不用做的好吃的美食（做的不轻松的美食）
#洛阳头条# 春节过得真高兴，不用走亲戚，不用掏红包，又省钱又省事，还能听到鞭炮声，你高兴吗？春节过得真美呀，悠闲地做美味小吃，悠闲自在看电视玩手机，不用喝着冷风走奔...
#洛阳头条# 春节过得真高兴，不用走亲戚，不用掏红包，又省钱又省事，还能听到鞭炮声，你高兴吗？
春节过得真美呀，悠闲地做美味小吃，悠闲自在看电视玩手机，不用喝着冷风走奔西走看长辈，真好啊！
这个春节真好，不见掏红包，只听鞭炮声，我喜欢。
美食美味不用等[赞][赞][玫瑰][玫瑰]
如果不用姜和老抽味道会更好吃//@美食小夕:[兔逢新春]做羊肉馅千万不要乱放料！不要乱放料！不要乱放料！重要的事说三遍。
之前出过几期饺子馅，特别受大家欢迎，强烈要求出一期羊肉大葱饺子馅，好的必须安排。
[招财进宝]首先调一个料水，特别简单，花椒加入开水浸泡，自然冷却后备用。
花了38买了一斤羊腿肉，肥瘦比例是2:8，有时间的话建议手工剁馅，剁成带颗粒感的肉馅，吃起来口感更香。
[锦鲤到来]接下来开始调味，放入一勺盐，八克胡椒粉，两到三克老抽，20克生抽。
花椒水分三次倒入，朝一个方向不停的搅拌，直到馅料粘稠上劲，出现拉丝状。
[万柿如意]接下来做一个葱油，凉油放入花椒，再放入洋葱和大葱，其他的香料都不需要放，以免遮盖羊肉的香味。熬制干黄以后捞出料渣，剩下的就是葱油。
[兔逢新春]接下来准备配菜，一斤羊肉八两大葱，半两的生姜，再放入熬好的料油、芝麻油，搅拌均匀，防止出水。
然后把菜和肉放在一起，再次抓拌均匀羊肉大葱馅就调好了。大家有没有发现我没有放入料酒、十三香等过多的香料。
[招财进宝]这样才能更好的保持羊肉的本味，鲜嫩多汁，不腥不膻，谢谢大家的支持。祝大家新年快乐[兔逢新春][恭喜发财][兔年大吉][锦鲤到来][招财进宝][红包来啦][万柿如意][招财进宝][恭喜发财]
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