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蒜泥拌茄子(蒜茄子的家常做法东北)

作者:抖音小助手 浏览量: 时间:2024-05-09 09:59

1、芝士茄子的准备:(1)将茄子切成1厘米宽的圈片;(2)将白芝士粉、黑胡椒粉、盐各适量放入一个容器中;(3)将圈片以及白芝士粉、黑胡椒粉、盐混合拌均匀;(4)将拌好的芝士茄子均匀放入烤箱中、用中档(160℃)烤约25分钟,烤至表面金黄色即可。 2、蒜泥准备:(1)将蒜头拆皮去芯,用刀将其切丁;(2)将蒜丁放入搅拌机内,加入适量油同时搅拌;(3)加入盐和醋,再次搅拌均匀 3、将芝士茄子和蒜泥拌在一起:(1)将芝士茄子从烤箱中取出,将蒜泥倒入其中拌均匀即可;(2)即可食用或冷藏。 一、《蒜泥拌茄子》,一种美丽的美食 1. 《蒜泥拌茄子》是一种家常菜,口味鲜美,鲜脆可口,令人怦然心动。这类具有“速食菜”之称,大部分朋友都很喜欢吃,人们可根据自己的口味进行简单烹饪,它外壳色褐红,肉质脆嫩,口感香甜,未烹调前颜色明亮,欣忭细嚼,咬后充分释放出蔬菜的天然甜味,费用低,营养丰富,可以让人迅速安全地食用,根据个人口味可以配上风味的调味油和调料。 2.《蒜泥拌茄子》烹制简单,其关键就在于调料料以及加入蒜泥。作法如下:首先准备好新鲜茄子,将茄子去皮、切掉茄子头、小心取出茄子籽;把处理好的茄子切成小块;取出蒜泥,加入醋、盐等一些调料,将茄子片与蒜泥完美结合;烹调时加入清水和精盐;High温,中火炒熟即可 。 3. 《蒜泥拌茄子》有利于调节血糖,抗氧化,保护消化系统,提高免疫力,防止坏血病,都是研究表明的“蔬菜中王”,它里面富含有维生素A、E、C、H、P等,对肠胃非常有益,具有清热、消食、泻火,促进新陈代谢、健脾消食之功效,神奇水果茄子就是个不错的搭配。 4. 《蒜泥拌茄子》不但美味可口,而且还具有其他受人欢迎的优点:首先,由于聚丙烯膜(PVC)封装,可保持原产地的新鲜风味;其次,它不用长时间煮沸,也不用使用太多的油,这样就能节省大量的烹饪时间(平均只需几分钟);此外,它的「蒜味」搭配蔬菜的香味使其应用范围更加广泛。 5. 《蒜泥拌茄子》因营养丰富,美味可口而流行于全球。越来越多的人烹制蒜泥拌茄子,可以说是一种烹饪“流行旋风”,从超市,连锁快餐店,到家庭厨房,很多朋友都尝试着自己动手制作出美味可口的蒜泥拌茄子,这种美味可口的美食,也吸引着越来越多的人来享受。
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