,都那么有名了就不特别了呀!
我要介绍的是另一种糕饼“芋头酥”
台中-大甲盛产芋头
所以当地制作研发出许多芋头美食
芋头酥制作成圆球形
以槟榔心芋头做为甜馅料
形成台中伴手礼-芋头酥
甜甜蜜蜜的芋头香,超级喜欢
再来是“丰仁冰”
这是在台中必去有名的一中商圈里头
最推荐的当然是“酸梅丰仁冰”
酸梅冰沙、大豆、冰淇淋
虽然是丰仁冰的基本款
但最原始的味道最好吃啊~~
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#宝岛台湾##两岸寻宝#
这几个煮熟切块的毛芋头,是我今天的主食,可甜可咸,甜有蜂蜜,咸有蛤蜊汤,现在街上去看看,有好的海鱼卖吗?
香芋西米露制作方法
准备材料:一斤芋头,120克白糖
椰子粉,西米
1.芋头切块,120克白糖下锅翻炒至变色,下芋头继续翻炒。芋头裹上糖色加水煮到软糯,大火收汁。芋头就做好了
2.煮西米,开水煮滚下西米。过程一定要搅拌,煮到西米10分钟还剩一点点白心的时候关火闷10分钟。西米捞出用凉开水冲洗两边,防止粘黏(如还有白心再滚水下锅煮五分钟闷10分钟)。(注意:一定要滚水下西米)
3.椰子粉加入白糖冲调至个人喜欢的甜度(建议最好淡一些,因为芋头是甜的啦),冰上一会。
加入芋头西米,好吃的香芋西米露就做好啦
#家乡的美食有哪些# 各种年节的粿品是数不胜数,这是自家做的两种咸甜红桃粿,甜的是绿豆蒸熟炒干水分炒散,咸的是芋头加虾米加灵魂金不换,刚蒸熟一次能吃两个。其他有甜粿,鼠曲粿,无米粿,发粿,落汤钱,土豆粿等等,最开心的就是吃这些。
今天是除夕夜年夜饭荤素来搭配,在沿海汕头年夜菜中用的海鲜食材较多点。
下面这一桌年夜饭共有12道年夜菜,每道菜都寓意着:对未来能够合顺、美满,丰足,平安还发财的美好愿
望
鲍鱼汤
油爆大虾
烫血蛤
清蒸螃蟹
花胶海参煲
潮汕牛肉炒芥蓝菜
羊肉汤
潮汕熬甜芋头
炸糯米红枣
五花肉炒春菜
潮汕卤鹅肉
潮汕糯米八宝饭
有肉有虾有菜有炖有煲有甜有咸,尽量满足家人的口味,欢欢喜喜迎牛年
#元气过新年# #本地达人计划# #红红火火过大年#
香芋银杏西米露
材料:
芋头,1粒,留下一半煮芋泥。
西米露,100克
银杏,1包(买现成的)
冰糖,适量
淡奶,半罐(也可用煮成的芋泥)
香兰叶,5片,洗净打结
做法:
1)烧开水后倒入西米,中火煮20分钟,要搅拌才不会粘锅。
2)煮至透明,熄火焖一会,捞起用水冲洗西米把黏液冲掉。
3)把芋头去皮后,切成块状。一半切薄片蒸后压成芋泥。
4)烧开适量开水,滚后入冰糖,香兰叶,倒入香芋块,用中火煮至软绵。
5)倒入已过滤的芋泥,捞出香叶,加入西米露,煮片刻即成。
[心星]推荐芋头可以选用下面链接这款!
(正宗荔浦芋头)
年关将至,很多人都陆陆续续回家过年了,在外工作虽然很辛苦,但是想到家里的亲人心里却是甜的, 尤其是想到家里的各种风味美食,更是思乡心切。饺子是北方人过年必吃的美食,有些人还在饺子里放红枣花生,寓意着生活更加美好。南方人比较喜欢吃糍粑,年糕,在广西逢年过节都爱吃的一道菜是芋头扣肉,它的食材以五花肉和荔浦芋头为主,两者一起搭配着吃,肥而不腻。荔浦芋头很有名,很多人是通过《宰相刘罗锅》认识荔浦芋头的,乾隆皇帝吃过后对此念念不忘,荔浦芋头切开后能看见紫色的花纹,在烹饪的过程中能闻到浓郁的芋香味。荔浦芋头有很多种吃法,芋头扣肉、红烧芋头,还可以清蒸,保持原汁原味!你吃过荔浦芋头吗?喜欢的可以尝试一下哦!
商品详情
传说中的人间美味----荔浦芋头,对血糖影响大吗?
荔浦芋头作为传说中的人间美味,营养丰富,甘香软甜, 那么荔浦芋头对血糖影响怎样,作为糖尿病人能吃荔浦芋头吗?今天晚上我就把荔浦芋头当主食吃,看看这种荔浦芋头对我血糖的影响如何?今天的晚餐有:大白菜炒木耳、绿豆芽黄瓜凉拌菜、炖刀鱼;主食: 荔浦芋头290克,餐后做家务20分钟、蹬健身自行车30分钟,餐二血糖7.2,达标 。看来这种芋头对我的血糖还是比较友好的,我还是可以适量吃的。
不会只有我第一次吃这个奶呼呼的东西 吧
芒果奶糕~ 第一次吃,结果根本停不下来! 里面是奶粉和芒果肉,外面洒了一层奶粉, 奶味超浓 甜度合适,基本就是芒果干的甜度~ 吃完甜口的再来点咸口的芋头条 口感偏硬但很脆外面裹满香葱和芝麻!!
真的巨香!想起来小时候吃的香葱饼干#零食# #天选吃货#
芒果干软糯网红小零食