情人节菜谱（情人节菜谱家常菜做法简单）

情人节菜谱 情人节来临之际，你是否已经为你的爱侣准备好了一道浪漫美味的菜肴呢？如果还没有，那么就跟着本篇文章学一学情人节菜谱吧！下面，我为大家推荐三道充满爱意的情人节菜肴，无论是初恋还是长久的关系，这些菜肴一定能让你的爱人感受到你的真心用心。 第一道菜：红酒烩牛肉 红色的酒水烩着嫩滑的牛肉，这道菜在色彩和口感上都非常有浓郁的情人节气息。松软的牛肉搭配上多汁的蔬菜，满满都是爱意。下面是做法： 材料：牛肉块500克，红酒适量，姜片3片，大葱1根，胡萝卜1根，土豆2个，洋葱1个，盐、胡椒粉适量，色拉油适量。 做法： 1.起油锅，加入牛肉块爆炒至表面变色。 2.将牛肉块盛出，锅中留少量底油，加入姜片，大葱煸炒出香味。 3.将牛肉块倒入锅中，加入适量红酒，不要淹没牛肉，用中火烧至红酒收汁。 4.烤箱预热至180℃，将焯水的土豆和盐煮熟的胡萝卜切成块状，装入耐热的玻璃烤盘中。 5.将炖好的牛肉和蔬菜平铺在土豆和胡萝卜上，撒盐和胡椒粉。 6.放入预热好的烤箱中，烤25分钟左右，直到表面呈现微微焦黄色即可。 第二道菜：鲜美焗烤鳕鱼 鳕鱼是原汁原味的食物，用它来调制一道足以代表情人之间甜蜜滋味的菜肴，可谓再合适不过了。蒸煮过的鳕鱼上面涂抹着奶油、面包屑和香料，焗制至锅面呈现金黄色，口感清香。下面是做法： 材料： 鳕鱼3块（每块约170克）, 温水，面包屑1杯， 黄油4汤匙, 小洋葱1个, 蒜4瓣, 奶油2汤匙, 精盐适量， 黑胡椒粉适量，牛至叶适量。 做法： 1.将鳕鱼放入深煮锅中，加入温水，放入一些盐和黑胡椒粉，用中火煮20分钟（或者直到鱼肉表面变白）。 2.将煮好的鱼肉放在焗烤盘的底部，撒上面包屑和牛至叶。 3.将黄油融化后，浇在鱼肉上，再加一些洋葱和蒜末。 4.用预热至190℃的烤箱烘烤12分钟左右，直到鱼肉变金黄色。 5.用取铲将烤盘从烤箱中取出，撒上奶油即可。 第三道菜：草莓意面配白蘑菇酱 草莓和酱料中的蘑菇有着清新的味道，因此是一道容易受到爱人们欢迎的情人节菜肴之一。草莓意面加上更是爱意满满。 材料：意面250克，草莓适量, 白蘑菇200克, 葱1根, 黄油适量, 鲜奶油100克。 做法： 1.先将白蘑菇烤熟，放在菜板上切成碎末备用。 2.烧一锅开水，加入少量盐和橄榄油，煮熟意面。 3.在一个热锅中放入黄油，加入草莓和葱炒熟。 4.将白蘑菇末加入炒锅中，加入鲜奶油，调味（盐和黑胡椒粉适量），搅拌均匀即可。 5.将热意面淋上蘑菇酱，再点缀适量的草莓即可。 情人节，是每年2月14日的一个浪漫日子，很多人都愿意为此做一些特别的事情。当然，其中最具代表性的，恐怕非制作美食莫属了。那么，在这个特别的日子里，让我们一起来学做几个家常菜吧。这些菜谱简单易学，味道鲜美，是为你的爱人准备美食的不二选择。下面开始介绍。 一、红烧肉 红烧肉，是一个极为经典的家常菜。准备一块口感松软、油脂分布匀称的五花肉，切成大小一致的块，充分焯水去腥，捞出待用。接下来，将葱段、姜片放入锅中煸炒出香味。加入肉块，煸炒大火至稍微有些发黄。闷一会儿，加入水、老抽、生抽、糖等调料，充分翻炒，将调料覆盖在肉块上。大火煮至汤汁收干即可。 二、麻辣香锅 麻辣香锅，是一道色香味俱佳的川菜名品。主材料可根据个人口味来选择，通常包括豆皮、毛肚、五花肉、藕片、土豆片、腐竹等。将主材料焯水捞出备用。调制过辣酱，将豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、鸡精、盐、姜末、蒜末、酱油、糖、料酒混合均匀成酱料。热锅凉油，炒香葱、姜、蒜，放入主材料，爆炒至八分熟。加入调制的过辣酱，搅拌均匀。再放入蔬菜，调味，将汁收浓即可。 三、蒜泥白肉 蒜泥白肉，是一个非常家常、非常经典的菜品。准备一块五花肉，焯水煮至熟。放入盆中，切薄片，加入蒜泥、老抽、醋、糖等调料，搅拌均匀，腌制一会儿。取一碗，放入少量醋和糖，搅拌溶解，依个人口味加入胡椒和盐。最后将腌制好的肉片倒入碗中，倒上溶解好的调料，拌匀即可。 这三道家常菜的做法非常简单，即使没有厨艺，也能很容易地制作出美食。面对美食，无论是你还是你的情人都会感到满足。在情人节这个特别的日子里，亲手为爱人做一顿丰盛的晚餐，相信会让他们感觉像置身于美食的海洋之中。