母猪 白酒（母猪白酒）

　　一、 母猪 　　1. 母猪是一种家畜，习性胆小又聪明，它们常常会给人们带来美妙的产品，像奶制品、肉制品、皮具等。 　　2. 母猪具有很高的生殖能力，一只母猪每年能够生产8-10只仔猪，同时它们能够快速繁殖，普遍一对母猪可产15-20只仔猪。 　　3. 母猪的营养作用也是非常重要的，它们的育乳能力非常强，也可以提供大量的乳汁给仔猪，给仔猪快速健康的成长提供理想的基础。 　　4. 母猪的肉质肥美，性温，既可以食用，也可以用于制作其它食品，乳制品、药物成分等等。 　　二、 白酒 　　1. 白酒是一种通过糟粕发酵而酿制而成的酒精饮料，一般有稻米酒、小麦酒和荞麦酒等多种。 　　2. 白酒在国内外人们喝酒中名气极大，以其醇厚口感，从老北京酱香型到现代浓香型，每种白酒都有其独特的风味。 　　3. 白酒营养丰富，具有滋补、健脾益肝、健胃、抗衰老及调节气血等功能，不仅可以助于疲劳的恢复，而且还能够有效促进免疫力的提高。 　　4. 白酒有很多不同种类，口感不一样，也可以做出许多美味佳肴，像酱煨荤菜、腌制熏制食 品等，能够丰富人们的口感，增加食物的多样性。 　　一、母猪 　　1、什么是母猪 　　母猪是一种家禽动物，属于猪科，又称母猪或母生猪，即繁殖用猪。它们采用批量饲养的方式，被分为排泄型、耐性型和能源型。母猪的体型比公猪大，体重一般位于200-300公斤之间，发育良好，体型美观，肌肉丰满。母猪的繁殖提高了肉类的产量，也是人们食用和出售的主要肉类。 　　2、母猪的繁殖 　　母猪一般繁殖一年三次，能到达产后92天就能够达到生育能力，一般母猪一次可以生一窝，窝仔数量一般落在12-16只之间，但是也会有较大的波动，这样的繁殖管理，有助于猪场及时补充库存。 　　3、母猪饲料 　　母猪的饲料主要有粮食和添加物，母猪的粮食应包括米、豆类及这些粮食的制品，并加入适量的油；添加物主要是钙、磷、锌、铁、维生素等，一定要按照饲料配制时所指定的定量给以好的饲料，为母猪的生长、繁殖发挥重要作用。 　　4、母猪的照料 　　母猪的照料应及时仔细做好卫生清洁工作，母猪繁殖期间需要注意排毒预防疾病及促进伤口愈合，及时打防疫针，做好种猪的消毒工作，防止猪的传染病。母猪当采取保暖、隔离、喂养及进食疗法，在母猪繁殖乳汁分泌期间应及时加强饲养。 　　二、白酒 　　1、什么是白酒 　　白酒是中国的一种典型的烈酒，是中国传统饮料，也是目前中国发展最迅速的饮料。白酒是一种以粮食为原料发酵加工而成的烈性饮料，将糯稻或黍米等经碾磨、加水入酒醅，然后经发酵及浸泡加工而成，具有活性酶活性酸性物质，其酒精度可达20度以上，多以原酒、芝麻酒、黄酒等作为香料。 　　2、白酒的历史 　　白酒的发展可以追溯至远在三千年前，当时国家就已经完善了白酒酿造法。几千年以后，白酒成为中国人最喜欢喝的酒类，也引起了国际上的注意。18世纪，白酒进入了欧美等国，成为一种非常受欢迎的商品，也成为中国传统文化的重要组成部分。 　　3、白酒的类型 　　白酒的品种多，可以分为原酒、芝麻酒、浓香酒、四川黄酒等。按照原料的不同，可以分为糯稻酒、黍饼酒、黍子酒、玉米酒、小麦酒等。此外，白酒还有很多不同的分类，比如按照年份、生产地和口味分类等。每一种白酒都有其独特的口味，以及不同的酒精度，比如一些白酒的酒精度可以达到50度以上。 　　4、白酒的照料