鲢鱼炖土豆做好吃美食（花鲢炖土豆）

#春日花样生活# 今天是3月13日星期六，晴天。 昨天追剧【暴风眼】很晚才睡，今天起的晚了，没有去跑步。 今天儿子他们都来吃饭，做了五菜一汤； 1.带汤红烧粉皮鲢鱼头；带汤红烧，就是比红烧多些汤汁，但是也不是炖汤，因为放了老抽与生抽。带汤红烧，汤汁浓郁，拌饭很好吃。 2.香肠炒黄瓜；香肠在我们家已经不受欢迎了，就拿来炒蔬菜吧。黄瓜不要炒过头，脆些好吃。 3.清炒菜苔；现在的菜苔好吃，天再热些，菜苔就老了。但是拍照片的时候，忘记端上桌了， 4.土豆牛肉汤；一早起来炖牛肉，再放入土豆，清汤，不油腻好吃。 5.凉拌黑木耳；用了蒜泥，葱花，简简单单的菜，减肥，清肠的。 6.皮蛋；还是过年时候买的，现在要抓紧时间吃掉。 大米饭。 11月7日："农产品批发价格200指数"比上周五下降0.57个点        据农业农村部监测，11月7日"农产品批发价格200指数"为126.25，比上周五下降0.57个点，“菜篮子”产品批发价格指数为127.82，比上周五下降0.67个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为35.00元/公斤，比上周五下降0.4%；牛肉77.38元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉67.00元/公斤，比上周五下降0.7%；鸡蛋12.51元/公斤，比上周五下降0.3%；白条鸡19.20元/公斤，比上周五下降1.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.40元/公斤，比上周五下降2.7%；重点监测的6种水果平均价格为6.51元/公斤，比上周五上升0.2%。鲫鱼18.76元/公斤，比上周五下降0.5%；鲤鱼13.77元/公斤，比上周五下降2.4%；白鲢鱼9.01元/公斤，比上周五上升1.3%；大带鱼34.15元/公斤，比上周五下降4.3%。        今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是黄瓜、白鲢鱼、巨峰葡萄、香蕉和土豆，幅度分别为1.6%、1.3%、1.2%、0.5%和0.4%；价格降幅前五名的是莴笋、生菜、洋白菜、西红柿和菜花，幅度分别为8.0%、6.9%、6.8%、5.6%和5.3%。 有喜有忧啊！10月15日下午5点，恭喜长江三峡水库已经涨水到158.05米，终于突破158米大关啦！可喜可贺！不过，令人忧心的是，湖北省武汉市的汉口长江水位，下跌好快，已经从前天最高的15.04米，下跌至此时此刻的14.53米，跌去了近半米啊！ 按照这个涨水或者退水的速度……再过三四天，长江三峡水库应该可以突破160米大关……武汉的汉口长江水位可能跌破14米甚至13米…… 怎么说呢？！马上就是真正的秋冬季了，湖北省，江西省，湖南省，好像土地普遍要休息了，即便种植冬小麦或者油菜，耗水量应该也不大……接下来，最担忧的，还是类似于洪湖、梁子湖、黄盖湖这样的水产养殖胜地…… 如果洪湖，梁子湖，黄盖湖……严重缺水的话，淡水鱼的产量可能就会下降……到时候，春节的时候，白鲢鱼，花鲢鱼，草鱼，鳜鱼，黑鱼，黄辣丁……可能价格都会飙涨……春节的时候，我可能只吃得起肯德基、麦当劳或者全鸡宴了……哎！再加上各种土豆美食大餐！ 可是，我最爱吃鱼的啊！#光线摄影学院曾兰老师# 抓住假期的小尾巴，今天去丹东一日游，给我留下了非常美好的印象，我要在头条夸一夸。 首先是丹东的街道整洁，环境优美。街道两边种满了银杏树，花池子栽满了鲜花，经过好几个公园，都开满了樱花和映山红，虽然花有点开过了，可能看得出设计得用心。 