美食隔夜还好吃的菜（隔夜菜都有什么菜）

不吃隔夜蔬菜，肉没问题 冰箱在普及之前哪有什么隔夜菜？第2天一点渣都找不到，菜本身就不够吃兄弟姐妹又多，这个金专家不明事 可以，管好嘴巴不要乱吃东西，我以前也是这样，现在都好了，早上小米粥，午饭吃米饭，晚上小米粥，酱油，麻酱，酱豆腐，过夜的菜，都不能吃，多吃新鲜的菜鱼鸡蛋，蛋白质高的食物。 隔夜菜我都吃了60多年了，也没怎么的？[捂脸][捂脸] 什么样的隔夜菜吃不得？来看下这份名单   随着我们生活质量的提高，家家难免会有剩菜，吃？担心影响健康。不吃，又浪费可惜，毕竟我们又不是大户人家。 到底什么隔夜菜吃不得呢？这里给大家整理来一份名单，让大家明白该怎么处理隔夜菜。 1、绿叶菜隔夜最危险 蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能对人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。 如果实在吃不完，也不要隔夜，无论多心痛，请倒垃圾桶吧，尤其是菠菜和芹菜。 2、久放鸡蛋细菌多 很多人都爱吃半熟蛋，这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，容易滋生细菌，食用后会发生危险，最好也不要隔夜，即煮即吃。 3、隔夜海鲜损肝肾 螃蟹、鱼虾类等海鲜隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能，且过夜会使鲜味全失，最好一顿吃完。 4、隔夜豆浆不要喝 鲜榨豆浆保质期很短，常温下2-4小时内必须喝完，否则就像一个微生物培养基，菌落数量急剧增加，引起变质。冰箱里冷藏好的鲜榨豆浆，不宜存放过久，超过12小时就不要喝了。 5、隔夜汤不放金属器皿 剩汤长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。如果要存汤，汤里先不要放盐之类的调味料，用瓦锅或保鲜盒盛出存放冰箱。 6、主食保存区别对待 馒头、花卷及饼类可以放入冷冻层，零下15摄氏度一般能保存一周左右。米饭和粥类由于水分较大，最好密闭冷藏，在24小时内食用。 7、银耳蘑菇要当心 银耳、蘑菇等容易残留很多硝酸盐。放的时间不能过久，否则可能引起肠胃不适。 8、纯肉制品或炖肉先冷冻 这类食物最好选择玻璃器皿或有釉质的瓷器。因为一些塑料器皿中所含的有害物质是脂溶性的，会随着油脂渗入食物中。荤素搭配的炒菜、炖烧菜等富含油脂的菜肴也一样。 #萌娃成长记#今天吃贝类 我两个小孩特别挑食，每天都要变着花样做好吃的菜。 每天的菜都不能重样，我们一家都不吃隔夜的菜。 我老公他们家都不吃海鲜的，自从和我在一起之后就也爱上了吃海鲜，我两个小孩也喜欢吃。 在网上买了很多贝类，今天到了，做一餐贝壳类的海鲜给他们吃。 生蚝拿来蒸，钉螺和美贝姜葱炒，今天美美的吃一顿海鲜 [太阳]今日早餐：焖菜➕一个全蛋两个蛋清➕隔夜奇亚籽燕麦 [太阳]今日午餐：两个鸡翅➕红烧肉炖土豆➕西兰花➕皮冻 [太阳]今日晚餐：焖菜➕桑椹➕隔夜燕麦半杯 不求突飞猛进 只求循序渐进 不暴食 不节食 加油自律舟#减肥路漫漫# 宁剩荤菜，不剩素菜，会致癌？医生：真正不能隔夜吃的是这两种菜 米饭作为我们日常生活中的主食，与面粉不相上下，关于米饭的一些饮食注意，也是很多人关注的，不过在网上就有这样的传闻，说米饭过了夜就不新鲜了，不能吃了，吃多了就会致癌，这是真的吗？米饭过了夜就不能吃了吗？ 其实，只要存储方式合适，不于空气长时间的接触，米饭过夜是可以放心吃的，甚至在夏天，如果你喜欢吃，也可以凉着吃，当然如果放的时间太长，有明显的馊味，就真的不要在吃了，另外肠胃不好的人也不要吃凉的米饭。 医生提醒：真正不能吃的食物是这些 凉拌菜：夏天的到来，凉拌菜的隔夜也成了重灾区，大部分人在做饭时，也会做上两道凉拌菜，对于这种菜，一定要当时吃完，如果吃不完，千万不要在放在第二天吃了，也不要单纯的认为本来就是凉的，就无所谓，因为本身凉拌菜做的时候，就不如煎炒等方式，高温灭菌，原则上凉拌菜放置时间不要超过4小时。 绿叶蔬菜:亚硝酸盐是公认的一级致癌物，绿叶蔬菜才长时间放置它的亚硝酸盐含量增长幅度是比较大的，即使冷场起来，也只是放缓了起增长速度，因此营养专家建议：宁剩荤菜，不剩素菜。 公认的长寿菜，全身是宝，中老年人隔天吃，健胃清肠，一身轻松 1.红薯红豆糕； 2.蒸红薯叶； 3.凉拌红薯梗。 记住过夜的菜要致癌，慢慢就改掉了，我家大年三十就八个菜一个汤，做自己喜欢吃的带一点传统色彩，鸡鸭鱼肉兔不能少，外加一个炒青菜，一个玉米青豆，一盘三丝凉菜，刚好够吃，也不乱费，