鲍鱼清洗方法（怎样清洗鲍鱼）

　　嘿!我要和你分享一些有关鲍鱼清洗的技巧，这样你就可以准备一道美味的鱼了!首先，我们得把鲍鱼的外表处理一下。你可以拿一把牙刷，小心翼翼地刷掉外壳上的脏东西。好的，外表的清理工作已经完成! 　　接下来，我们要将鲍鱼肉和壳分离开来。有两种方法可以选择： 　　第一种方法是用刀、勺子或者小饭勺(选那种不容易伤到手的)从鲍鱼的平面切开，将鲍鱼肉和壳切成块，完全分离。如果你使用刀子的话，请一定要小心，安全第一哦! 　　第二种方法是先将鲍鱼洗净，丢进锅里煮熟。待鲍鱼煮好后，你可以很容易地用刀将肉和壳分开。记得把内脏取出来哦!你可能会看到一些黑色或黄色的肚肠，也要一并清除掉。其实内脏也可以干炸至酥脆，再撒点辣椒吃，也很好吃的! 　　去胃胃食管鲍鱼的口在鲍鱼体的窄端，里面有胃管，分解时必须连同口器一起去除，以免影响口感。先把粘液洗掉，用一些粗盐清洗粘液，然后用清水冲洗一下，这样就会变得干净宽知啦! 　　现在，我们来准备蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的配料，你准备好了吗?你会需要一些鲍鱼、蒜、粉丝、海鲜酱、蚝油、料酒和糖。 　　下面是练习步骤： 　　首先，用刷子将鲍鱼清洗干净，尽量用一圈褶皱将肉周围的黑泥刮掉，然后用清水冲洗干净。接着，把鲍鱼壳的内外都刷干净。 　　然后，用小刀尖伸进鲍鱼壳，轻轻粘住壳壁下方，将鲍鱼肉与壳分离。千万要小心啊!再把鲍鱼内部的黑色内脏切掉，用一些盐水清洗一下，最后再用清水冲洗一遍。 　　接下来，将鲍鱼肉切成十字形状，花面朝上，放回壳里。 　　将粉丝放入开水中焯一下，然后把水沥干，铺在一个适中大小的盆子里。然后将鲍鱼放在粉丝上。 　　热锅里放一些油，加入蒜末翻炒，用小勺在每只鲍鱼上加一点，剩下的蒜末则撒在粉丝上。 　　接着，将海鲜酱油、蚝油、料酒和一点点糖放在一个小碗里搅拌均匀，然后淋在鲍鱼和粉丝上。