再就是丹东人民的热情友好和好客。中午到鸭绿江边的一家“江上人家”餐厅吃的饭，点了江里的鲢鱼和炖芸豆，小碴子粥和玉米面饼，都是大锅炖好的，农家饭菜，炖得非常入味，有妈妈的味道。菜量不小，价格不贵，三口人花了85块钱。结账的时候老板娘说了好几声谢谢，我闺女都说阿姨太客气了。 景区周边食品价格公道，基本是平价，这在其他景区不多见。从鸭绿江断桥下来出口处有一个小超市，我看了下水2元，冰红茶3元，巧克力5元，基本和家里超市价格差不多，价格亲民。 要说还有什么不足，我觉得断桥作为红色教育基地，30块钱门票贵了点 川菜经典名菜解析：圆笼玉簪之粉蒸排骨 “圆笼玉簪”是个很文艺的菜名，也就是粉蒸排骨，‘圆笼”是指蒸制这道菜的竹制小蒸笼，上菜时直接将蒸笼端上桌。“玉簪”，则指猪排骨蒸熟后，形态很像古代妇女别头发的“玉簪”。此菜是精选猪签排（肋排），可辅以红苕或土豆、老南瓜垫底，用郫县豆瓣、甜面酱和五香熟米粉等调配料（袋装炒米粉通常超市都有），用竹蒸笼蒸制而成。众所周知，猪排骨不仅味道鲜美，口感细嫩，而且富含蛋白质和钙质，因此深受老百信喜爱，成为餐桌上最受喜爱的风味菜肴之一。 粉蒸排骨，原料普通、调料简单、烹制方便，如家里没有竹制小蒸笼，也可摆放在碗盘里放入蒸锅蒸制，只是把握好火候就可以了。这道风味菜，形态优雅大气，排骨耙软怡口、咸甜辣麻、多滋多味，粉蒸味香浓，是佐酒助餐的一道佳肴。 主料：猪肋排500克 配料：红苕或土豆、老南瓜250克，炒熟的五香熟米粉100克，肉汤30克 调料：酱油25克、花椒3克、郫县豆瓣25克、川盐1克、葱叶5克、醪 糟汁15克、姜末5克、甜面酱25克、生菜油30克； 烹制：1. 把排骨用温水洗净，斩成6厘米长的段，花椒、葱叶混合铡成 细末，再与酱油、川盐、甜面酱、醪糟汁、剁茸的豆瓣、肉汤一起 拌入排骨，然后放入米粉和生菜油拌合均匀。 2. 红苕或土豆、老南瓜去皮，切成2.5厘米见方的丁块、用米粉拌合 均匀、放入蒸笼里，再逐一摆放好拌合好的排骨，两旁也摆放好排 骨，大火蒸到排骨耙软熟透，即可上桌享用。此方法还可粉蒸鸡、粉蒸鲢鱼、粉蒸牛蛙等。 《四川省志•川菜志》编委会副主编 川菜文化学者 大型电视片《中国川菜》编导 《百年川菜传奇》《路边的川菜史》作者 图文原创 江湖饕客 ·向东 2022.09.13 2月1日，正月初一，今天的菜价，会不会比1月31日除夕要便宜一些呀？！嗯，1月31日，重庆主城区，重庆新世纪超市，菜价基本上和1月30日一样。除夕当天，重庆新世纪超市的菜价如下： 云南瓢儿白，1.98元每斤！ 云南水白菜，1.88元每斤！ 莲白，1.98元每斤！ 黄秧白，1.98元每斤！ 牛心白，2.58元每斤！ 紫甘蓝，2.58元每斤！ 西兰花，6.98元每斤！ 花菜，3.28元每斤！ 儿菜，1.98元每斤！ 新土豆，1.98元每斤！ 西红柿，6.58元每斤！ 胡萝卜，3.98元每斤！ 豌豆片，16.8元每斤！ 生菜，3.58元每斤！ 黄瓜，7.98元每斤！ 四季豆，6.98元每斤！ 莴笋，4.98元每斤！ 花鲢，15.8元每斤！白鲢鱼，6.98元每斤！草鱼，13.8元每斤！乌鱼黑鱼，15.8元每斤！黄辣丁，23.8元每斤！鲈鱼，35.8元每斤！鳝鱼，59.8元每斤！ 总体来说，除了个别菜品，价格确实稍微贵了一点之外，大多数菜品，都还好！不算贵！ 尤其是猪肉羊肉牛肉，鸡蛋，鱼肉，很相宜！很划算呀！