酸梅汤配方8种原料（酸梅汤的配方 原料和比例）

　　酸梅汤嚼起来酸酸甜甜的，口感真是太好了!知道吗，正宗的酸梅汤一般有8种原料。我来告诉你这些原料都是什么。首先是乌梅，要放30克。乌梅嘛，就是这个酸梅汤的灵魂，它的酸味可是独一无二的噢!然后还有10克的陈皮，这个东西是橙子的干皮，味道也是非常特别。还有干山楂片，要放30克。山楂可是这个酸梅汤的另一位主角，给它增添了酸酸甜甜的味道。嗯，再加上5克的甘草，让这个汤更加甜美。还有2克的薄荷叶，5克的洛神花，10克的桑葚。这些东西都是为了增加酸梅汤的口感和颜色。好啦，这些原料准备好了之后，我们就可以开始制作啦! 　　第一步，先把准备好的材料洗干净，然后放入清水中泡上30分钟。泡一下可以让这些原料的香味更充分地释放出来。 　　泡上30分钟后，把水和食材一起倒入砂锅中，再加入8斤水。大火烧开，然后转小火炖上30分钟。时间到了之后，把准备好的冰糖放入，再熬煮10分钟。熬煮的过程中，你可以闻到一股浓郁的酸梅汤香味哦，真是太诱人了! 　　好了，熬煮好后，关火。然后你需要把食材过滤一下，把汤里的渣渣滤掉。这样可以保证酸梅汤的口感更好。 　　最后一步，把熬煮好的酸梅汤倒进凉水壶里，让它慢慢变凉。如果你喜欢喝冰镇的，那就把凉好的酸梅汤放进冰箱里冷藏4个小时，这样口感更加棒!