菏泽好吃的美食店(菏泽美食城)
作者:抖音小助手 浏览量:
时间:2024-05-09 09:51
山东菏泽银盛园老鸡汤馄饨,羊肉生煎和小笼包
银盛园是菏泽当地比较有名的小吃店,开业于1979年,其前身是上世纪四十年代张孝武开设的面点铺子,主要制作汤面包,烧饼和发面包子。改革开放以后,张孝武的儿子和儿媳妇开了家花园包子铺,这就是后来的银盛园。银盛园源的老鸡汤馄饨最有名,其次是羊肉水煎包,猪肉小笼包,都被评选为山东名吃,尝了一下,确实还不错。其实包子,馄饨这类食品没有太多技术含量,只要用料实在就都差不到哪去。
不过这边的小笼包子是饺子的形状,好像河北,山东一带有些地方,包子,饺子都不分,生煎包也是圆圆的样子,像馒头似的。另外这边好像普遍不怎么吃辣椒,看到桌上没有摆辣椒瓶子,吃包子只是干蘸醋。我管服务员要点辣的,她就给拿了几瓣蒜。鲁西南地区吃饭就蒜好像是标配,羊汤也就蒜,小饭馆桌子上一般都摆满了蒜,辣椒反而不常见。
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