龙船制作美食简单好吃（简单的龙船）

端午节快到了，除了划龙舟，一定少不了灰水粽。 正宗广西灰水粽制作方法: 1.选取合适植物烧制草木灰 2.收集备用 3.开水浸泡草木灰 4.过滤（沉淀）备用 5.灰水浸泡糯米 6.包粽子 7.上锅煮 8.出锅 这项技艺传女不传男，小时候都是妈妈包粽子，爸爸跑到河边看扒龙船了。灰水粽也叫凉粽，端午节家家必备，蘸白糖或蜂蜜吃，甜蜜的记忆。端午节吃粽子赛龙舟，是中华民族优秀的美食文化传承。 今天才知道“赛龙舟”是在洗澡堂练出来的 【农民丰收 龙舟竞渡】远处田野，风吹稻浪，清澈溪水，龙舟竞渡。10月17日，浦江县檀溪镇潘周家村，这个因“一根面”名声在外的小山村，举办了金华市第三届农民丰收节龙舟赛暨2021浦江县农民丰收节，再次引起多方关注。山村美景、激情龙舟、特产美食，在现场掀起一次次高潮。 檀溪有青山绿水，也有历史悠久的古建筑群，旅游资源丰富。檀溪镇党委书记黄志余介绍，近年来，檀溪的乡村旅游发展稳步向前，带动村民每年创收50多万元。他看到活力满满的村落、来自四方的客人，由衷地开心：“不论是丰收节还是龙舟赛，都能吸引更多人了解檀溪。乡村振兴需要资源，我们将努力把资源留在乡村。”金华日报记者 范煜琦/文 胡肖飞/摄 龙船节 端午佳节，包粽子，赛龙舟等活动一定是节日中的重头戏，每到农历的五月，不仅是汉族的端午节有龙舟竞渡的习俗，而居住在贵州凯里的苗族也有在农历五月过龙船节竞渡龙舟的风俗。汉族的端午节在农历五月初五，而苗族的龙船节却在农历五月二十四日至二十七日共四天。龙船节苗语叫“瓮”（意即划龙船），又名“瓮”（意即吃龙肉），虽然时间稍有差异也是不同民族间的特色所在。 而龙船节一般在清水江上举行，从清水江穿过凯里又名龙头江，每年农历五月，居住于此的苗族人民都要在这里欢度龙船节，大家提前很久的准备节日的龙舟和美食。 关于这个苗家龙船节的由来，有着浓厚的神话色彩。在黔东南流传着两个民间传说。有一传说，说代天降雨的龙王有一次行错了雨步，下雨时间违反天意。所以天公大怒，令雷公把龙王劈成数段抛入江中。从此天大旱，苗民即造龙船沿清水江划渡，象征被雷公劈死的龙王复活了，又按常规降雨人间。这是一种赛龙舟求雨的古老风俗，自古就有的风俗文化。 另有一传说说的是，有父子二人在江中打鱼，其中儿子被龙王抓去当了枕头，父亲一怒之下放火烧龙宫，将龙砍成几段，浮尸江中，而众人看到后纷纷将龙肉捡起来分着吃了。但吃了肉后九天九夜天全黑，不分白昼黑夜。有一天，一位妇女带小孩到江边洗衣，孩子用棒槌拍打江水，并不停地念着模仿击鼓的“咚咚”声，不久天就亮了。以后，这条江附近的苗民都过龙船节，敲着鼓点子赛龙船，传说归传说，但是其中反映的是人们对美好生活的祈愿，战胜困难。 苗族的龙船用杉木制成，分母船和两侧子船三部分，母船的船中心前后共六舱，中四舱装载着龙船节期间亲友馈赠的猪、羊、鹅和竞渡水手食品，两侧子船则为水手划桨之地。苗族划龙船是站立着划桨的，不同于汉族的坐着划桨，这个活动考验着划桨人员的技术和实力。 关于龙船的制造方面，龙头雕刻精美，宛似牛角的龙角上，通常写有“风调雨顺”、“国泰民安”等吉祥语。平时，龙船放在专门放船体用的“龙船硼”内。有的“龙船棚”还写满楹联。待龙船节前，村民举行过隆重的祭祀龙船的仪式后，方抬下龙船，放入清水江练习和比赛。西宁康复养老院。 参加龙舟竞渡的苗民，每船水手多达三四十名，由头面人物当“龙船头”，这里指船上的鼓手，全船水手听从鼓手指挥，按鼓声节奏挥桨竞渡。又有一小男孩扮女装头戴苗家女银饰敲锣。由最懂水性的掌舵当艄公，由气力好的壮汉站在船头撑篙。还有专人负责在开赛时、离寨时、归寨时在船上放土炮。更有能说会算的“文化人”在船上专门记下三亲六戚所送的礼品。而且龙船水手的挑选标准也很严格。龙船节结束后，还需享受一鹅或一鸭。水手的挑选很严格，若家中有妇女生小孩的均不得当水手。 以上由小编综合整理自网络，仅供参考和学习，谢谢！ 端午节这天这么多习俗，你们做哪一个？#你家端午节有什么特殊习俗吗#其一划龙舟，这是端午节的一项重要活动，一般在龙舟竞渡前，要举行隆重的祭祀仪式，过去人们祭祀龙神多是为了求福佑、风调雨顺、祛邪祟，在屈原家乡，还有划龙舟祭拜屈原的仪式。 其二，是挂艾草与菖蒲，由于艾是重要的药用植物，可以治病、艾灸，还可驱虫，五月份含艾油又最多，所以人们争相采艾，往往会在家门口挂几株艾草和菖蒲，意为驱病辟邪和防蚊。 