生还有其他什么好吃的美食（生的食物有哪些）

【大家过年好！年夜饭大家都吃的啥？】作为一个美食博主，年夜饭一定是要好好做。每年年夜饭都是做，所有的熟食都是自己买生的卤制。 猪肚和肥肠都是白卤的，白卤的就是不放酱油和盐，其他的香料都放，吃的时候蘸着蒜泥调料吃，一点都不腻。你喜欢吃白卤的吗？ #头条创作挑战赛# #青岛头条# #青岛# #南北菜系年夜饭大赏# 除夕到，迎兔年， 欢天喜地团圆年。 春节的除夕年夜饭是重头戏，各种美食少不了，尤其自制食品的更是在这一天都一一展现出来。 红烧鱼，小鸡炖笋干，炖牛肉胡萝卜，炸丸子，煮猪手，熬的猪皮冻，茶叶蛋，酱肘子，凉拌海带丝，自己生的绿豆芽拌凉菜更是年夜饭的标配。 再来两个炒菜：过油肉炒蒜苔，过油肉炒冬笋，北方的年夜饭是不是很丰富啊 过年了，和孩子们欢聚一堂，吃美食话家常，享受这幸福时刻，享受这美好时光，享受这温暖瞬间，除夕快乐[福][福][福][烟花][烟花][烟花] #晒晒家乡冬季特色美食# #2023新春届会# 前些日子婆婆做了些素焖子，对于无肉不欢的儿子和老公来说吸引力不大。嫂子拿过来一根她家灌制的肉焖子，这俩货吃的是满嘴流油。 前天去肉食超市买熟食，看到生猪肉又落价了，后臀尖一斤才九块八。我又买回十几斤，是想着多调点肉馅。婆婆说还有肉汤，少调点肉馅，灌几根肉焖子。我想灌几根吧，大过年的打发的谁都高高兴兴的。 今天上午婆婆和我忙活了半天，灌了几根。我是打下手的，主要负责人是婆婆。 用婆婆种的红薯制作而成的纯红薯粉和肉汤拌匀，调制成酸奶状。把三分肥七分瘦的肉馅放进去，搅拌均匀倒进高温袋子里。 把灌好的肉焖子放进盛好水的锅里，煮一个半小时再焖煮一会儿就成了。 煮好后捞出来切开，顿时香气四溢。咬一口特别劲道，咽下去唇齿留香。 【马来西亚华人怎样过春节？开餐吃“捞生”！】捞生，也叫：捞鱼生，是南洋一带的风俗。是马来西亚华人独特的庆祝农历新年的方式。是祈求来年好运，发大财的菜式。以前是大年初七，人日这天，一家大小，进行“捞鱼生”的仪式。现在变成从除夕到十五都适合进行的美食祈福活动。 “捞鱼生”是以生鱼条为主食材，搭配腌姜丝及各色蔬菜水果丝，柚子肉等，洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。再淋上特制的酱汁（麦芽糖及酸柑汁等等）。然后一人发号司令，大家以筷子将食材高高的夹起，用广东话说：「捞起！捞起！(广东话发音是：捞喜)捞到风生水起」然后说出新年愿望。 ​现在@行走40国 在马来西亚怡保市的亲戚家刚刚体验完“捞生”，然后吃乳猪，鱼虾，再将电视调到中国的频道看央视春晚。 ​今天早上10点半从吉隆坡的外甥家驾车出发，平时2小时的车程，今天因塞车和下雨走了6小时才到怡保市。 路上休息站的厕所，队伍都排很长（马来西亚高速厕所不是左男右女，而是左边小便房，右边大便房，男女厕所分开在不相连的独立房子。如果你小便不慎错排到了大便的队伍，那你可能要多等很长时间）。 ​怡保的亲戚家的孩子“肉肉”，很早就骑车等在路口，兴奋地带路去他家的地屋大房，一起吃捞生和“猫山王”榴莲。 ​我来过十几次马来西亚，怡保市却是第一次来，亲戚家房子旁边就是刀切一样的高山，感觉像小桂林一样。明天要好好看一下这个美丽的城市和著名的“迷失乐园”。#放开后探路马来# 之5 #跟行走40国看世界# #马来西亚攻略# @头条旅游 #南北菜系年夜饭大赏# 年夜饭的那些老皇历 小时候，大家庭的年夜饭， 好像图的就是品种多、花样多、份量多。 说是初一不能煮生食物， 那初一吃什么呢？ 初一要吃除夕余下的食物。 还有年夜饭的鱼必须“余下”， 寓意年年有余。 现在，生活节奏加快， 小家小户承办不了年夜饭， 多数都是去饭店吃年夜饭。 食物必须光盘。 所以，现在的小辈可能也不知那些老皇历。 现在的日子天天像过年， 再说那些老黄历对健康没什么好处， 不知道也没关系。 过年是家庭成员大团圆， 应该过健康年， 应该过平安年， 应该过快乐年， 应该过和谐年。 #南北菜系年夜饭大赏# #从今天起记录我的2023# 作为北方人，我们年三十最重要的一道菜就是饺子。他既是面食，也是一道大菜，因为它荤素搭配，招人喜爱。即使光吃饺子就可以作为一道美食。那么这么好的饺子是如何做的呢？下面我就稍微说个大概。 其实，包饺子重要的步骤就是和面和调料，因为这两个步骤关系到包出来的饺子是否满足我们的胃口。 首先是调馅，如全用肉馅，要注意往肉馅里加水。馅的瘦肉多，可多放些水。肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。各种馅可根据自己爱好，随意调配，直到自己认为满意为止。 二是和面，面团软硬适中，且要放入面盆中，醒上大约10分钟左右。然后开始和面擀皮，将面团擀成一个个薄薄的小饼。把各种调好的馅放入面皮中，捏上口放到盖子上，稍微凉一下等待下锅。 煮饺水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次可捞出食用。 饺子永远是北方人年三十喜爱的一道大菜。从我记事记事起直到现在，我们家每年年三十都是饺子为主角。即使摆满了一桌子别的美食，最后还是以饺子为压轴菜。年三十吃饺子，这是北方人根深蒂固的情怀。 我生在四川，真的太幸福了，吃了天下最多美食，看了天下最美风景。如有来生还投胎四川！ #2023新春庙会# 小伙伴们，兔年吉祥如意 分享心爱的下午茶美食