意大利面的做法视频（意大利面的制作过程视频）

1.意大利面的制作主要步骤： (1)用食物处理机将一半面粉和一半活性乾酵母搅拌混合； (2)然后再往里加适量的白醋、温水，再搅拌混合均匀； (3)它会变得有些粘，再加入一小勺的橄榄油； (4)再加入剩余的面粉，放在案板揉面，使问题顺滑有弹性； (5)涂上一层，然后收入保湿布和折叠； (6)将折叠后的面团摊开，再放入新鲜菠菜等配料； (7)再把菠菜塞进面里，再把面团压切成薄片； (8)最后把所有薄片放入开水里，煮到面条发软熟即可。 2.意大利面的做法视频： 一般来说，做意大利面的视频可以分为以下几个方面： (1) 先准备食材：根据食谱需要准备好面粉、活性乾酵母、白醋、温水、橄榄油、新鲜菠菜等； (2) 用食物处理机将一半面粉和一半活性乾酵母搅拌混合； (3) 然后往里加适量的白醋、温水，搅拌混合均匀； (4) 加入一小勺的橄榄油； (5) 再加入剩余的面粉，放在案板揉面，使问题顺滑有弹性； (6) 涂上一层，然后收入保湿布和折叠； (7) 将折叠的面团摊开，塞入新鲜菠菜等配料； (8) 再把菠菜塞进面里，再把面团压切成薄片； (9) 最后把所有薄片放入开水里，煮到面条发软熟即可。 1．首先，准备你所需要的食材：面粉，温水、盐和醋。 2．其次，将面粉用一把铲子撒入面碗中，倒入所需的温水，紧接着加入少许盐和醋，用勺子将原料搅拌均匀。 3．接着，将搅拌后的面团放入一个已经一掌掂过的干净平板表面上，用拇指按压以扩大体积至少 两次，以防止面团收缩。 4．随后，将已经扩大体积的面团放入一个深盆中，用手搓揉以增加弹性，同时加入少许温水以促进搓揉过程，最终得到光滑的面团。 5．然后，使用一把修剪面团的刀将面团分成一系列比较小的面团，每个面团的重量大约为30克到 50克之间，并用手轻轻揉铺压平备用。 6．再次，取一小块面团并平摊在手掌中，拇指向中心用空气按压以完善表面，最后把边缘收到中心部位，从而完成一个漂亮的面饼。 7．接着，将面饼放入盐水中浸泡至少一分钟，为之后的煮面做好准备，使其容易煮熟。 8．随后，将煮锅放在炉灶上不加油烧热，将浸泡后的面条放入煮锅中，并用调味匙搅拌，使其煮均匀。 9．然后，等待意大利面煮好，轻轻搅动，可以看到面条散开开来，若不想煮太硬，在面条熟透后立即倒出到冷水里浸泡，以保持口感松软。 10．最终，一碗美味的意大利面就此完成！将面条撒上所需要的调料，搭配炒菜、水果等菜肴，你就可以享受到美味又健康的意大利面了！