油焖大虾家常做法步骤图(油焖大虾的做法)
哟,你好啊!今天我要跟你分享一个超级美味的家常油焖大虾的做法步骤图!来,我们一起来看看怎么做吧!首先,咱们要挑虾线,这个很关键哦!然后,把洋葱和大蒜切碎,放一边备用。接...
哟,你好啊!今天我要跟你分享一个超级美味的家常油焖大虾的做法步骤图!来,我们一起来看看怎么做吧!
首先,咱们要挑虾线,这个很关键哦!然后,把洋葱和大蒜切碎,放一边备用。接着,将虾放进锅里,用大火炸至变红,然后捞出备用。注意,千万别把虾炸焦了哦!
然后,咱们要在锅里留一些炸虾时候的油,把姜蒜爆香,再加入三勺番茄酱,用力拆拌均匀。这样可以让番茄酱更好地融入虾的汁液中,提味道!
接下来,再把炸好的大虾倒回锅里。在炒菜的过程中,要轻轻按压一下虾壳,这样虾肉就会更加鲜嫩多汁,而且虾黄也会流出来,更加美味!别忘了,一定要注意火候,不要焦了哦!
然后,加入两勺料酒、两勺生抽、一些蚝油,适量的糖和京沙辣酱。这些调料能够提升虾的鲜味和口感哦!再加入一点水,盖上锅盖,用中火焖煮五分钟,等到汤汁收干一些,让虾更入味,才能保持它的多汁!
最后,咱们透过中火收汁,把汤汁煮得更稠一些,这样更好吃!然后就可以盛出来了!上面撒上一些葱花,完美的油焖大虾就完成啦!哇,看起来真是诱人啊!
哦,这道菜简直是太好吃了!鲜嫩多汁的大虾和香气四溢的调料,简直是配上一碗热腾腾的白米饭,简直是天堂般的享受啊!一口下去,虾肉的鲜香和各种调料的完美结合,嗯,真是让人欲罢不能啊!