最好吃的菜系印度美食(印度十大名菜)
作者:抖音小助手 浏览量:
时间:2024-05-09 09:46
不要小看这个毫无逻辑的美食排名单子,我可以对他嗤之以鼻,但是你没想过这也许是一种抢占软实力名单上位的阴谋。与争夺旅游制高点有关。
我国八大菜系多涵盖的内容和种类可以力压五大洲所有菜了。世界三大菜系,中餐菜系,法菜,土耳其菜吧。
北美洲南美洲没什么饮食可言,能充饥罢了。欧洲只有法菜,俄罗斯菜还可以,意大利菜很多都是剽窃大明朝的饮食菜系。德国的香肠还凑合。亚洲国家饮食中,印度饮食,不叫菜系,都是以咖喱为中心,咖喱中掺屎掺尿的,是人吃的吗?东方美食佳肴只有大中国,影响周边国家饮食文化。美食佳肴带动旅游经济,决不能轻视。[作揖]
不说八大菜系,只谈烹饪方式,中国人的饮食文化博大精深,试问,还有哪国哪家敢站出来比比?
什么“宇宙南波万”的南朝鲜?还是“咖喱味冲天”的印度??
其实中餐属于异味餐饮,因为制作过程使用大量酱油,醋,各种酱料,葱蒜等独特风味的东西,这点其实和印度餐饮类似。
能世界通行的餐饮一般是通味的,比如只放基本盐,油,糖,尽量不放过多的异味元素,尽可能发挥食材本味的东西等。这是个基本的前提。
很多异味的东西,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人根本吃不了,但是通味的东西基本全世界都能吃得惯。比如中国人也能吃水煮大虾,油煎牛排,但是外国人可能不一定吃得了臭豆腐和臭鳜鱼。反过来,外国人也能吃中国的清蒸鱼,但是中国人肯定吃不了鲱鱼罐头和蓝纹芝士。
有的话说透了其实比较难听,打了比方,中医为什么不能传播到世界各地,没有中医那欧洲人怎么活到80岁的,你说呢,你觉的呢,不要揣着明白装糊涂,中餐也是一样,你觉的好吃,这没问题,但是餐饮其实早就形成了一整套完整标准,远不是你以为的什么个人口味那么简单,就是麦当劳肯德基进入中国市场的时候都把中国人的口味研究了个遍,他们的调料都是以化学以分子的层面去调配的,他们能够做到在大规模的工业化层面生产出最多人喜欢的口味,这就是科学化学工业标准化数据化的力量。你以为的那些神神秘秘的东西其实早就被那些大型食品公司的人翻来覆去做实验做了好多轮了,实验的结果不行就是不行。
所以无论是高端餐饮还是大众餐饮要想在世界范围内获取市场成功,那么就越不可能随便加入太多异味的元素,这样才能更大公约数的吸引食客,这是经过无数的商业统计论证过的,中餐只要还用那些调料就不太可能真正走向世界,即便是走出去估计也被改造的七七八八了,而能走出去的其实也是以粤菜为主的没那么多异味的餐饮类型。
另外中餐的地位其实不低,算是世界几大菜系之一,只是确实在外面推广和市场的情况都一般。这一点确实日餐更占优势。在高端餐饮这一块,日餐还是绝对的亚洲扛把子,大众餐饮这一块,韩餐墨西哥餐这类甜辣酸口味道在全世界越来重口味的时代会越来越吃香。
最后要说的是,美食这个东西就是要百花齐放才好,人的味觉也不可能无限的重下去最后只能靠堆料来满足食客,最后还是要靠多样性给人更多的选择来满足人们的口腹之欲才是正道。美食艺术文学,可能这些东西是最不应该相互攀比的东西了,无论我们看不懂梵高还是外国人看不懂王羲之,对个人来说都是巨大的缺憾,食物也是。
说中国饮食在外国受欢迎,是踩到谁尾巴了吗?受欢迎又不是要替代他们主食,多少篇文章描述这个事!西方人的高傲到现在一如既往歧视国内事物,能相当一部分人接受饮食已经跟好了,正如我们看印度吃食!
为了维持你们那逐渐丢失的优越性,类似文章改几个字,换几个人发来发去,累不累?!
