美食肉片炒菜好吃（菜谱炒肉片）

今日晚餐：土豆炒肉+炒菜心+西红柿鸡蛋汤 今天是真黑暗料理，先是老抽倒多了，再是有点点糊了，就成了这个黑乎乎的样子，不过味道还行 #今日美食日记打卡#我发现，用铁锅炒菜，比用一般的不锈钢锅、砂锅或者不粘锅炒菜要更香。这次春节回老家，自己做饭做菜，最喜欢吃的一道菜是香干炒肉，肉用的五花肉。曾在自己生活的城市做过这道菜，食材不难得，倒是炒出来的菜香味不足。回老家后，用家里的铁锅炒菜，炒出来的菜油油的、且香味十足。大家都用“锅气”这个词来形容一道菜的色香味等内容。但究竟什么是“锅气”？那是铁锅刚买到的时候，大火烧红，然后淬火，再用猪油抹整口锅，这样，铁锅就有了灵魂，就是“锅气”，有了灵魂的锅炒出来菜当然更香了。大家认为呢？ 今日午餐：1肉片炒早罗卜丝、2鸡蛋炒菜花、3番茄鸡蛋汤。 大家好,今日午餐：1肉片炒早罗卜丝、2鸡蛋炒菜花、3番茄鸡蛋汤。开饭了！ 今日午餐：1肉片炒旱罗卜丝、2鸡蛋炒菜花、3番茄鸡蛋汤。 #怎么做醋炝甘蓝炒肉?# 锅里加入适量花生油，比平时炒菜要多些，甘蓝喜欢油，多倒点煸出来才香 全程大火，蒜末花椒粒放入爆香 今日午餐还是米饭和炒菜 菜是肉片，鸡蛋，蒜薹，西红柿一起炒，不知道叫什么名字，很好吃。 #西安头条# 西安！本地人吃了十几年的炒菜馆子！！ 怎么会有这么好吃的川菜馆子 一定要点他们家的水煮肉片满满的辣椒