防城港美食（防城港旅游攻略必玩的景点）

一、街边小吃 1、粘米糕：防城港的粘米糕是当地的一道传统小吃，深受居民们的喜爱，由小粒的粘米糊经过烘培而成，入口软糯，口感脆口，沾上酱汁后更是美味，特别受喜欢外出吃点心的人们青睐。 2、萝卜糕：萝卜糕是防城港家庭中经常会食用的一道小吃，其原料是用青萝卜泥蒸熟，再加入香料、糖做成，熟了以后香甜可口，搭配柠檬汁也十分的可口。 二、特色美食 1、手抓蛋卷：手抓蛋卷是新辉路小吃店特有的一种小吃，由鸡蛋、芝麻、木耳、和香菜混合制作，油炸后成为一比较大的圆卷状，空心而又松软，外表色泽金黄，沾上番茄酱后味道更加香甜可口。 2、茉莉粉丝：茉莉粉丝是防城港传统滋补菜品，其主要由水淀粉、茉莉花等制成，再加入当地酸豆、藿香等，非常有营养，酸、辣、淡、香俱全，与小米粥配合后更是非常的令人口齿留香。 三、餐馆美食 1、豆腐煨鱼：豆腐煨鱼是防城港当地比较出名的一道菜品，由鲜鱼搭配海带等草鱼材料，煨到鱼肉里头的汁溢出来，再添加香菇、豆腐、胡萝卜等材料一起煮，口感鲜香美味，堪称经典之作。 2、干煸牛筋：干煸牛筋是防城港特色家常菜之一，以柔软的牛筋为主，混上葱、姜片等调料精心制成，最后将牛筋炒到外表金黄，内里软韧，沾上牛油味道更为香浓。 一、 肉馅椒麻包： 防城港的特色肉馅椒麻包可谓是地道的客家小吃，它是用肥瘦相间的猪肉末制成的馅，搭配上椒麻酱料以及芹菜等调味料，经搓团成形而成。它由于手工制作，配方独特，而且口感独特，既有肉馅的鲜嫩滑润，又有椒麻酱料的嚼劲，在防城港弥漫着浓浓的客家风味。 二、 花片夹肉： 防城港的花片夹肉以花生片制成，外层酥脆，吃起来对牙齿具有一定的抗力，内里是猪肉馅，馅料包括香菇、冬笋以及葱姜蒜等调料，步骤做法考究，馅料搭配比例恰当，口感丰富，在嗜肉美食之中，花片夹肉多受欢迎。 三、 牛肉面： 牛肉面是防城港市民早餐非常受欢迎的一款小吃。它是以牛肉末、芹菜、香菜等调料和面粉制成，因为它是以佐料将牛肉末与面粉搅拌均匀而制作出的，既可以嚼动，而且口感丰富，它既以其本身的鲜香爽口而在客家小吃中独树一帜，而且口感细腻，多受欢迎。 四、煎饼： 煎饼是防城港市民早餐中最受欢迎的小吃之一，它是以面粉、无花果泥、香菇、鸡蛋等14种佐料，而制作成的双层煎饼。总体而言，它具有口感香浓、耐嚼，而且外皮酥脆、里面软糯，中间多个层析，这在防城港独树一帜，多受欢迎。 五、花生糕： 花生糕是防城港一款极具地方特色的小吃。它是用焦糖、面粉以及花生碎等材料，而制作成的麻薯小吃。咬一口，厚实的外皮伴随着花生的清香，咀嚼之余还会有泛香焦糖的滋味，而且口感饱满，非常诱人，受到当地消费者的喜爱。