中餐在国外很受欢迎吗?但凡出过国的,都不会有这个想法。
在美国加拿大比较吃香的,是taco(墨西哥卷饼)。
大城市的话,还是美国本土快餐的天下,什么Burger king(汉堡王),subway(赛百味)之类的。
美加的小城市,关键在于选择太少。
我们在国内,一个小城市,街边馆子,地摊什么的,不会缺吃的。
但是美国的小城市,很多一个小镇就2家餐厅,还都是快餐。
这个时候,你只要来开餐厅,不论是什么,都很吃香。
和中餐到底怎么样没有什么关系。
根据实际经验来看,受北美人认可程度高的是粤菜,准确的说是烧腊,而且都是做的不那么好,死甜死甜的那种,老外特别多。基本上排队的全老外。
至于湘菜,川菜,鲁菜,东北菜之类的,如果不是全村没几家店的话,基本上没有老外来吃。
所以更多的可能是竞争少,会让少数人产生这种错觉,但是你看大城市,清一色西餐厅的天下。
同理,日料和韩料也是如此,生意好不一定是因为他好吃,很多事是没得选。
而实际上,泰国菜,越南菜,和印度菜总体在北美并不比中餐差。
中式菜系中,只有烧腊(爆甜版)能一骑绝尘,甩开其他菜系,和北美本土餐厅掰掰腕子。
西部的四川人,为什么成了最爱吃海椒?
海椒,即辣椒。顾名思义,海外传来,原产美洲,由葡萄牙西班牙传播到欧洲,再从海路到印度,东南亚,再到中国广东福建。
从产量排名看各国喜爱辣椒,前十名,第一名,中国遥遥领先,请看图,其次有意大利,西班牙,土耳其,墨西哥,印度,美国,埃及,突尼斯,印尼……辣椒已传播全世界,为什么偏这十国领先,有什么规律么?
四川如何爱辣椒呢?
与移民有关么?江西填湖广,湖广填四川,中国最爱吃的这是这三省呢!
《华阳国志记》载,"蜀人尚兹味,好辛香"此书为东晋历史学家常璩所作,难道嗜辛辣乃川人古已有之?
四川盆地,潮湿多雾,少阳光,吃辛辣正可排湿除气?
四川多山远海洋,古代盐贵,为下饭,只好以辣椒代替λ味?
四川人创造了美味的″郫县豆瓣酱",故而对辣椒情独钟?
川人独创特色"麻辣"味,川菜以″麻烦"雄霸八大菜系之首。“麻辣"味确保川人嗜辣?
那么,问题来了,夹川菜之美名,川人吃辣是不是最厉害?抑或湖南,江西,贵州可以与四川争雄,嗜辣天下第一乎?
我不知道这位头条作者对韩国的饮食有如何深入的研究。但我可以肯定,他对中国的烹饪饮食完全是一窍不通,胡说八道。中国的八大菜系哪样不是五花八门精益求精?连孙中山都说:“我中国近代文明进步,事事皆落人之后,惟饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物,故大胜于欧美,而中国烹饪法之精良,又非欧美所可并驾。”此作者提出韩国菜将要超过中国菜,这跟印度人认为“上海就快要超过孟买一样的智商”。只不过前者是一直都没有被超越,后者是早已不知道超越过多少倍。不知道此作者究竟有何居心?
这才叫大国风范,冬奥会给的都是顶级配置
美国运动员惊叹到难以置信
这里可岛国的纸板床,床是可以智能升降的
炒菜都是机器人操作,真正做到安全可靠
可惜疫情原因,必须做好防护措施
不让他们还可以享受到中国八大菜系
2008的北京奥运会,不但震撼全世界
各国的运动员也是连连称赞
毕竟咱们是真的舍得花钱
都希望中国能承包所有冬奥会
而隔壁的“世界大国”印度就没有这个殊荣了
相信北京冬奥会后全球会再次,对中国在竖起大拇指。
国庆带你逛神户!作为一个国际性的港口城市,很早之前开始就很多国家的人来到神户定居生活和做生意,不同国家文化也彼此交融。在神户北野异人馆附近散步,这边就有很多有年纪西式建筑,散发出浓浓的异域风情,据说全胜时期这里有300多间的洋房。多元饮食文化也是神户的特色,比如鼎鼎有名的神户牛排,来自中国各菜系的中餐厅,印度餐厅也非常多,神户的糕点、红茶都相当不错噢。#海外条友说# #全球新视野#