荠菜的做法大全（清新美味！教你荠菜的十种做法大全！）

　　荠菜的做法大全 　　荠菜是一种十分常见的蔬菜，它营养丰富、味道鲜美，深受广大人民群众的喜爱。不仅如此，荠菜还有很多的吃法和做法，能够满足不同人的需求。下面是一篇荠菜的做法大全，来跟大家分享一下如何利用荠菜制作出美味佳肴吧。 　　1.荠菜炒蛋 　　荠菜炒蛋是一道非常简单易做的菜肴，既美味又营养。首先，将荠菜洗净切碎备用，然后将蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。接着，热锅凉油，放入蛋液煎至金黄色，然后放入荠菜翻炒片刻即可。荠菜炒蛋口感鲜美，营养丰富，营养成分相信大家也很清楚，这是一道非常好的家常菜。 　　2.荠菜烙饼 　　荠菜可以和面一起做成面食，其中最受欢迎的便是荠菜烙饼。首先，将荠菜洗净切碎，和面粉一起揉成面团。接着，将面团分成若干份，搓成小圆球。将小圆球取出，放在案板上压扁，然后放入油锅中煎至两面金黄即可。荠菜烙饼口感鲜美，一面金黄、另一面翠绿，非常可口。 　　3.荠菜粉蒸肉 　　荠菜粉蒸肉是一道地道的湖南美食，以其口感鲜嫩而受到众多食客的喜爱。首先，将瘦肉剁成肉末，加入调料后搅拌均匀。接着，将荠菜切碎，和肉末一起揉成肉馅后备用。然后，将肉馅铺在平盘中，加入荠菜粉、淀粉和葱花等调料，再将肉馅抹平。最后，将盘子放入蒸锅中，用中火蒸20分钟即可。荠菜粉蒸肉味道清香可口，是一道不容错过的美食。 　　4.荠菜花生酱 　　除了以上几种传统的荠菜菜品外，还有一种非常特别的荠菜花生酱。将荠菜和花生一起磨成泥，加入适量的盐、酱油、糖、香油等调料，搅拌均匀即可。荠菜花生酱是一种色香味俱佳的调味品，可以搭配各种面食或饭菜食用。荠菜花生酱十分的营养健康，而且味道十分独特，让人回味无穷。 　　总结 　　以上就是一些荠菜的做法大全了，希望大家能够喜欢。荠菜不仅味道鲜美、营养丰富，而且制作简单、方便快捷，适合日常家庭食用。无论是做炒菜还是做面食，使用荠菜都是一种不错的选择，可以让我们的家庭餐桌更加的丰富多彩。 　　清新美味!教你荠菜的十种做法大全! 　　荠菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道清新美味，而且营养价值丰富。荠菜富含蛋白质、维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，对身体非常有益。那么，荠菜应该怎么做才能保留它原本的清新口感和营养呢?下面就为大家介绍荠菜的十种做法大全。 　　一、荠菜汤 　　荠菜汤是一道非常适合家常的汤品。首先将荠菜洗净，去掉根部和黄叶。将荠菜放入锅中，并加入清水，烧开后加少许盐即可。 　　二、荠菜豆腐汤 　　荠菜豆腐汤是一道比较清爽的汤品，适合夏季食用。首先将豆腐切块之后，放入锅中，加少量水烧开;接着加入荠菜、精盐等调味料，轻轻搅拌即可。 　　三、荠菜炒蛋 　　荠菜和鸡蛋是一对很好搭配的食材，可以制作出美味的荠菜炒蛋。首先将荠菜洗净切成小段，鸡蛋打散，加入适量的盐和味精，与荠菜拌匀，热锅凉油，倒入蛋液，翻炒至熟。 　　四、荠菜拌面 　　荠菜拌面是一道非常简单方便的快餐，主要材料有荠菜、面条、蒜等。将荠菜洗净切成小段，用开水焯烫一下后捞出，泡入冷水中;将面条煮熟捞出，用凉水冲一下去掉粘性，与荠菜、蒜一起拌匀即可。 　　五、荠菜煮饺子 　　荠菜煮饺子是一道营养又美味的下酒菜，制作起来非常方便。首先将饺子煮熟，然后将荠菜洗净切成小段，焯烫后捞出放入煮好的饺子中，再加入香油、酱油、醋等调味料即可。 　　六、荠菜披萨 　　荠菜披萨是一种非常时尚的美食，它将荠菜与面饼相结合，味道绝佳。制作方法非常简单，只需准备好荠菜、面饼、番茄酱、起司、熟火腿片等材料，做成一张披萨即可。 　　七、荠菜蒸蛋 　　荠菜蒸蛋是一道非常简单的家常菜，主要原料有荠菜、鸡蛋、盐、味精等。将荠菜洗净烫熟后剁碎，放入打好的鸡蛋中，加入盐和味精拌匀，再倒入蒸锅中蒸熟即可。 　　八、荠菜馅饼 　　荠菜馅饼是一种非常有营养的点心。将荠菜洗净切碎，加入辣椒面、盐等调味料，搅拌均匀后放到面皮上，制作成馅饼，并放在烤箱中烘烤，烤熟后即可食用。 　　九、荠菜鸡肉汤 　　荠菜鸡肉汤是一道非常有营养的汤品，主要材料有鸡肉、荠菜、姜片、盐等。将鸡肉切块放入锅中，加水煮开，去浮沫后加入姜片和盐，最后加入荠菜烧开即可。 　　十、荠菜豆腐粥 　　荠菜豆腐粥是一种非常适合早餐的粥品，简单又营养。将荠菜切碎，豆腐切丁，与大米一起煮成粥，最后加入少量盐和味精调味，热热的享用即可。 　　总结：