尖椒肉丝鸡肉做好吃美食(尖椒肉丝的肉丝能是鸡肉吗)
香到破防了!辣子鸡这么做也太下饭了吧!!!自己做辣子鸡也太简单了,不管怎么吃都不会腻,没食欲的时候我就吃这个,一盘不够吃!真的太绝了食材:鸡胸肉、干辣椒、葱姜蒜、...
香到破防了!辣子鸡这么做也太下饭了吧!!!
自己做辣子鸡也太简单了,不管怎么吃都不会腻,没食欲的时候我就吃这个,一盘不够吃!真的太绝了
食材:鸡胸肉、干辣椒、葱姜蒜、白芝麻
做法:1、鸡胸肉切块、葱姜蒜、一勺老抽、一勺生抽、半勺五香粉、两勺生粉,腌制20分钟
2、油热加入鸡块,炸至金黄捞出,再调大火复炸-遍鸡块捞出备用
3、锅里加入辣椒和蒜开中火炒香 (不然容易糊)
4、放入鸡块、白芝麻翻炒均匀、最后加一点点生抽,翻炒出锅,完成
你们有没有在餐馆点的辣子鸡丁在辣椒里找鸡肉?今天我就教你一个小技巧。自己学会了这个辣子鸡丁啊!再也不怕去辣椒里面找鸡肉吃了。选用三块钱的鸡腿肉,切成小丁丁加料酒、生抽、胡椒粉、蛋黄、淀粉抓匀腌制十分钟即可。油温五分热,中小火炸到金黄,捞出来放到一旁等下备用。葱姜蒜、干辣椒,青花椒炒香,倒入鸡丁,加盐,白糖翻炒入味,然后我们放黑芝麻和葱段翻炒均匀即可。这样做的辣子鸡丁麻辣过瘾,越吃越辣!越吃越想吃。巴适!!!!!
#安暖冬日#
今天的晚餐:鸡肉抓饭+凉拌老虎菜(洋葱+青椒+西红柿)
做法:土鸡切块,胡萝卜切丝或块都可以。先将鸡块油煸炒至焦黄色,撑出来备用,然后洋葱炝锅,再煸炒胡萝卜。调料就放盐和孜然。然后将鸡块和胡萝卜放在电饭煲里加水漠过米,焖饭即可。胡萝卜与肉一起,才有营养。这个抓饭最正宗的做法应该是羊排与胡萝卜,最好是用铁锅做。
#爱生活#
好久没有吃工作餐了
今天不用自己做饭
有荤有素
红烧鸡块儿
千张青椒肉丝
小炒大白菜
味道也可以
吃饱饭
有力气干活
#我的生活666#
#头号创作家#
新疆辣子鸡,鲜香麻辣,好吃过瘾,喝口酒吃口肉,太幸福了
材料:鸡肉,干线椒,大蒜,生姜,大葱,花椒,草果,小茴香,桂皮,香叶,盐,糖,鸡精,味精,花椒粉,胡椒粉,青辣椒
1、鸡肉剁小块,泡水洗净,沥干水分
2、鸡块里加老抽,盐,辣椒酱,胡椒粉,花椒粉,适量清油,抓拌腌制
3、葱姜蒜切碎,干线椒提前泡水,切段,上述香料清水冲洗备用
4、锅中加油烧烫,鸡肉块干煸出水分,油变清加辣椒翻炒
5、再一次加入葱姜蒜,香料,煸炒出味
如果有汤汁,不要加水,太干可适量加一点水
6、加入盐糖鸡精味精调味,不够麻可加花椒粉
7、炒透煸干,出锅之际撒青辣椒和葱段,翻炒一下就可以出锅了
味道完美
《家常菜》——麻辣鸡丝
您一定想不到,几块钱的鸡胸肉居然比牛肉干还香,麻辣酥脆,越吃越香。想学的接着往下看看吧!
第一:鸡胸肉凉水下锅,加葱、姜、料酒煮15分钟;
第二:捞出放凉后撕成小细条,注意一定要撕均匀一些;
第三:加入十三香、盐、生抽抓拌均匀,腌制一下更入味;
第四:油热下入鸡肉,中火慢慢的炒出水分,变色后,就改小火;
第五:加入花椒粉、孜然粉、黑芝麻、白糖、辣椒干在一起炒出它们的香味;
第六:放点葱段点缀一下,炒均匀就可以了。
这样做的麻辣鸡丝,干香酥脆[中国赞][中国赞],一吃就停不下来[中国赞][中国赞]!
#美食战疫# #鸡胸肉# #麻辣#
酸甜辣,滑嫩爽口的宫保鸡丁超级无敌下饭
1、鸡腿肉去骨切丁,加料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、芝麻油,搅拌均匀备用。
2、准备配菜:干辣椒、干花椒、姜、蒜、大葱、火腿肠粒、青红辣椒圈。
3、准备料汁:生抽、老抽、陈醋、鸡精、白糖、淀粉、水。
4、锅中烧油,放入筷子试探油温,筷子冒泡就可以了,倒入鸡肉,炸至两面微黄捞出。另起锅烧油,放入姜、蒜、大葱、干辣椒、干花椒爆香。放入鸡肉,炒拌均匀,放入青红辣椒圈,火腿肠粒,倒入料汁,炒拌均匀。
5、出锅装盘,宫保鸡丁就做好啦。
农家小炒鸡,妥妥的硬菜,下饭菜!太好吃了!喜欢吃鸡肉的家人们快试试,推荐这道农家小炒鸡,巨好吃~
鲜嫩多汁,鸡腿肉嫩滑,一点也不柴,又香又辣巨下饭,晚饭又多吃2碗米饭全家人都爱吃,做法简单,快安排起来!
我用的是鸡腿肉,也可以用整只鸡,会更好吃!
#美食# #农家小炒鸡# #鸡肉# #家常菜# #晚餐#
坐标哈尔滨,居家办公第一天,晚上和孩子两个人在家,多煮了些八宝粥,明天早上就可以不做主食了,做了个大辣椒炒肉和土豆片,韭菜炒鸡蛋,上午炖的鸡肉还剩两个鸡翅根,在炒个芥菜肉丝咸菜,一顿晚餐完事了。说实话以前不太喜欢做饭,也很少自己下厨,想吃什么要么我老公做,要么回我妈家吃,要么订个外卖,或者和朋友出去吃。但是有了孩子以后啥都变了,喜不喜欢已经不重要了,孩子每顿饭都要吃呀,家里就我俩的时候总不能每顿都给孩子订外卖呀,所以呀,有了孩子就不要想喜不喜欢了,一切以孩子为主了
#尝尝我的手艺## #秋日生活打卡季#
今日晚餐:
香菇炒鸡肉:
鸡胸肉和香菇一起炒,美味可口,幺女直接干了两碗米饭。
干煸豌豆壳:
豌豆壳,小时候就吃过,把里面的茎去掉,剩下嫩嫩的外壳,用盐水泡一会,直接沥干水分,用干辣椒煸炒。又是一道不错的菜,老爸说我抠得很,这也能炒。
素炒莴笋:
莴笋好吃,做法多样,简单,百吃不厌。
最好的礼物,就是推掉所有的加班和应酬,回家吃点自己想吃的。
#吃遍大连# 【歌乐人家·辣鸡酒馆】