麦子煮熟好吃美食图片大全(炒熟的麦子)
作者:抖音小助手 浏览量:
时间:2024-05-09 09:07
五谷杂粮饼做法
1高梁米,燕麦片,糙米各取适量,用凉水泡泡,煮熟
2用温水,加酵母,将小麦粉和成面团
3将黑芝麻,亚麻籽,核桃碎和煮熟的燕麦片等,加入面团
4将发好的面团,制成小方块
5小方块煎熟,制成品
五谷杂粮饼做法:
1高梁米30g,燕麦片39g,糙米15g,用凉水泡10分钟,煮15分钟。
2.用温150g,放入酵母5g,将小麦粉50g和成面团醒发。
3.将黑芝麻5g,亚麻籽3g,核桃碎和煮熟的燕麦片等,加入面团
醒发好的面团中,制成小方块,放入煎锅中煎至两面焦黄出锅即可。
玉米面窝窝头。
周末在家自己做了一锅窝窝头。
玉米面加小麦面粉。
可是好像还不是记忆里的模样。
小时候的窝窝头也不知道老母亲是怎么做的,
那么喧软香甜,
带着碱面的特殊的香气。
我寻着记忆里的模样已经做了N次,
却怎么也做不出来小时候的味道。
从小到大都喜欢吃玉米面饼子。
就着老母亲蒸熟的自晒的小咸鱼,
在那个物质相对匮乏的岁月,
很不是一般的美味。
老太太说我:
长了个地瓜玉米肚子。
半辈子走过,
印证,
确实如此。
昔日为了裹腹的粗茶淡饭,
现在却成为许多人饭桌上的养生美味。
只能感叹,
时代变迁,
物质丰盛,
老百姓生活条件今非昔比越来越好了。
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甜面酱,应该是小麦发芽,再把它蒸熟发酵,晒干磨成粉,加入凉开水,香料盐还要用太阳晒
很多颈椎病患者还有脾胃不好的情况,俗话说“三分治,七分养”,今天,给大家推荐几个养脾胃的小方法,觉得有用的话,记得点赞收藏哦。
胡萝卜大米粥:大米100克,胡萝卜50克,大米煮成粥后加入胡萝卜,煮熟烂后食之,有健脾温胃的功效。
糯米小麦粥:糯米50克,小麦仁60克,煮成粥后加糖适量,调味服用,有健脾益气之功效。
沙参麦冬白扁豆粥:沙参10克,麦冬10克,白扁豆15克,粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,将汁加粳米、白扁豆共煮成粥。适用于脾胃阴虚者,有清热生津的功效。
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1、【小麦大枣糯米粥】
小麦30克,大枣10枚,糯米100克,共煮粥,加入少量冰糖或蜂蜜,亦可加入龙眼肉15克共煮。晚餐食用。
适用于:更年期心气不足、神经衰弱、失眠健忘、心神不安等。
2、【浮小麦饮】
浮小麦30克,红枣6枚,甘草6克,龙眼肉5 枚。水煎喝汤、吃枣和龙眼肉,每日1次,连续食用 7日。
适用于:心神不宁、心血不足、心慌等症。
3、【莲子萸肉糯米粥】
莲子肉、山茱萸肉各20克,糯米60克。将3 种食材洗净,共煮粥,煮成后加入适量红糖搅匀即成。晚餐食用。
适用于:妇女更年期肝肾虚亏、头晕乏力、失眠、腰膝酸痛、虚汗不止、月经不调等。
4、【附片鲤鱼汤】
制附片10克,鲤鱼 (约500克) 1条。先用清水煎煮附片1小时后,将鲤鱼剖肚洗净后放入,同煮1小时。食时加调味品。
适用于:女性更年期头目眩晕、耳鸣、腰酸或下肢水肿、畏寒喜温或白带清冷、小腹冷痛等症。
5、【清蒸杞甲鱼】
