母猪粗蛋白有那些（母猪蛋白质过高危害）

　　一、母猪的粗蛋白质构成 　　1、母猪的粗蛋白质主要由乳清蛋白、卵白蛋白、胆固醇、多肽链和酶分子组成。 　　2、乳清蛋白是母猪血液中的重要的组成部分。它由一抗原性蛋白和一些其它的非蛋白共同组成，在母猪吸收和分泌营养物质时发挥着重要作用。 　　3、卵白蛋白具有乳白色，是一种氨基酸蛋白质，含有非常优质的氨基酸，且有着高含量的全氨基酸。 　　4、胆固醇是一种新陈代谢的重要成分，它可消除较大的脂肪团，并参与脂质的水解和吸收过程。 　　5、多肽链是母猪肠道中吸收营养所必需的一类蛋白质。它可以发挥抑制作用，进而抑制肠道中某些细菌的生长，可以起到调节机体吸收营养作用。 　　6、酶分子是构成母猪粗蛋白的重要组成部分。它是生物体内催化物质代谢和吸收营养物质所必需的，而且它能运行在母猪体内的最低温度范围，可以有效地保护母猪的营养吸收。 　　二、母猪的粗蛋白的功用 　　1、母猪的粗蛋白，可以保护母猪的免疫力，从而帮助母猪免受传染病的侵害。 　　2、粗蛋白还可以提高母猪的免疫能力，减少感染的可能性。 　　3、粗蛋白还可以促进母猪的正常步态，增强母猪的力量，使其受孕和产仔概率更高。 　　4、此外，粗蛋白还可以提高母猪体内氧气的利用率，减少新生仔猪接种疾病的可能性。 　　5、最后，粗蛋白还可以帮助母猪控制体内的碳水化合物代谢，从而减少新生仔猪出现失血和性质变化的可能性。 　　序号 | 粗蛋白来源 | 组成 　　----|----------|------- 　　1 | 动物性粗蛋白 | 牛奶中的乳白蛋白、海鱼例如鳕鱼、鲐鱼鳕鱼等鱼类肌肉中含有高蛋白质及氨基酸 　　2 | 蛋白质粉类粗蛋白 | 大豆粉、豆粕、豆粉、豆腐渣、大豆蛋白质粉等 　　3 | 甲壳类动物的粗蛋白 | 对虾、螺、虾壳、螃蟹壳等 　　4 | 微生物粗蛋白 | 果蝇提取物、酵母蛋白等 　　5 | 植物粗蛋白 | 豆浆、玉米粉、大麦粉、荞麦粉等 　　母猪粗蛋白可分为上述五大种，它们分别来源于动物性粗蛋白、蛋白质粉类粗蛋白、甲壳类动物的粗蛋白、微生物粗蛋白以及植物粗蛋白。动物性粗蛋白主要即乳白蛋白，此外，其他如鱼类肌肉中的蛋白质和氨基酸等也属于动物性粗蛋白。蛋白质粉类粗蛋白包括大豆粉、豆粕、豆粉、豆腐渣、大豆蛋白质粉等，甲壳类动物的粗蛋白则主要是来自对虾、螺、虾壳、螃蟹壳等。微生物粗蛋白主要指果蝇提取物、酵母蛋白等，而植物粗蛋白则包括豆浆、玉米粉、大麦粉、荞麦粉等。