类风湿吃什么食物（类风湿能吃什么食物和水果）

一、类风湿性关节炎患者宜吃什么 1、具有抗炎作用的食物：以紫菜、海带、海参、淡菜、虾类等含有丰富海藻素及类固醇的食物为主，能够防止关节炎发作。富含膳食纤维的食物：如大米、豆类、蔬菜、水果、玉米等，有助调节血脂和抗炎作用。 2、富含抗氧化剂的食物：比如含有丰富维生素Ｃ、E、A及多酚的蔬菜水果，还有坚果类及五谷杂粮等，可以促进炎症的代谢。 3、富含Omega—3的食物：如橄榄油、亚麻籽油、沙丁鱼等，它们对很多炎症性状消失起到积极的作用。 4、宜多吃钙质丰富的食物：牛奶、豆浆、奶酪、豆腐、芝麻 等，这些类食物主要钙质含量高，有助于预防关节炎的发作。 5、多吃蛋白质及亚硝酸盐含量低的食物：一般来说选择鱼类、鸡肉鸭肉、牛肉、大豆芽、芝麻以及芦荟等食物，蛋白质及亚硝酸盐等物质的含量比较低，可以缓解患者的症状。 二、类风湿性关节炎患者不宜吃什么 1、油炸食物：油炸食物极易导致血脂指数偏高，容易影响患者的健康，并继而诱发关节炎发作。 2、含糖量较高的食物：糖可以刺激免疫系统，升高血糖，导致炎症加剧；而糖类会抑制维生素C的吸收，而维生素C的作用就是抗氧化，因此患者应该少吃含糖量较高的食物。 3、含铝酸钠和钙酸钠的食物：一般食品中有很多含有铝酸钠和钙酸钠的食物，如乳制品、饮料、咸肉类、调味料等可以导致关节炎发作，应当少食用或者不吃。 4、含铁酸钙及钙质低的食物：如肉类、禽类等蛋白质含量较高但又含有少量矿物质的食物，它们会损害患者的肝功能，并抑制钙质的吸收，因此不宜食用。 5、酒类及含咖啡因的饮料：酒类及含咖啡因的饮料会导致血管收缩，引发剧烈的炎症，这种食物极不利于患者的痊愈，故不宜经常食用。 一、患有类风湿需注意饮食： 1、饮食宜少油盐：类风湿患者应避免摄入过多的油盐，以减少炎症反应，降低血压，减少体重。其中，控制油脂摄入量应取代饱和脂肪酸，尽可能采用植物油。 2、宜多食用新鲜蔬菜：蔬菜中含有丰富的维生素，如维生素A，减少关节炎的发生，可以帮助患者有效控制病情；此外，蔬菜中还富含抗氧化剂、膳食纤维和矿物质，可以减少炎症的发生，促进患者的免疫功能。 3、宜多食用全谷物：全谷物中含有丰富的膳食纤维，可以防止患者发生便秘，减轻关节痛，促进消化系统健康。此外，全谷类产品对血压、血脂都有降低作用。 4、多食用新鲜海产：新鲜海产富含不饱和脂肪酸，有助于改善患者的免疫功能，减少炎症反应，增加体内血管可塑性。此外，海产中还含有丰富的矿物质，如铁、锌等，有助于促进患者的营养吸收，改善患者的体内癌症发病率。 5、宜补充果蔬多酚：果蔬多酚对患者具有抗氧化作用，能有效抑制血管粥样硬化，帮助患者极大程度减少病情发展。另外，果蔬多酚还可以减少心脏病发病风险，促进血管重塑，预防心血管疾病的发生。 6、多食用瘦肉：瘦肉中所含的不饱和脂肪酸，可以促进人体皮肤的新陈代谢，减轻患者的皮肤敏感症状，减少骨关节的炎症，促进关节的膜再生，有助于患者的康复治疗。 7、坚果食用：坚果中富含维生素E，能够有效减少患者的炎症反应，调节免疫功能，加速细胞再生，促进患者的健康恢复。