南浔美食做法好吃的店(南浔美食城)
一个小地方,它吸引了很多的大牌明星:谢霆锋、陈伟霆、吕良伟,都纷纷前来打卡……这个地方就是看似很普通的古镇-南浔,实则里面蕴含着很多文化,到南浔一定要去看百间楼,百...
一个小地方,它吸引了很多的大牌明星:谢霆锋、陈伟霆、吕良伟,都纷纷前来打卡……
这个地方就是看似很普通的古镇-南浔,实则里面蕴含着很多文化,到南浔一定要去看百间楼,百间楼的创作源于,女方有100个陪嫁丫鬟,男方一夜之间创造百间楼,给婢女住下,当然,这只是当地的一个传闻而已……
《十二道锋味》在国内拍摄后,访便了江南六大古镇,但最终还是选择南浔古镇作为拍摄地,为的就是探求千年古镇的传统文化与中华美食。
还记得前几年的《十二道锋味》的主题就是“浔蹄。”这可是南浔古镇独有的特产,已有上百年的历史,这可是南浔人,过年过节必不可少的一道主菜。
“浔蹄”这道菜相传和巨富刘镛有关,清末明初时,每逢初一,十五,南浔巨富刘镛,带着古法秘制的猪蹄前往刘氏家庙祭祀,再将祭品分发给家族成员。
刘氏大蹄色泽红润,肥而不腻,酥而不烂,逐渐在南浔民间广为流传,节假日吃浔蹄也成为当地人民的固定习俗。
南浔除了“浔蹄”这个美食之外还有很多,比如:双交面、练市红烧酱羊肉、臭豆腐干、清蒸鳜鱼、野生河虾,等等美食太多了,不说了,快来尝一尝吧!
南浔古镇位于浙江湖州的一个江南古镇,从清朝到民国,从百年古庙到古典园林,从嘉业藏书楼到辑里湖丝馆,可以说这个地方满足了我对古镇所有的向往。
到南浔一定要去看一看百间楼,百间楼是江南至今保存最完整的居民建筑群之一,相传这是明代尚书董份为女眷家仆而建的居屋。
说道百间楼的由来,就不得不说,明朝礼部尚书董份了,当年他归隐南浔后,他的孙子与南浔白华楼主嘉靖进氏,茅坤的孙女结亲,茅坤当时嫌弃董尚书家里的房子不够宽敞,想反悔,但又碍于面子,最后他想出了一个让董份的孙子知难而退的事。
声称女方有100个陪嫁的婢女,你家太小,住不下,没想到老尚书立即回应道“不碍事,马上就造100间楼,让每位婢女住一间。”就这样,在很短的时间内建造了百余间屋,故为“百间楼。”
好奇当时的南浔人是靠什么发家致富的吗?这就不得不说南浔的辑里湖丝了,因为这个成就了当时的“四象 八牛 七十二金狗。”为代表的富商。
两宋时期的南浔,就以盛产优质的生丝而闻名,明清时期,更是举世闻名,当时的湖丝就被称之为“七里丝”,康熙帝因嫌弃这个名字太土,更名为“辑丝”。
辑里湖丝为丝中极品,可以说是世界上最好的蚕丝,这些都尘封在南浔辑里湖丝馆中,辑里湖丝是南浔最大的特色,它让丝绸商人迅速崛起,辑里湖丝走向世界各地。
南浔古镇的夜景也非常的漂亮:几百年前的古镇散发出绸缎的般的质感,就如同如诗如幻的梦境,最特别的就是白间楼上的那些点点星光,似乎在说着那些富饶的故事。
来一趟南浔,品尝浔蹄之美,看一看水乡柔情,让你感受绮丽梦幻的南浔古镇,你一定会爱上这里,还在等什么,快来吧!#水晶晶南浔水晶晶女孩#
杨海生曾经是个养猪大户,他养了100多头猪,却日日提心吊胆。因为养猪一来污染环境,二来价格波动厉害,一不小心就能血本无归,后来镇里又关了所有养猪场,让本就不富裕的他,一下手足无措。
失去了唯一经济来源,68岁的杨海生选择打零工度日,钱少又不稳定,让他的生活很是艰难。
与他同命相怜的,还有57岁的李新龙,他在一家皮件厂打工,收入虽然不高,却也足以糊口。
但因为效益差厂子难以维持,一夕之间就倒闭了,他也开始了漫漫打工路,在工地做一些杂活,有一搭没一搭的赚些钱。
命运的改变来得突然而又猛烈,村民们因环境整治失业的苦,南浔政府看在心里,也急在心里。
他们引进了柑橘中的“爱马仕”红美人,投资建设农场,不仅解决了村民的就业难题,更促进了当地经济的发展。
南浔精准谋划、多处调研,做出发展“红美人”的决定,截至目前已经发展种植4180亩,成为当地产业扶贫的潜力股。
李新龙和杨海生就是其中的受益者,他们不是一个村子,却同样种着红美人。
当地政府请来周边低收入群体,让技术专家常驻园区教授柑橘种植技术,以及如何修剪树枝和花果,还有怎样应对病虫害和打药。
于是这些年老体弱的人们,来到了橘园辛勤劳作,通过勤奋的学习掌握了种植技术,将来希望能够凭一己之力,承包属于自己的橘园。
南浔政府深谙“扶贫先扶志”的道理,与其授人以鱼,不如授人以渔,让村民真正学会一门手艺,才能长远在致富路上走下去。
杨海龙成为农场员工以来,通过两年半的劳作,已经拥有了近7万元的稳定年收入,摘掉了村里相对贫困的这顶难堪的帽子。
李新龙也受益匪浅,学会一门技艺,将来承包自己的橘园,是他的长远目标。
我们都知道两山理论,但怎样利用好这绿水青山,让它变成金山银山,则需要许多人的智慧。
南浔政府设立了全区扶贫产业基金,鼓励村集体去通过信用担保发展自己的产业,并未村集体增收创造免租金和贷款支持,还引进建设扶贫基地,从而达到全员脱贫的长远目标。
依山傍水的南浔,不仅仅有千年传承的古镇与美食,更有现代化创新的思想与变革。
靠山吃山、靠水吃水,依托这绿水青山,用小小的柑橘带领村民脱贫致富,让他们用自己的双手,收获甜蜜的未来。
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