用猪肉咋做美食好吃呢(猪肉怎么做好吃呢)
#梅菜扣肉的做法#准备就要过年了,年夜饭的餐桌上肯定少不了这道梅菜扣肉,但很多朋友做出来没有饭店的好吃,看完视频学会了以后就是你的拿手菜。五花肉冷水下锅,加葱姜、料酒...
#梅菜扣肉的做法#准备就要过年了,年夜饭的餐桌上肯定少不了这道梅菜扣肉,但很多朋友做出来没有饭店的好吃,看完视频学会了以后就是你的拿手菜。五花肉冷水下锅,加葱姜、料酒小火煮半个小时,熟透捞出,再用牙签插上999下让其入味,再放入老抽,涂抹均匀上色。五花肉皮朝下放入锅中,扣上盖子,防止油飞溅,炸个五六分钟,表皮金黄酥脆,捞出加入开水浸泡20分钟,这一步是扣肉起虎皮的关键,再根据自己的嘴巴大小切成片,然后再加姜末、生抽少许老抽、一块南乳、鸡精、胡椒粉、十三香,记得戴上手套翻拌均匀入味后再像我这样皮朝下摆入碗中。扣肉要好吃还是要选这种绍兴梅干菜加入温水淘洗两遍,挤干水分备用锅准备就要过年了,年夜饭的餐桌上肯定少不了这道梅菜扣肉,但很多朋友做出来准备饭店的好吃,看完视频学会了以后就是你的拿手菜。五花肉冷水下锅,加葱姜、料酒小火煮半个小时,熟透捞出,再用老婆的牙签插上999个粽,再放入老抽,涂抹均匀上色。五花肉皮朝下放入锅中,扣上盖子,防止油飞溅,炸个五六分钟,表皮金黄酥脆,捞出加入开水浸泡20分钟,这一步是扣肉起虎皮的关键,再根据自己的嘴巴大小切成片,然后再加姜末、生抽少许老抽、一块南乳、鸡精、胡椒粉、十三香,记得戴上手套翻拌均匀入味后再像我这样皮朝下摆入碗中。扣肉要好吃还是要选这种绍兴梅干菜加入温水淘洗两遍,挤干水分备用,锅中放蒜末、辣椒面炒出香味,再放入梅干菜炒干水分,炒出香味后再均匀的铺到肉上,用右手把它压紧实,再放入高压锅中,上气压49分钟即可。出锅,扣上一个盘子,用你的乾坤大挪一翻转,哇塞,真的太香了,逢年过节招待客人非常的有面子。中放蒜末、辣椒面炒出香味,再放入梅干菜炒干水分,炒出香味后再均匀的铺到肉上,用右手把它压紧实,再放入高压锅中,上气压40分钟即可。出锅,扣上一个盘子,用你的乾坤大挪一翻转,哇塞,真的太香了,逢年过节招待客人非常的有面子。评论区,评论!
#天津美食记录##天津头条#
晚饭做的是红烧五花肉,肉汤烩白菜粉丝,两个菜还没吃了。
五花肉切成小块不焯水,直接放锅里把油㸆出来一些,这样炖出来的肉肥而不腻,好吃至极,就是有点费米饭。
两个菜分成四份,一人两份这样吃饭挺好,以后就这么办了!!
你就说这菜硬不,吃完能拽不,
吃过就忘不了的美食看到图片各位有没有觉得馋了呢,
扣肉做法:
五花肉冷水下锅,放入葱姜、八角、料酒煮上28分钟,捞出五花肉,放盘子里,在五花肉的背面倒上老抽涂抹均匀,放入锅中煎至表面金黄,取出切片,放上葱姜、生抽、老抽、蚝油、腐乳、盐,把调料抓均匀,把五花肉放入碗中,放入泡好的梅干菜,剩余的汁料扣盖一个小时,美味的扣肉就做好啦,看着就诱人,能多干好几碗饭。
#从今天起记录我的2023#相信我这个空气炸锅的烤肉肥而不腻,香辣美味!
万万没想到,在家也能做出比烤肉店还要好吃的烧烤烤肉。
步骤分享:
五花肉切成薄薄的厚片,
加一勺生抽,一勺料酒,一勺生粉,适量烧烤料,
锅底铺洋葱,空气炸锅,180度20分钟,中途翻面
这样做的烤肉肥而不腻,香辣美味,喜欢的一定要试试。#自制美食#
#家庭美食大赏#
光头杨家的一日三餐家常菜,简单快捷又不失美味!
今天简简单单一肉一菜,【豆豉蒸五花肉】+【爆炒娃娃菜】。
【豆豉蒸五花肉】:五花肉切小片,阳江豆豉一小抓,用刀切碎粒,加入少许的盐、油、糖、生粉拌均匀。
之后放入蒸锅大火蒸12分钟即可出锅食用。要更色香味俱全的,可以肉肉上洒上一丢丢葱花。
【爆炒娃娃菜】:起锅烧油,放入几瓣大蒜煎出香味,倒入娃娃菜爆炒3分钟,盖锅焖煮2分钟。
放入少许的盐,糖来调味,用生粉水勾芡即可装盘食用一。
简简单单又得一餐!#冬日生活打卡季##头条创作挑战赛#
不管工作怎么繁忙,一定要记得好好吃饭。今天有空在家做了一道粉蒸肉,简单又美味,切几个红薯和土豆打底,家里人不怎么吃肥肉,所以买了一块比较瘦的猪肉,把猪肉切成大块,放入一包桥头蒸肉粉,把它和肉搅拌均匀,水烧开后放入锅中蒸40分钟就可以了,最后撒上一把香菜,美味即成,是不是很简单呢!
#从今天起记录我的2023#
#新年美食市集#
#重庆头条#
吃剩的米饭不要直接倒掉,做蛋炒饭吃味道又好吃,比吃外卖健康#家常菜# #美食#
新年硬菜,给我奶奶都香拽了,太好吃了,也能当零食
好吃到舔盘子!秘制孜然烤五花肉烤箱版秘制孜然烤五花肉烤箱版:大家好,今天给大家带来的是美味的秘制孜然烤五花肉,烤箱版教程。烤出来外酥里嫩,鲜美可口,裹上生菜,更是一绝。超级简单。
材料:五花肉500g、蒜粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、孜然粉1勺、五香粉1勺、盐1/3勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、孜然粒1勺、熟白芝麻1勺、生菜1棵。
做法:①选择500g肥瘦层较多的五花肉,切片,洗净,加入1勺蒜粉+1勺酱油+1勺生抽+1勺孜然粉+1/3勺盐+1勺蚝油+1勺辣椒粉+1勺孜然粒,抓匀,室温腌制30分钟以上(可以提前冷藏腌制过夜,更入味)。
(每个人的烤箱不一样,时间仅供参考。根据你的烤箱观察状态微调时间),正常是180℃烤30分钟,取出烤盘,撒上1勺熟白芝麻,用生菜包好。外脆里嫩,非常好吃
分享4道美味佳肴!简单又好吃。友友们又到饭点了不知道吃什么,试一试这4道家常菜吧,简单好吃又便宜!
各位好友