余姚有啥好吃的美食(余姚有什么好吃的本地菜)
#头条创作挑战赛#余姚年贴春联、放花炮。做年糕、包春卷。春节到来了!让我们一起寻找余姚的年味,透过浓浓的烟火气,找寻内心深处最深厚的仪式感!冯骥才说 人情味是最深的年...
#头条创作挑战赛#余姚年
贴春联、放花炮。做年糕、包春卷。
春节到来了!
让我们一起寻找余姚的年味,
透过浓浓的烟火气,
找寻内心深处最深厚的仪式感!冯骥才说 人情味是最深的年味那么余姚人的年味是什么?
吃团圆饭
年夜饭,又称团圆饭等,特指农历除夕晚餐。年夜饭来源于古代的年终祭祀仪礼。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿一年中最丰盛的晚餐,也是一年年末最重要的一顿晚餐。
冻米糖
说起冻米糖,对于许多上了年纪的余姚人来说,是儿时过年时才能品尝到的美味。如今随着经济条件不断改善,想吃冻米糖随时都能买到。不过要是没有这一口姚城老底子的味道,这年总归是差了点味道。
吃汤圆
余姚人祭灶神要供汤圆,其中尤以甜甜的豆沙馅汤圆为佳,希望让“灶王爷”甜甜嘴,才能“上天言好事”。
蒸耐糕
“耐”跟“年”同音,“耐糕”也有“年年高升”的寓意。在余姚陆埠,过年的时候,几乎每家每户会自己做耐糕,这个传统到现在还有很多人坚持着。
炸春卷
春卷,又叫“春饼”,春节里的春卷,既是一道美食,又具有一定的仪式感。余姚人爱吃春卷,因为它总能用最朴实的食材,给味蕾带来极致的感受和难以忘记的家乡味道。
鸡鸭肉
余姚有一句老话:“廿六六畜不杀,廿七廿八杀鸡鸭。”鸡鸭肉一直是团圆桌上不可或缺的主角。
吃豆沙年糕
年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意所有人的工作、生活一年比一年好。豆茶一般以豇豆或赤豆为主料,提前把各种豆烧熟或煮烂,吃的时候与年糕一起烧。过年,这豆茶是除夕夜烧的,因为正月初一是不能生火的。而加入赤豆或豇豆,有“头头顺流”之寓意。
有些年俗被慢慢淡忘
有些年俗被挖掘出新的意义
在漫长的岁月里
余姚人也用或繁或简的年俗
连接起家庭邻里间的全部温情
大家好!
真没劲!上海人民苦透,孩子更是倒霉!
今天上舞蹈课,线上课程、呼叫半天随便你怎么催,她都不理会你,气的不行……
反过来想,上海封控2个多月,疫情这几又开始了,na难免心情郁闷,加上大热天,天天写不完的作业,又没办法出门旅游,周边游都不能去了……
疫情这三年给人带来很多的烦恼与郁闷