腊八节吃什么（仙居腊八节吃什么）

1. 腊八节在农历十二月初八，是中国传统节日。腊八节，也叫腊八粥，有着深厚的文化内涵。 2. 腊八节历史悠久，祭祀时期较早，在古代是历史上的重要节日，大到宫廷，小到居家都会进行相应的祭祀活动。 3. 当今，随着中国文化的发展和传播，腊八节在中国流行起来，也逐渐成为爱国的一个文化表现。当它被广泛传播后，便不仅局限在死神祭祀，而是也慢慢习惯性地乘借此节日而祭祀活跃，庆祝新的一年即将到来。 4. 腊八节食物当然不会以古色古香的形式出现在我们面前，但在各个家庭仍然有些必备的食物，首先有凉菜和热菜，特色菜中有腊鸡、腊肠、腊肉等；还有糯米花、糯米圆等好吃的甜点，以及腊八粥和甜酒，还有腊藏等随着地方不同而吃法不同的佳肴，营造出令人神往又耳目一新的节日气氛。 5. 腊八节有着很美好的文化内涵，可以说不止是食物，而是一种节日气氛，一种价值观念。就是迎接新年，迎来更好的时光，祝福新的一年，家家户户常吃腊八节菜，祭祀家中神灵，这就是很深厚的文化内涵了。 6. 我们都知道，腊八节的食物的最重要的就是腊八粥，腊八粥使用的原料有八宝粥、薏米、糯米等，也可以加上红枣、栗子、莲子等调料，在缅怀传统的同时，也是一款美味的家庭粥，营造家庭节日的温馨氛围。 7. 中国传统腊八节，是一个美妙的节日，不管家庭财富多还是少，都会准备一顿美味可口的宴席，以祝福今后更好的时光。它滋润了人们的心灵，答谢了家人和朋友对新每一年的祝福，也把幸福和温馨带到你我身边。 仙居腊八节是宁波仙居县的传统节日，因在此时分化出腊月和八月，所以有「腊八」之称。腊八节也称为“腊八节”和“腊月八节”。 一、有关腊八节的来历 腊八节，原指农历十二月的第八日，古时腊八节有开天辟地的意义，也有重阳法会、宰牲过大年的习俗。后来渐渐演变成现在的腊八节，传统上一般是两个星期前，即农历27至30号，还有晚腊，就是农历30至正月初一。 二、腊八节的活动 腊八节与中国农历正月初一一著名，它也被称为正月初一前一天，也就是农历腊月三十。这一天，很多家庭都会熬至凌晨祭祖，用牲畜代香祭灶神、喂至灵口、贴门神神符并上菜。同时，人们还会祭拜岁马、拜月、分红、把礼拜完毕后，吃贴春联，贴门神粉底贴。当晚，也会有放孔明灯、守岁、吃腊八粥等活动。 三、腊八节吃什么 腊八节是中国传统的节日，习俗有很多，吃什么也有讲究。一般腊八节吃腊八粥，腊八粥是传统的腊八节食品，是一种以稻米为主料的粥，口味请咸，加入豆、薏米、红豆等调料，并可以搭配蔬菜、肉类料理。另外，腊八节也会吃肉松、糕点等，尤其是栗子，栗子的介绍都要提到，腊八节也会用来祭神，当做礼品，一般也会吃栗子羹、栗蒸鸡等。除此之外，腊八节还有吃葱油饼、肉包子等各种食品。