节瓜瑶柱煲粥好吃美食（节瓜煮瑶柱）

不是中山三角的松皮棚？那里好像还有个蕉蕾粥也很不错。特别深刻的是瑶柱扒节瓜[害羞][送心] 今次种的节瓜不像以前的品味，特像冬瓜。 身为广州的农村人，虽然现在没有耕田好久了，但农村人的事还会记得。 所以今晚整一个节瓜煲猪※（撑）这个字不会打。 别看卖相不好，材料可是很丰富，就光瑶柱也用了不少。 一煲节瓜，有肉有汤，更重要是自己种的。今晚四五个菜，费用也是不足一百元，大家觉得我这个煮男如何？ #让心情一秒变好的美食# #头条创作挑战赛# #2022开学季# 今日菜谱 苦瓜炒肉， 老鼠瓜炒肉， 瑶柱焖毛节瓜。 2022年秋季开学第一天，老大在学校吃鸡腿，我们在家吃全瓜宴。 苦瓜炒肉，昨天朋友给了个大苦瓜，昨晚炒一半，今晚炒一半，一个苦瓜分两餐吃。还是跟昨晚的做法一样，三个朝天椒，半个蒜米，一把豆鼓，特别香辣！瘦肉有肥有瘦嫩滑好吃。 老鼠瓜炒肉，老鼠瓜前两天买得有点老了，不过一样脆甜好吃。 瑶柱焖毛节瓜，本地人喜欢的菜，挺好吃的，简单美味！以前经常听本地的同事说瑶柱焖节瓜好吃，我老是问她们节瓜是哪种？瑶柱又是什么？后来湛江的同事从家里帮买了几袋过来。在超市看了才明白，原来她们说的节瓜就是毛节瓜，我们老家叫上里瓜。原来瓜我是很熟悉的，只是叫法不一样罢了。 #分享一道你最爱的家常菜# #跟着大厨学做菜# 世间上最快乐的事情，就是陪家人一齐吃饭，祝友友们端午安康吉祥。 1.清蒸蟹 2.姜葱炒蟹 3.白切鸡 4.猪展瑶柱鸡脚节瓜汤 5.鸡杂炒菜心 6.金银蒜蒸鲍鱼 7.叉烧蛋炒饭 8.咸肉粽和豆沙粽 白切鸡 白切鸡的精髓在一个“浸”字。广东人对鸡的最高评价是“有鸡味”食材新鲜才不惧用这种简单的方法去烹煮，保持原汁不失其味。 用料： 靓走地毛鸡一只（三斤左右） 葱和姜片，盐。 蘸料： 姜，葱，油，鼓油 步骤： 1.把劏好的走地鸡用水洗干净后沥干水或厨房纸吸干水份。取一些盐帮鸡做过全身按摩，按摩完放入盘中大概三十分钟后再开始浸。 2.锅中水开始起泡时，放入姜片，葱结，然后拎起鸡放入锅中烫一下就马上提起，放在裝有自来水的盘中浸凉。一共重复三次步骤，就可以把整只鸡放入锅中盖上锅盖调小火浸泡二十至二十五分钟。 3.把浸好的鸡提起，放入冰水中浸泡十几分钟，让它冷静冷静。 4.十几分钟后捞起用厨房低吸干水分后，用麻油涂抹鸡的全身后，放一阵就可以斩件摆盘上枱了。 5.把切好葱花或红葱头，姜蓉放入碗里面，把烧热的热油倒进姜葱蓉里面，然后放少许盐或生抽拌匀就可以了。 这天，香港TVB女明星汤盈盈回到老家顺德，听说这里今晚要摆300多桌酒席，全村人一起聚餐，第一次在老家感受如此热闹的场面，她感觉很开心，与乡亲们一起边洗菜边聊天，很有亲切感。 就在村里的空地上，摆着几口大锅，汤盈盈亲手试下去炒蚬，她说：其实要煮300多桌的食物，真不简单，所以大家早上5点便开始准备。 到了傍晚，村民陆续入席，3000多人一等开饭，场面还挺壮观的。开始上菜了，均安烧猪、鸿运豉油鸡、发财扒冬菇、清蒸丁桂鱼、生灼罗氏虾、瑶柱节瓜甫、家乡小炒皇等，全是家乡特色菜，汤盈盈与亲戚朋友一起干杯庆祝，共叙乡情，她说：这里三千多人，和TVB差不多，如果要办TVB晚宴，可以考虑这里。 其实，从她面上由衷的笑容可以看出，公司同事的聚会与老家乡亲的团聚，又怎会一样？家乡情怀是与生俱来的，乡土人情是无论身处何地，也难以忘怀的，你说呢？ #打卡# #人生怎样才快乐# 两人三餐四季，简简单单，快快乐乐，令人向往的生活！ 凉拌贡菜，一口嘎嘣脆，香辣爽口，让你也能有好胃口炎炎夏日。 煎得表面金黄，鱼骨酥脆的多春鱼，鱼籽在唇齿间缠绵激荡，揉杂着特制的酱料，舌尖热舞不过如此。 手残党也能轻松get的手撕包菜，平平无奇的夏日清爽低卡又好吃的小凉菜。 瑶柱蒸节瓜，干贝的鲜，节瓜的甜，仿佛在海边，吹着海风，吃着西瓜