咸蛋黄火腿做好吃美食视频（咸蛋黄做法视频）

来点简单的炒鸡蛋腊肉火腿青菜饭吧 今天早餐：生菜鸡蛋火腿丁饼 适合不爱吃菜的小朋友[太阳][太阳][太阳] #冬季生活打卡季# 关注（美食杨过） 在《抖音》 同步《今日头条》的视频详解 （一）原料 1．主料：净虾仁四两。 2．配料：鸡蛋四个，熟瘦火腿五钱，青菜叶二两。 3．调料：花生油一斤（实耗一两），料酒五钱，盐一钱五分，味精二分，香油三钱，干淀粉六钱，葱二钱，姜二钱。 （二）制法 1．虾仁洗净，沥干水分，用刀拍烂，再捶剁成茸，葱、姜捣烂用料酒取汁，再加入蛋清二个、盐一钱、湿淀粉三钱、味精和适量的汤，搅拌成馅。 2．青菜叶切成细丝，下入油锅炸焦（切勿炸黄），捣碎。火腿切成末，待用。 3．鸡蛋打散，加入盐五分、湿淀粉三钱和适量的水，搅匀后在锅中烫成蛋皮，摊放木板上，修改成八寸宽、六寸长的长方块，将虾馅铺平刮匀，然后将火腿末、青菜末各放一端，两端向中间卷去，在合拢处填入虾馅，用一平盘摸上油，将虾卷放入盘内，上笼蒸十分钟左右取出，晾凉。 4．食用时，切成五分厚的片，摆放盘中，淋香油即成。 注：1．用净冬笋煮熟旋成长薄片，亦可按此法制作。 2．此菜冷热均可食用。 跟杨过一起，学习实践， 每日精进，从此人生大不同！ 营养要跟上，哪怕放几个鸡蛋火腿青菜也比这个什么都不放要好吃点 这个‘冬天’好冷，懒得做菜了，来个简单的火腿鸡蛋炒饭吧！