甲鱼1 只(约500克),枸杞子5 0克。甲鱼去内脏、洗净,枸杞子放入甲鱼腹内,加入葱段、生姜、大蒜、料酒、盐等适量,上笼清蒸,蒸熟即可。食甲鱼、 枸杞子及汤。
适用于:更年期阴虚内热、潮热虚汗、腰膝酸软、月经不调等症。
食疗只能起到辅助治疗,如果更年期症状较重经食疗后不能缓解,还是要及时到医院就诊,以免耽误诊治。
一小姐姐发圈说小麦灌浆完毕,现在正是吃青麦粒的时候。老娘去地里采了一些麦穗回家,脱粒之后给碾压成了面条。
吐槽道本以为是煮青麦粒米饭呢,真没想到这青粒竟然能够碾压成面条,就是煮熟后糙了点,味道还不错。就想对大家说想吃青麦的朋友,可以弄点回家碾压成面条尝尝,多碾几遍的事儿,比煮米饭好吃多了。
晕,咱看到这波操作真的很惊奇,也没想到麦粒还能直接碾压面条。但是咋看这场面有点熟悉呢,突然想起来小吃“碾转”。
就是把青麦粒放在石磨里面碾成一根根旋转的小东东,煮熟捞出来放点青菜蒜泥和酱油醋麻油啥的凉拌一下,有小麦的清香,味道比凉皮还好吃,可惜只能吃这么几天。
新麦子磨面不好吃,没想到成熟之前还能提前压面条吃。这可是全麦啊,应该算是粗粮吧,只想说这比磨啥全麦粉营养多了。哎!可惜咱家小麦已经开始发黄了。
最后说几句这压面条机子吧,就想知道这电动的好用么,这台机子用了多了年了。咱看的都有点眼馋了,是真的眼馋。
我家有一台手摇压面机用了20多年了,每次压面条都要费劲吧啦的摇半天。夏天到了,又到吃凉面条的季节了,也想弄一台电动的,那岂不是天天都能吃一顿面条了。
很久很久以前,人们都是生吃的。//@用户2040973407062:很久很久以前,麦子是整粒煮熟吃的。
喝上一碗“麦仁粥”在河南人的印象里,就好比是回趟老家一样,因为小时候在家的时候,每年的这段时间都是吃麦仁粥的时候;早上麦仁粥,晚上麦仁粥,回想起那个记忆,一碗麦仁粥下肚可以缓解这一天的劳累和汗水。
麦仁粥是以小麦为原料,经过筛选后,用机器脱皮过的一种粗粮,一般用于煮粥,煮饭,是纯粮食类,也是五谷杂粮;很受人们欢迎。
20年前农村煮麦仁粥还是比较麻烦的,因为是颗粒状,需要烧火的时间较长;而现在生活水平提高,厨具也更新换代,做起麦仁粥就太简单了,淘洗后放入压力锅煮熟就可以了,麦仁粥煮熟后,口感劲道还有营养,是粗粮还能促进消化;如果想快速煮熟,可以提前泡泡,煮的时候更快。
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孟津麻屯碾撰又开始了,现场制作,新鲜看得见。卖家提先把蒸熟的麦子装进袋子,倒进碾盘里,挤压出粗细均匀的条状。与往年不同的是,今年碾撰涨价了,涨成十元一斤。卖家说,得提前去麦地里割麦,上笼蒸熟,搓成麦籽,起早贪黑也就是赚个辛苦钱。买碾撰的人,基本都是买个一二斤左右,回家或热炒或凉拌,图吃个新鲜。#洛阳头条# #洛阳美食#
又到了碾馔(niǎn zhuàn)飘香的季节。每年在麦子成熟前半个月左右,我的家乡就会有一种美食出售,那就是碾馔,一种用青麦仁煮熟搓碾而成条形的美食。
昨天在街边看到有人在卖碾馔了,6元钱一斤,晚饭时清炒了一盘,浓浓的麦香味清香扑鼻,非常诱人。在很久以前人们吃碾馔是为了填饱肚子,而现在是尝鲜。我猜测在我国北方,盛产小麦的地区大都会有碾馔,而南方地区就不知道有没有碾馔了。
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