蒜苗炒牛蛙做好吃美食视频（大蒜炒牛蛙）

#我的三餐我做主# 米其林一星餐厅，北京环境好味道不错的融合湘菜馆，名字也很有特色。非常臭鳜鱼、干锅牛蛙、青蒜炒腊肉都是我喜欢的菜。臭鳜鱼点了两份，非常臭但是鱼肉很鲜嫩，好吃。#春耕进行时# 一人食，香辣牛蛙 逛菜场发现有新鲜的大牛蛙，刚好馋了买两只，师傅现嘎，场面有点，但是蛙蛙真的好好吃，肉质鲜嫩，第一次自己弄很不错呢 食材：牛蛙2只、葱姜蒜、小米辣、二荆条、蒜苗、芹菜 做法：1、牛蛙切小块，2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、1勺淀粉、1小勺盐，腌制19分钟 2、锅中多放油，下牛蛙（倒掉腌制牛蛙多余的水）炸至8分熟，盛出备用 3、油热爆香葱姜蒜，加生抽、老抽各半勺，下入牛蛙翻炒上色 4、倒入半瓶啤酒，盖盖焖煮3分钟，放芹菜段和蒜苗翻炒断生即可出锅 朋友送来两斤牛蛙，这玩意虽说好吃，但在家我还从没做过。 猪队友说，他会呀。也是，在吃这件事情上，他的热忱足以让他学会做任何他想吃的东西。 先提前把肉腌一下，腌肉的时候就准备配料，葱姜蒜是少不了的，他还准备了点泡菜，泡萝卜泡辣椒，小米辣，青椒，莴笋片，啤酒。 先用油把肉炒个八分熟，其实直接过油更好，捞起来，爆炒佐料，对了还加了一块火锅底料，贼香，炒好后再把牛蛙肉回锅上佐料，加一罐啤酒焖煮入味，上蒜苗，起锅开吃。 别说，味道真不赖，全是蒜瓣肉，很嫩，很好吃。只是队友同志把牛蛙切太小块了，一炒更小了，一夹一小块，一夹一小块，吃的不过瘾。 #春耕进行时# #天南地北大拜年# #2023新春庙会# 自制：小炒牛蛙 1. 牛蛙处理好后带回来，洗净，切小块用少量的盐，料酒腌制片刻 2. 炒锅热油，滑入牛蛙，快速翻炒，炒至变色后，盛出备用 3. 炒锅留少许底油，加入一勺豆瓣酱翻炒，炒出红油，加入干红椒，葱姜蒜爆香。 4. 倒入牛蛙烹入料酒，少许糖和蚝油，一点味精 5. 大火快速翻炒，闻到香味即可出锅 备注：这道菜可以加一些杭椒或是蒜苗作为配菜，颜色味道更佳。因为本人只喜欢吃肉，所以没加 这个礼拜快快开学了，我也正式结束了睡懒觉的日子 早上6.50起床，收拾自己收拾快快，7.35左右出门，送到学校大约7.50左右，因为她们是在学校吃早餐，一般8点之前要到校，然后我再自己回来，过个早就去店里开门营业了 武汉自从去年疫情过后，小孩上学每天就都查的比较严格，口罩上下学都是必须佩戴的，我们一般出门在家里给她带一个，书包里面备一个，老师放学会让她们戴上再出校门，进学校也是一套比较严格的检查程序，先查体温，消毒垫踩踩鞋底，再排队摘口罩用消毒液清洗小手手，校医挨个检查手足口，正常的发放绿卡，小朋友才可以去到自己的班级，若是体温异常，学校也准备有隔离区，会马上隔离并通知家长，一套下来虽然比较繁琐，但是家长们都很理解，也会很好的配合老师 在店里忙忙碌碌一天过的也很快，下午跟店员交个班，也就到了接快快放学的点，天气好的时候就骑上我的小电驴子接她回家，这是她最喜欢的“坐骑”，可以一路上“肆无忌惮”的欣赏风景 回家路上就顺便去菜场买点菜，今天店里生意不错，心情好就稍微做的多了点，（我做饭很多时候都是根据心情来的）烧鸡爪是我的最爱，毛嘴卤鸡是老公买的，蒜苗烧牛蛙色香味俱全，老公很给面子的吃光了，这个季节的青菜苔也是非常好吃的，我们家饭桌吃饭必有一汤，这是从小被我老妈养出来的习惯，今天是西红柿