其三，就是我们熟知的吃粽子，主要材料是糯米、馅料，形状多样，尖角的、四角的，还有滚筒的。粽子口味有甜和咸两大类，甜咸之“争”由来已久，粽子花样也越来越多，美食已经成了节日最浓墨重彩的一笔颜色了。 其四，是洗草药水，古代叫“沐兰汤”，传说在端午这一天洗草药水可以治皮肤病，去邪气，因为草木在这一天药性是最强的，不论男女老少，全家都要洗。 其五，是饮酒，雄黄、蒲酒、朱砂酒，还将这些就蘸洒于墙壁、门窗、床下，以及涂在小孩口鼻、肚脐处，用来驱毒虫。 此外，还有很多的习俗做法，地域不同，样式也不同，这既是先人们的生活智慧，也是对传统文化的弘扬与继承。端午安康呀！#共话端午# 一片花香，一杯美酒，庆万家团圆， 秋天季节可以一家人去野外露营。 享受大自然的清新，又可以和小孩互动， 分享大自然的花花草草也是一件很快乐的事！ 带上美食与水果，带上贵州习酒就最好不过了，一杯美酒配上一份美食，与家人团聚的快乐时光，和大自然融为一体。 原创 紫芯树 9.16 (粉红龙船花欣赏) #以一杯美酒，祝万家团圆# 端午，忘不了的黄酒情 说起端午节，有几样东西必不可少，想必除了粽子、挂艾草、龙舟外，就一定是黄酒了。凡是出生在七零后以前的关中人，记忆中总是挥子不去，那一坛坛泛着自然清香的黄酒，忘不了的老家人，黄酒里那一幕幕尘封的故事。 改革开放以前，关中农村人逢年过节，红白喜事，家家户户，父老乡亲聚会，招待亲朋好友，喝的基本都是黄酒。那个年代，没有啤酒，红酒很少，白酒要凭票购买，唯有黄酒才是节日里和过大事的标配。 那时候，关中人基本上家家户户都会做黄酒，村村都有人会制作黄酒曲。逢年过节，家里过大事前，都要提前几个月或者一年时间，做几坛黄酒，存放在家里阴凉处，过事前开封饮用。一般人家用小麦或者玉米酿造，家里经济条件好一点的用糯米做酒，糯米黄酒自然属于上等佳品。还有人过红白喜事提前，三五年酿酒，还要给酒里放一些大料调和，放二斤大肉，然后用泥巴封坛。酒经过几年的发酵，肉和调料都化在酒里，等到开坛时那才叫香飘十里，村里的老喝家子们闻香而醉。老家隔壁王二伯在大儿子军龙哥十五岁时，做了两坛子糯米黄酒，埋在家里的老桂花树下。等到军龙哥结婚时开坛起封，深红色的黄酒香倒全村人，王二伯美名其曰“状元红”。后来军龙哥参加工作后，果然干到了副厅级。 小时候，听我奶奶说，人家户县秦镇的黄酒有名气，都是用糯米做的酒。于是就奢望着去秦镇赶集时候，也能喝一碗秦镇的糯米黄酒，直到参加工作前也未能如愿。如今还经常约上三朋四友，去秦镇吃凉皮，喝黄酒，逛老街，老是想找回儿时的记忆。 端午节前夕，受户县鄠醴黄酒厂韩建璋的邀请，和李遵社、子安、来奎、天目酒店老朱一起来到位于户县草堂酒厂。进入酒厂，阵阵酒香扑鼻，仿佛又闻到了儿时的陈年酒香。在老韩的带领下，参观造酒的工艺流程，和记忆里酿造方法大同小异，只是多了现代化的设备。听老韩介绍说，他用的是上等好酒曲，发酵时间长，自己在东北五常当过兵，全用的是五常优质糯米。 中午吃饭时，老韩特意带了几罐黄酒，开坛时满店生香。大家一起品尝着户县特色小吃，喝着千年尘封的黄酒。张来奎一连喝了三斤多黄酒，他感慨的说，我们今天吃的大碗乡愁文化，喝的是黄酒民俗历史。李遵社先生酒至妙处，随机赋诗一首： 秦岭终南世称奇， 天府沃野八百里。 古法黄酒溯源处， 酒旗星指唯鄠邑。 开坛能引神仙聚， 揭盖随风香十里。 腾龙飞凤辉煌日， 华夏古酒占一席。 一杯老黄酒，一场端午情。天空飘起了小雨，清凉的风里和着酒香，大家沐浴着终南山的清风细雨，品着陈年老酒。听说当年白娘子喝终南山的黄酒成了仙，顿觉得自己也成了半仙。 #向广东出发# 佛山是珠江三角洲的“美食之乡”。每年总会有很多人来到佛山赏美景，看龙舟，听粤剧。还有部分人却是为了佛山的美食而来， 佛山物产颇丰，佛山人根据不同地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点，如佛山的柱侯食品，顺德的“大良蹦砂”“大良姜撞奶”等均声名远播。 顺德美食早有“食在顺德，厨出凤城”之说。 南海人养鱼历史悠久，对鱼的烹饪制作更是有独特心得。 三水的河鲜不同季节有不同的特产，三水民间有“春鳊秋鲤夏三泥，冬天大塘挞沙鱼”之说。 穿过网红斑马线，去西湖公园喝下午茶 六月，孩子们迎来了属于他们的快乐夏天