同时，坚果可以帮助患者减肥，保持血糖水平的稳定，提高免疫力。 总之，患有类风湿的人在饮食方面，应该多吃新鲜蔬菜、瘦肉、全谷物、新鲜海产、坚果类和含果蔬多酚的食物；同时，在调节饮食时，要少油盐，避免摄入过多油炸、腌制及高热量食物。 （一）类风湿是一类慢性炎症性疾病，是由体内因为各种原因（如感染、遗传、营养不良等）引起免疫系统失调，使免疫系统通过分泌增生性激素或抗原触发了血管异常病理变化而引起的疾病。在类风湿患者的营养需求中，除了要求有充足的营养素含量和合理的膳食结构外，还要求在不削减乳糖和乳酸等引起病情恶化的物质营养素的情况下提高特定微量营养素和抗病物质摄入量，以促进血管机能的正常，抑制炎性因子的增多。 （二）类风湿患者该吃什么食物？答案是： 1. 抗炎营养素：要合理摄取多样性的维生素、胆固醇等抗炎营养素。多吃水果，如葡萄、柑橘类、菠萝、芒果、橙子、番茄等，以及蔬菜，如芹菜、大头菜、菠菜、西兰花、西红柿等；海藻类食物，如海带、紫菜、甜菜、海藻等；乳制品，如牛奶、酸奶、乳酪等；微生物类，如蘑菇类、发酵食品等；橄榄油，还可以适当多吃牛羊肉、大豆制品、海鱼等，能够更好地补充微量元素，作用抗炎和抗氧化。 2. 碳水化合物：要多吃含有膳食纤维的碳水化合物，如红薯、芋艿、玉米、小米等，这些碳水化合物有助于改善血脂，预防心血管疾病，也能参与身体其他生理代谢过程。 3. 其它食物：同时，建议不要吃过量的甜食、高热量食品，也不要长期食用含雌激素或雄激素的食物。此外，为保持健康，类风湿患者应多吃天然有机食品，养成良好的饮食习惯和体育锻炼习惯，维护自身的免疫功能，提高抵抗力，有利于维持健康。 一、定义类风湿 类风湿是一种慢性关节炎，是以多个关节的慢性炎症和滑膜的破坏为特征的综合性自身免疫疾病。常见的类风湿可以分为类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮和类风湿性微血管病。 二、类风湿吃什么食物 1、增强免疫功能的食物：如蛋白质、维生素、野菜、水果、少量鱼虾等； 2、低脂肪饮食：类风湿患者需要采取低脂肪食品，并减少高脂肪食物的摄入，以防止肥胖及其带来的额外负担； 3、富含多种维生素的食物：如新鲜蔬菜、瘦肉、奶类、牛奶及其制品； 4、多吃富含钙、镁、磷的食物：如豆类、菠菜、枸杞、火腿肠、鱼、蛋黄等； 5、补充铁质：铁质缺乏可导致贫血，建议食用高含铁食物，如牛肉、瘦肉、栗子、豆类、黑木耳等； 6、多吃饮食富含维生素D的食物：如鱼、鱼肝油、黄油、蛋黄、牛奶、芝士以及某些果实和蔬菜； 7、多吃富含抗氧化剂的食物：如含有维生素A、维生素C和维生素E的食物（如大豆、苹果、猕猴桃、樱桃、蓝莓等）； 8、食用低脂水果、蔬菜：如西红柿、茄子、芹菜、西葫芦、白萝卜、青豆等。 总之，类风湿患者应该注重饮食调养，注意每日摄入含有蛋白质、维生素、矿物质、抗氧化剂及脂肪等营养元素的食物，清淡饮食、低脂肪饮食，尤其要满足身体对维生素B、维生素C、维生素E及蛋白质的需求，以缓解自身疾病症状，并调节免疫系统。