#光线摄影学院曾兰老师# #重庆头条# @光线摄影学院曾老师 友友们早上好今天是2022年11日7号星期一座标唐山68号小区早市蔬菜类大白菜每斤0.4元大葱每斤1.1元大蒜每斤3.5元豆角每斤3.5元土豆每斤1.5元圆茄子每斤1.2元长茄子每斤0.99元蒜苔每斤2.5元芹菜每斤1.5元红萝卜每斤0.5元白萝卜每斤0.8元豆芽菜每斤1.5元生姜每斤3元菜花每斤1.5元葱头每斤1.5元紫圆葱头2元水产类鲫鱼活的每斤6.5元活鲤鱼每斤6.5元活白鲢鱼每斤4元活泥鳅鱼每斤15元冻刀鱼15元2斤冻带鱼12元每斤冻黄花鱼每斤10元肉类猪肉每斤20元牛肉每斤35元不等 今天早上去富锦赶早市，早市很早，4点已经很热闹了，我向集市里一路走过去，很多新鲜的瓜果，而且很便宜。茄子0.8元一斤，黄瓜0.7元，土豆5元3斤.玉米10元7穗，鲢鱼5元一盆（至少有两斤).……。 黑龙江的物产太丰富了！ 5月5日，重庆新世纪超市，好多蔬菜，大降价啦！哎！立夏，果然是蔬菜大丰收的时节呀！青椒，只要1.98元每斤！藤藤菜，终于跌到只要3块钱啦！本地丝瓜跌破3块钱，只要2.99元！ 5月5日，重庆新世纪超市，蔬菜价格很便宜！猪肉价格很便宜！鱼肉价格很划算！具体如下： 三线肉，8.98元每斤。 猪脚，9.98元每斤。 优质莴笋，2.58元每斤。 普通莴笋，1.68元每斤。 瓢儿白，3.58元每斤。 云南瓢儿白，2.58元每斤。 云南生菜，2.98元每斤。 木耳菜，3.28元每斤。 苦菊，2.98元每斤。 云南水白菜，2.58元每斤。 云南莴笋尖，1.98元每斤。 菠菜，4.98元每斤。 菜心，5.98元每斤。 小白菜，4.98元每斤。 汉菜，2.98元每斤。 小龙虾，19.8元每斤。 白鲢鱼，3.98元每斤。 鲫鱼，10.8元每斤。 草鱼，7.98元每斤。 缸豆，4.98元每斤。 四季豆，4.98元每斤。 红薯，2.99元每斤。 新土豆，2元每斤。 …… 总之，而且，虽然5月5日重庆九龙坡区出了一点小状况，但是，不仅仅九龙坡区，应该说，5月5日晚上的重庆，各大超市的菜价，应该都是很划算的啦！ 今晚，重庆主城区，各大超市，商品尤其是食品和蔬菜，供应充足，应有尽有，没有听说哪个超市发生了抢购或者秒光……大家说呢？！#光线摄影学院曾兰老师# #重庆头条# @光线摄影学院曾老师 友友们早上好今天是2022年11月13日星期日天气晴座标唐山68号小区早市大白菜每斤0.5元大葱每斤1.2元大蒜每斤3元青椒每斤2.元尖椒每斤2.5元西红柿每斤2.5元黄瓜每斤2元豆角每斤2.5元土豆每斤2元白薯每斤2.5元蒜苔每斤2.5元菜头每斤1.5元圆葱头每斤1.5元紫圆葱头每斤1.8元韭菜每斤1.5元豆芽菜每斤2元红萝卜每斤0.7元白萝卜每斤0.9元茄子每斤1.8无长茄子每斤1.1元。肉类猪肉每斤19.5元不等牛肉每斤35元不等。蛋类鸡旦每斤6.19元（66小区金橙生鲜）。水产类鲤鱼每斤6.5元鲫鱼每斤7元白鲢鱼每斤3.5元泥鳅鱼每斤14元冻带鱼每斤12元冻黄花鱼每斤12元冻刀鱼15二斤。 广东东莞居家隔离第一天三餐： 7点30起床 洗漱 8点半过早，一碗云吞面加个煎蛋。 12点半中午饭，家鱼烧白萝卜。 7点晚饭，鸡蛋洋葱炒面。 大朗封镇之后，身在一墙之隔的松山湖也吓到了，火速跑到东坑备了点粮食。 具体如下： 1. 大米。 2.猪肉，猪蹄（已下肚），五花肉。 3.一条八斤的家鱼。家鱼就是白鲢鱼，应该是目前市场上最便宜的鱼之一了，一斤6块。 4.两兜大白菜 两根白萝卜 土豆 黄瓜（青瓜） 洋葱 玉米 等等。 5.生云吞 手工面 挂面。 一人隔离在家，我以为会睡到大中午，谁知6点半就醒了，老了！没瞌睡了。要是让我年轻个十岁，隔离几天，我就躺床上几天。 今天连着玩了差不多有五个小时的手机，眼睛都花了，原来玩久了这么没意思。长时间被动接受信息，头昏眼花，看来还是要做一些主动思考的事。 生活上是没什么问题了，也还没感到特别无聊，就是只有一根烟了，这根烟要一直留着，要不心里没后路了，扛不住。 加油吧！明天！ 希望早点好起来。