煲仔饭的大米好吃美食(煲仔饭做)
作者:抖音小助手 浏览量:
时间:2024-05-09 09:56
【美食】
腊肠煲仔饭
主料:大米、腊肠适量,鸡蛋两个;
辅料:小葱适量;
调料:油、盐、糖、蚝油、酱油适量;
做法:
1.大米洗净浸泡半个小时,腊肠提前蒸好;
2.浸泡后的米加水,珐琅锅预热入油,倒入米的水铺均匀;
3.盖上盖子煮沸,大火煮沸转小火煮八分钟关火;
4.开锅已没有水了,将腊肠铺好,中间磕入两个鸡蛋,沿锅边淋入油;
5.盖上盖子开火继续焖煮五分钟,关火后再焖二十分钟左右;
6.小碗中加入盐、蚝油、糖、酱油搅拌均匀,均匀淋入米饭即可。
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煲仔饭是一道广东地区的传统美食,它的特点在于用特制的陶瓷锅煮饭,锅内放入各种肉类、蔬菜、调料等食材,让锅内的香味浸透到米饭中,使得米饭香气十足,味道浓郁。
排骨煲仔饭做法:
食材:排骨,米,豆豉,葱花,姜丝
1.将米清洗干净,加水煮熟,备用。
2.将排骨,用盐、酱油、糖腌、豆鼓制半小时。
3.热锅加油,放入蒜蓉、姜丝煸炒。
4.加入腌制好的排骨,煸炒至排骨变色。
5.加入适量的水,加盖焖煮至排骨熟软。
6.将煮好的米饭倒入煲仔中,铺上焖煮好的排骨。
7.加盖焖煮约5分钟,直到煲仔底部开始有锅巴形成。
8.加入适量的酱油,再撒上葱花。
即可
一人食一定要试试这款电饭煲焖饭!码住啦!
今天是一期一人食懒人电饭煲煲仔饭—午餐肉腊味煲仔饭,超简单又快手的电饭煲焖饭带给大家~
【午餐肉腊味煲仔饭】
食材:腊味香肠、午餐肉、土豆粒、黄瓜粒
步骤:1、米饭煮至成型后加入腊味香肠、煎好的午餐肉
2、放入土豆粒、黄瓜粒
3、煮熟后淋上鲜酱油
4、拌匀后就可以开饭啦
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宝宝煲仔饭
鸡翅中5个,香菇2个,加入胡萝卜,和大米饭焖到一起,就是一锅全家人都爱吃的煲仔饭,特别适合一岁以上的宝宝,想知道具体怎么做,来我主页,点击查看:香菇翅中煲仔饭,具体做法特别简单,一学就会,不明白的留言,我一定详细解答,感谢您的支持