夏天有什么好吃的解暑美食（夏天解暑的小吃）

【夏季十大消暑食物】 1. 绿茶 2. 绿豆 3. 黄瓜 4. 白菜 5. 冬瓜 6. 苦瓜 7. 莲子 8. 蜂蜜 9. 菊花 10.海带 #健康科普排位赛##养生# 西瓜是夏天解暑的食物[赞][赞][赞][赞][赞] 中医：入伏后，多吃这“3宝”，开胃解腻、止渴消暑 三伏天，一年中最为炎热且潮湿的40天，人们往往食欲不振、精神萎靡，今天小编给大家推荐三种食物，能够有效改善夏季食欲不振、精神萎靡的现象，日常生活中不妨隔三岔五吃一吃。 苦瓜 从中医角度看，苦味食物能清热降火，而苦瓜性寒味苦，具有清热解毒、清肝明目的作用，非常适合夏季清暑热、解烦渴。 苦瓜虽然味苦，但是却有改善食欲的作用，苦瓜中含有的苦瓜素、苦瓜苷等活性物质，能够刺激胃液唾液的分泌，从而激发食欲。 推荐吃法：凉拌苦瓜 取苦瓜两根，洗净后，切成薄片； 取大蒜几粒，切成蒜末备用； 取半个红椒，切成丝备用； 先将苦瓜放入水中浸泡5分钟，控干水分后倒入蒜末，加入适量盐、味精、白糖、白醋以及香油、红椒丝，搅拌均匀即可上桌食用。 绿豆 夏季清热解暑，怎么能少得了绿豆呢，中医认为绿豆能清热解毒、止渴消暑，除此之外绿豆还有增进食欲的功能，对于夏季易出汗的人群，多喝一喝绿豆汤既能补充身体流失的无机盐，维持水液平衡，又能健脾养胃、增强食欲，一举多得。 推荐吃法：绿豆汤 绿豆汤的做法非常简单，提前将绿豆洗净加水浸泡两个小时，然后将浸泡好的绿豆倒入锅中，可以适量加入自己喜欢的食材，如百合、莲子等，大火煮开后，改中火，20分钟左右力度差不多就开花了，根据自己的口味，灵活调节时间，出锅时可以适当加一些冰糖或红枣调一调味。 生姜 三伏天是补阳气的最佳时间，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，三伏天，适当吃一吃生姜，能够解表散寒、温中止呕、促进食欲。尤其适合食欲不振、老胃病、风寒感冒以及总待在空调房内的人食用。 推荐吃法：醋泡生姜、姜茶 生姜洗净切片后晒干水分，然后放入准备好的品种，倒入米醋或陈醋，要没过姜片，然后放入冰箱中冷藏，大约一周后即可食用。 三伏天注意事项：由于气温较高，食物容易腐败，饮食上一定要新鲜干净，食物最好不要放置过夜。开空调期间，应隔一段时间通一次风，减少病菌的滋生。尽量减少生冷食物的食用，补水最好选择温开水。虽然天气炎热，但也不能总待在空调房内，傍晚时分可以抽出一段时间进行适当运动，出一出汗，既能排毒又能调节体温。 比较原汁原味 夏天消暑，建议多吃这5种蔬菜 ! 1.冬瓜： 冬瓜是夏季的消暑佳品，冬瓜能帮助补充水分和电解质，又能消热祛暑。 2.苦瓜： 苦瓜越苦，苦瓜素含量越高，营养价值也越高。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激食欲。 3.空心菜： 夏天常吃空心菜可以防暑去火，另外空心菜中粗纤维含量丰富能促进肠胃蠕动。 4.黄瓜： 黄瓜是水分含量最高的食物，夏季补水必备。 5.西红柿： 西红柿中富含番茄红素，夏天多吃西红柿对健康十分有益。西红柿中的维生素E还有益于肝脏健康。 过年吃什么之绿豆: 《食疗本草》中说，绿豆“去浮风，益力气，润皮肉。”“诸食法，作饼炙食之佳。” 绿豆既然这么好，都有哪些吃法呢？李时珍在《本草纲目》里说：“可作豆粥、豆饭、豆酒，炒食、麨食，磨而为面，澄滤取粉，可以作饵顿糕，荡皮搓索，为食中要物。以水浸湿生白芽，又为菜中佳品。”　可见古人也是非常喜欢吃绿豆的。 绿豆入药，味甘，性寒，归心，胃经。有清热解毒、消暑、利水的功效。现代研究更是发现，绿豆能降低血清胆固醇，有防治动脉粥样硬化的作用。#健康2023# 日常饮食中，绿豆常作为清热消暑、解毒之品食用。夏季用绿豆煮汤冷饮可治暑热烦渴尿赤，也可与西瓜翠衣、荷叶、青蒿等同用，以增强疗效。生绿豆研末加冷开水滤汁顿服，或浓煎频服，或配伍黄连、葛根、甘草等药，能解热毒，可用作附子、巴豆、砒霜等辛热毒烈之剂中毒及食物中毒等的解毒之品。 绿豆还可用于痈肿疮毒的治疗，单用煎汁顿服，生研加冷开水浸泡滤汁服，或与大黄为末加薄荷汁、蜂蜜调敷患处皆有疗效。 此外，绿豆可预防痘疮及麻疹，一般与赤小豆、黑豆、甘草等同用。但脾胃虚寒，肠滑泄泻者不宜用绿豆。 《食疗本草》中说，“若愈病，须和皮，故不可去。”这是因为绿豆衣也可入药。将绿豆用清水浸泡后取皮晒干得到中药绿豆衣。 绿豆衣性味甘寒，归心、胃经，功同绿豆，解暑之力不及绿豆，但清热解毒之功胜于绿豆；并能退目翳，治疗斑痘目翳。 所以，如果是自己做绿豆饼，绿豆皮直接扔掉是不是太可惜了？ 三伏天不妨多吃这种食物，清热解暑一夏天 夏日炎炎，我们出门一定要做好防晒，除了避免被晒黑，还要预防天气太热导致身体感觉不适，水分流失也比较多，除了喝水，也可以多吃点生姜 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，生姜性温，三伏天吃生姜有助于排出体内湿气，平日可以把生姜用来熬水喝也可以在炒菜过程中作为佐料 [太阳]【早安分享】