烤箱食谱（烤箱食谱家用做法大全）

　　嘿，大家好!今天我要跟大家分享一些简单而又好吃的烤箱食谱。作为一名资深的美食爱好者，我非常喜欢利用烤箱来烹饪美食。不仅省时省力，而且制作出来的食物口感鲜美，色香味俱佳。下面就让我来给大家介绍一些家常美食的制作方法吧! 　　首先是蒜香排骨。我们需要准备一些蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、姜末、红椒圈、蒜末和排骨。将蒸鱼豉油、蚝油、糖、姜末、红椒圈和一半的蒜末调成酱，然后将排骨腌渍三四小时。接下来，在烤盘上垫上铝箔，将腌酱均匀地抹在排骨上。在炒锅中，将大量的蒜末炒出香味，连同炒出的油一起铺在排骨上，然后封好铝箔。将烤盘放入预热好的烤箱，上下火230度烤上25分钟，然后打开铝箔再烤15分钟。这样烤出来的排骨会又肉酥又香，不要凹造型了，直接将烤盘端上桌，趁热吃才是最好的享受。 　　接下来是家庭版戚风蛋糕。我们需要准备一些鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、色拉油和蛋糕模具。首先，先把蛋白和蛋黄分开，并把它们分别放在两个打蛋用的不锈钢盘中。然后，用电动打蛋器将蛋白打至粗泡状态，再逐渐加入细砂糖，直到打发出纹路。接下来，将蛋黄和糖打匀，再加入色拉油和牛奶，筛入低筋面粉，慢慢地搅拌至光滑无颗粒的面糊。然后，将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀，倒入蛋糕模中，放入预热好的烤箱，上下火，烤制40分钟，直到蛋糕完全熟透。烤好后，用隔热手套将蛋糕取出，待冷却后即可脱模。 　　最后要介绍的是烤箱版蜜汁烤翅。这是一道非常简单却又美味的菜肴。我们需要准备一些鸡翅、辣椒粉、料酒、生抽、香油、胡椒粉、糖、盐和蜂蜜。首先，将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、少许盐、糖、姜片和香油，腌制一个小时。之后，将鸡翅放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，然后刷上蜂蜜，再继续烤制20分钟。翻面后再烤20分钟，根据情况再补刷蜂蜜，烤至鸡翅呈现金黄色即可享用。