猪爪怎样做好吃的美食（猪爪怎么吃好）

软糯入味！！吃不腻的红烧猪蹄来啦!! 软绵绵糯叽叽的猪蹄，别提多好吃～把它们拌到米饭里，倍儿香，巨巨巨巨下饭～ 准备好食材：葱、姜、蒜八角、桂皮、香叶花椒、干辣椒、冰猪蹄2个 做法：1、猪蹄冷水下锅加葱姜、1勺料酒、焯水捞出洗净 2、油热放冰炒至枣红色，放猪蹄翻炒裹上糖色，加入八角等香料炒香 酱料调配：加入3勺生抽+1勺蚝油+1勺黄豆酱1+勺料酒+2勺老抽翻炒均匀 加入清水没过猪蹄 红烧猪蹄香味浓浓，一股糖香味，肉质嫩滑，入口即化，肥而不腻，真的巨好吃 食材：香叶、桂皮、八角、姜、葱、冰糖、猪蹄 做法步骤：第1步：猪蹄冷水下锅，加姜片，葱结，两勺料酒，水开煮两分钟，撇去浮沫捞出洗净沥干水分 第2步：冷锅下油下冰糖炒出糖色，下猪蹄翻炒上色，加入没过猪蹄的清水，加桂皮、八角、香叶、姜片、两勺生抽，一勺老抽、一勺蚝油、少许盐，中火焖煮一小时，大火收汁即可 红烧猪蹄大家都喜欢吃，在家怎样做色泽红润肥而不腻，软烂又好吃呢？今天我把做法分享给大家，学会了你也是大厨‼️‼️