重庆好吃的中国美食有哪些（重庆最好吃的美食是什么）

中国各省奇葩的春节习俗 1、湖南人过年吃什么？ 湖南人过年要吃腊肉，尤其在农村，腊肉更是年夜饭上最重要的一道菜。湖南有些地方的春节第一餐还要吃“年糕”，寓意“一年更比一年好”。而在湖南湘西地区的土家和苗族，春节第一餐要喝甜米酒，寓意“生活甜蜜、五谷丰登”。 2、湖北人过年吃什么？ 湖北人过年要喝鸡汤，因为鸡谐音吉，寓意吉祥如意，家中的男人要吃鸡爪，寓意“来年要抓财”，说白了就是要拼命搞钱。要高考或者中考的小孩要吃鸡翅膀，寓意展翅高飞。湖北的秭归人春节第一餐要吃油炸的白蒿，取其谐音“百好”，以图吉利。 3、东北人过年吃什么？ 东北人的春节第一餐一定吃饺子，因为饺子的形状有点像元宝，图个招财进宝的美好寓意。其实不止东北，北方大部分地区都有这个传统习俗，山东、河北、北京、天津和山西等北大各大省份都是如此。 4、四川、重庆人过年吃什么？ 四川、重庆一带，春节第一餐要吃汤圆，有些地方的春节第一餐还不能吃米饭。春节期间，四川重庆人还要吃糍粑。另外，四川、重庆地区在春节期间也很喜欢吃炒米，不仅自己吃，客人来拜年的时候也要现炒出来香喷喷的炒米，不过不是直接抓着吃，而是放在煮热的米酒汤里喝。 5、上海人过年吃什么？ 上海人的年夜饭一般不能喝汤。据说在上海的旧习俗中，如果除夕吃饭喝汤，第二年外出办事或旅行，就会要遭到雨淋，不过这其实是一种无稽之谈。 6、浙江人过年吃什么？ 浙江人过年一定要吃年糕，尤其是杭州一带，吃年糕是过年最重要的饮食习俗，几乎家家户户都会吃年糕，而且年糕也是春节期间走访亲朋好友的一种重要礼物。 7、安徽人过年吃什么？ 安徽人的春节习俗也很有意思。合肥人的年夜饭要有一碗“鸡抓豆”，意思是“抓钱发财”。安徽有些地方的春节第一餐每人都要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，图个新年吉祥的寓意。 8、江西人过年吃什么？ 江西南昌地区的年夜饭非常就昂就，一般都是年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。不愧是物华天宝、人杰地灵啊，吃个饭还这么多讲究，文绉绉的。而在江西的鄱阳地区，春节第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的家庭还会在饺子中放糖块、花生和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。 9、广东人过年吃什么？ 广东一些地区的春节第一餐要吃“万年粮”，不过，所谓“万年”，其实也就是三天而已。意思就是年夜饭要多做几天的菜，要足够一家人吃三天，图个“不愁吃喝”的寓意。 10、广西人过年吃什么？ 广西很多地方的春节第一餐要吃甜食，据说寓意是希望在新的一年生活美好，甜蜜如意。江西的壮族人，春节第一餐基本都要吃白切鸡、酿豆腐，还有壮族人家家户户都必备的糯米猪血肠。 11、云南人过年吃什么？ 云南人的很多地区过年要吃八大碗，意思就是八碗菜，包括红烧肉、千张肉、炖黄条、回锅肉、粉蒸肉、炸排骨、蒸芋头、清炖土鸡。云南的白族人，春节第一餐要喝泡米花糖水，祝愿新的一年里日子像糖一样甜。另外，大理的白族人过年期间还会做一道生猪皮。 12、新疆人过年吃什么？ 新疆人过年喜欢吃手抓羊肉和馕坑肉，维族人的春节第一餐一般都要吃以大米、羊肉、葡萄干做成香喷喷的普罗，而哈萨克族人则喜欢在春节期间吃马肉、熏马肉和熏马肠。 13、内蒙古人过年吃什么？ 蒙古族人的春节第一餐，一般都是全家人围坐在蒙古包里的火炉旁，晚辈要向长辈献辞岁酒，尊老爱幼之后，全家人就开始大口啃羊腿，大碗喝高度酒。 14、福建人过年吃什么？ 福建春节第一餐要吃面条，图个“年年长久”的美好寓意。漳州一带春节第一餐要吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”。福州一带的有钱人，记住，我说的是有钱人，他们喜欢吃佛跳墙，普通家庭就没有这种习俗，因为佛跳墙实在是太贵了。 15、香港人过年吃什么？ 香港人除夕过年喜欢吃盆菜。盆菜是一种起源于广东的特色美食，在盆里放加鲍鱼、大虾、冬菇、花胶、发菜等既好吃、有很贵的各种食材，寓意合家团圆。如今，盆菜更是香港人在喜庆时的必备美食，嫁娶添丁或祭祀等一些重要日子都会吃。除夕过年，香港人喜欢围在一起，一边品尝热气腾腾的盆菜，一边闲话家常，其乐融融。 16、中国台湾人过年吃什么？ 中国台湾人过年喜欢“围炉”。台湾有一句俗语：“年夜没返没某（妻），清明没返没祖”，可见台湾人是非常注重亲友围炉的。这一天，外出的亲人除非特殊情况，都得回家聚在一起“围炉”。如果亲人没办法赶回家，家人就要给这个人空出一个位子放那人的衣物，表示团聚。围炉时要说吉利话，如“吃红枣，年年好！”、“吃年饭，年年赚！不过，台湾人的围炉，并不是最近很火的那种围炉烤茶，而是一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭。 对了，你那边过年吃什么？ #什么地方面条好吃# 各地有各地的小吃，各地的面条也是各有千秋。重庆的小面， 大同的刀削面，安徽板面，河南的烩面等，想想都流口水。 重庆这家居民楼老火锅！真的便宜又好吃！ 重庆这家居民楼下的火锅和朋友都去打卡过好多次了！麻油都是用烧水壶装的，确实很老重庆！ - 千层肚丝：一次多点几份当面条吃啊哈哈！吸满了火锅的汤汁吃起来很是过瘾！ 舞茸菌：和平时吃的更脆更爽口一些，辣中带着鲜！ 卤筒子骨和扇子骨抱着啃真的很爽，店里的菜基本都是素菜2r左右，荤菜不超过20，还有手搓气泡冰粉，冰豆花气泡冰粉等都是吃火锅必备的！ 导航“洋河村•野火锅”就可以到！ - 重庆火锅｜重庆旅游攻略｜重庆美食 #还记得你小时候吃过的街边美食吗# 重庆小面，正宗的，因为小时候，我就在重庆市九龙坡区，三十四中读书