中国最好吃的消暑美食(处暑有哪些美食)
夏天,遇到这6种食材别手软,现在正当季,营养极高,别不懂吃夏季,不管有钱没钱,多吃这6种食材,清热消暑,全家顺利度夏大热天的,出汗多胃口下降,就爱吃一些凉爽的食物,像...
夏天,遇到这6种食材别手软,现在正当季,营养极高,别不懂吃
夏季,不管有钱没钱,多吃这6种食材,清热消暑,全家顺利度夏
大热天的,出汗多胃口下降,就爱吃一些凉爽的食物,像雪糕、冰镇水果、冷饮、凉菜等等,虽说吃着舒服,可不能贪吃,否则会导致肠胃不舒服。这时就要多给家人做一些消暑食材吃,总结了以下6种,有钱没钱都要多吃,清热消暑,全家顺利度夏,记得要多吃哦。
第一种,芸豆,也叫四季豆,这可是高钙美食,比喝牛奶都强,夏季吃最便宜,1块钱一斤,炒菜、蒸包子都特别鲜美。都知道夏天要多喝绿豆汤,却不知芸豆粥也很适合夏天,把它的种子剥出来煮粥,消暑又营养,或者直接蒸熟凉拌吃,比吃凉拌黄瓜还过瘾,遇到别错过哦。
第二种,洋葱,老话说得好,冬吃白菜,夏吃洋葱,虽说夏季蔬菜丰富,但洋葱绝对不能错过,除了消暑,还有杀菌消炎的作用,和大蒜一样,大热天的细菌多,记得多吃洋葱哦。像我家都是直接生吃,蘸着面酱,脆爽可口,比吃大鱼大肉还过瘾。不爱生吃的,可以包饺子、炒鸡蛋,鲜美又营养。
第三种,苦瓜,又叫凉瓜,富含丰富的蛋白质和维生素,是众所周知的降暑菜,隔三差五吃,防暑又瘦身。很多人吃不习惯它的苦味,只要把里面的白心刮干净,吃着就不会那么苦了,高温天气也很容易上火,吃点苦瓜就解决了。
第四种,大头菜,也叫卷心菜,昨天赶集1块钱2斤,真便宜啊,它和大白菜一样营养极高,夏天多吃可以瘦身,特别适合减肥的朋友。它最经典的吃法就是手撕包菜了,超级下饭,很适合热天没有胃口,不知道吃啥的时候就做一盘手撕包菜吧,没两碗米饭绝对打不住。
第五种,茄子,属于寒凉性的蔬菜,常吃有助于清热消暑,并且夏季也是茄子生长旺季,农村都多到吃不完,夏天吃茄子主要以凉拌和腌茄子为主,爽口开胃,下酒又下饭。
第六种,黄瓜,这是刚从菜园子摘得新鲜黄瓜,脆甜脆甜的,大热天地吃上一根别提多过瘾了。作为消暑佳品,如果凉拌黄瓜吃腻了,可以做成腌黄瓜、黄瓜饺子、清炒黄瓜都是非常美味的,这可是女性朋友的最爱,多吃补水又瘦身,我都拿它当水果吃。
夏天,遇到这6种食材别手软,现在正当季,营养极高,别不懂吃。以上6种就是夏天不可辜负的消暑美食,宁可不吃肉也要多吃这6样,便宜又营养,你最喜欢第几种呢?除此之外,还有哪些食材适合夏天吃呢?
今天来碗兰州小吃——甜胚子,它是用燕麦加工而成的一种风味小吃,和南方的醪糟很像,但燕麦粒粒分明有嚼劲,又容易消化吸收,虽说夏天吃,凉爽解暑,但冬天用热水冲,也解馋可口。有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。来兰州一定要尝尝!
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西瓜汁口味清甜细腻,由于寒能胜热,因此能缓解夏季外感暑邪引起的消渴、心烦等症状,具有清热解暑的功效。
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