兰州好吃的美食纪录（兰州出名的美食）

#美食# #酒店菜品# #兰州美食记录# #美食美客# #兰州美食记录##兰州头条# 秦安人的散饭，想吃的评论区留言 #兰州头条# 今日份晚餐，浆水面，败火清心#美食# #冬日美食季# #媒体人周刊# 哈哈哈，兰州人尝鲜美的地方太多了，不在乎牛肉面烫的鲜美！所以单纯的就是为了吃面，喝两口烫，想尝鲜美，兰州人更喜欢去吃涮羊肉！//@夜过星星峡:正宗的兰州牛肉面一定要放辣椒和醋，我因为不吃辣的，初到兰州时，郁闷了好几次。 在兰州，盛面的师傅是不会跟你商量的，直接把辣椒放进去，我一开始不懂规矩，没有提前告知不吃辣子，只好自吞“辣”果。 时间长了，我往往会从一个外地人的角度，来看待兰州人习以为常的饮食习惯。 有一次，我对兰州的朋友说 : 醋是解味的，辣椒是遮味的，一个分解一个遮蔽，你们还能吃出牛肉汤的鲜美吗？兰州的朋友不以为然。 直到有一天，我的一位朋友因患胃病，医生建议少吃辣的。这个家伙平生第一次吃面不放辣椒。第二天对我说，不放辣椒的牛肉面确实鲜美。 传统的东北菜源于鲁菜，风味特色以鲜咸为主，很少使用辣椒 。也许是因为改革开放以来，人员的大范围流动，带来了各地的饮食习惯，包括吃辣椒的习俗。 现在的人真是无辣不欢，尤其是90、00后，吃起辣的来真是爹妈不认。 有一次吃火锅，有人不能吃辣的，有人喜欢吃辣的，所以点了鸳鸯锅。 我看着那个辣锅底，越看越像一锅“工业品”，那颜色看起来是如此的鲜艳，根本就不像能吃的东西。 我突然产生一个疑问，就是 : 既然这么辣，食材实际上是无所谓的，哪怕放一块胶皮和牛肉一块炖，吃起来会有什么不同吗？ 不抬杠，也不讨论多巴胺的分泌。仅从美食的角度来看，辣椒无异于洪水猛兽，或者说像一头公牛跑进了瓷器店，它将摧毁一切。 #兰州美食记录# 一天三顿必须吃两根大葱，吃大葱是我的爱好，山东大葱不但下饭，吃了还胃口好，越吃越想吃。你爱吃大葱吗？ #兰州美食记录#浆水面 #用一句…（家乡话）说出家乡小吃# 兰州人的牛肉面，最讲究“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面黄）。吃上一碗牛大，那叫个满福 在玉佛寺旁边的烤羊肉，特别